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    “郡主,这样如何?”满春小心翼翼地端了两样她做好的土豆丸子,捧到浅浅面前,请她试吃。

    浅浅是看着满春做出这两样的,自然是对她的手艺放心,拿了筷子尝了尝,爽滑筋道,尤其是炒的那碗,口味重了些,却是让查尔丽一口气吃了小半碗。

    “哎呀,琪琪格,你可别多吃,一会儿还有呢。”浅浅看着查尔丽还想着再来一碗炒土豆丸子,连忙夺过了她手中的碗,嗔道,“瞧你这样,是打算吃到肚子撑坏吗?”

    “姐姐,你放心啦,我这肚子,还有很多地方空着呢。”查尔丽笑着拍了拍自己只装了一半的肚子,对浅浅说道,“姐姐真的还有别的要做吗?”

    “自然是的。”浅浅拿了帕子,为查尔丽擦了擦嘴角,笑道,“你看,她们已经将土豆丝切好了,一会儿我便做个土豆丝饼给你吃。”

    查尔丽眼珠子一转,想着方才的土豆泥饼和土豆丸子都这么好吃了,昨日的酸辣土豆丝味道也很是不错,现下竟还有土豆丝饼,作为吃货的她,怎么能错过,于是忙不迭地点头道,“姐姐快做吧,我就在旁边等!”

    浅浅闻言不由失笑,青黛等人也是低垂下了头,来掩藏嘴角止不住的笑意,这个查小姐,真的是太能吃了。

    “满春,你看这些土豆丝,切完之后,一定要在水中泡一会儿,这样不管是炒还是煎,便会变得脆爽。”浅浅指着泡在水中的土豆丝,向满春解释了一番。

    满春顿悟,有些豁然开朗地说道,“怪不得以前奴婢们炒这个地蛋,不,土豆丝,便是糊成一坨坨的,简直是不忍直视。”

    浅浅轻笑一声,对于满春的坦诚,也是忍俊不禁,怪不得他们只吃烤土豆呢,原来是试过别的烹饪法子了,只是做出来的不好吃,便没有再尝试。不过现下她向她们介绍了做法,这些人应该明白以后怎么做了吧。

    “将这些土豆丝捞出来,沥干水分。”浅浅指挥着满春将土豆丝捞出来沥干水分,然后直接放入油锅中翻炒,等土豆丝变软之后,让满春加了盐,炒均匀之后,再倒入鸡蛋液和面粉糊,煎直两面金黄,便让满春拿出来将土豆丝饼切成小块码放在盘中。

    “就这么简单?”查尔丽看着满春将金灿灿的土豆丝饼码放在盘中,便有些惊奇,这么简单的做法,他们居然都不会,简直是白吃了这么多年的烤土豆了。

    “是啊,其实也可以将土豆丝和面粉糊还有鸡蛋一起搅拌,再倒入锅中煎,这样会更简单些,但是土豆丝会偏脆,若是先炒土豆丝的话,会更软和一些。”浅浅简要介绍了一番,便拿了筷子夹了一块土豆丝饼,递到查尔丽嘴边,查尔丽自然是张大了嘴,一口就吃了下去。

    “呼,烫!”查尔丽一边喊着烫,一边却“呼哧呼哧”将土豆丝饼嚼碎吞了下去,吃完砸吧了一下嘴,品评道,“又香又软乎,好吃!”

    “那就再吃几个。”浅浅看着查尔丽天真无邪的模样,又将几块土豆a8290a35丝饼从盘中夹出来,放在小碗中,端给她。

    查尔丽看了看大盘中剩下的土豆丝饼,再看了看自己碗中的四五块饼,有些不舍地被浅浅推到了一旁坐下,若不是浅浅再三保证还有新的吃食做出来,查尔丽怕是不愿意端着这么几块饼走的。

    接下来,浅浅又教了满春她们做土豆丝卷饼、薯条、薯片、椒盐土豆球、孜然土豆饼,等等差不多十种土豆的做法,只不过有些做法不适合做成早点,便只是让她们试了试手,交代她们午膳时做几样出来先让主子们试试口味。

    当然,早膳也不能单单只是土豆宴,既然大祁是以肉为主食的,自然是少不了牛肉羊肉这些,只不过浅浅改了改,做成了牛肉面片汤,羊肉泡馍,除了这些,浅浅还将查府厨房里头蒸的几个馒头切了片,做成了煎馒头片。

    “行了,每样取一些,送到各房各院去吧。”浅浅看着满满当当的桌子,心中很是满意,指挥着厨房里的人将这些分了分,送到各人的桌前去。

    “姐姐,你们大周人吃个早饭,也要这么多花样吗?”查尔丽看着被装到一小碟子里头的各类早点,想着她自己平日里也就馒头夹肉或者一碗面,与之相比,实在是太简陋了些。

    “是啊,你也收拾一下,我们回房用饭吧。”浅浅洗了洗手,做了这么多的东西,在厨房里待了一个时辰了,若不是今日起得早,查府众人今日怕是要直接吃午饭了。

    查尔丽听到有的吃,什么问题都没了,赶忙点头,跟在了浅浅身后,准备回房用饭。

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