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“我爸还特地跟我说,永隆食品这里鱼龙混杂,十分敏感,不能乱来,也许有人会有恃无恐趁机发难,我还做了一大堆准备呢,完全没用上。”
祝婉婉说,“你的威慑力真强。”
“我哪有什么威慑力。”
牧飞星说。
“你逼着邝天华硬吞了一千八百万亏损啊,这件事就算我父亲自己来都不容易,硬生生逼着他这么干了。”
祝婉婉说,“邝天华都认输了,谁还敢对你说不。”
祝好运自己来当然不好办,永隆食品的运营都是他同意的,忽然让邝天华硬吞一千八百万亏损,这是出尔反尔。
牧飞星就不同,牧飞星以前和永隆食品毫无关系,逼着邝天华吞亏损不过是自私自利而已,大家都能理解。
“其实也没有什么。”
牧飞星说。
“冷库里面那些白条猪是怎么回事?”
祝婉婉问。
“我买的,流程都是正规的,从发财养猪场买的原料,放到神猪肉联厂加工,最后送到我们冷库。
全程都有发票,能追溯,还是本地的厂子,可以实地调查。”
牧飞星说。
“白条猪不好卖的吧?”
祝婉婉说。
“已经找好下家了。”
牧飞星说。
“打算卖给谁呢?”
祝婉婉追问。
“卖给工厂食堂,已经联系好几家了。”
牧飞星说,“如果最后没有落实,我就自己把这些白条猪买下来。
我那个餐厅快要装修好了,到时候我就用餐厅的名义把白条猪买下来。”
“不不,我不是这个意思。”
祝婉婉连忙摆手,“这是公家的事,怎么能让你个人吃亏。
我是跟你探讨一下,买白条猪来当猪肉储备都什么有点和缺点。”
“最大的优点就是便宜。”
牧飞星说,“四号肉两万五千块一吨,猪蹄也要六七块,猪头便宜,可是人家不认。
我们用白条肉,连头带尾全都算重量,折合下来只要八块多一斤。”
这边呈报上去的价格,大约是一吨一万块,两千吨就是两千万,全是四号肉这种精瘦肉当然不行,还包括很多便宜的产品,比如后腿骨,龙骨,猪蹄,碎肉等等,这才把价钱压到平均一万一吨。
不过白条肉更便宜,买来的时候生猪是七块钱一斤,屠宰之后重量剩下八成,折合九块钱一斤,再把猪肚猪肠猪肝这些不愁卖的东西卖掉,成本就只剩八块了。
至于猪肺猪心那些,能卖就卖,卖不掉就打碎了掺到碎肉里面,照样可以做储备肉,解冻了拿出来当包子馅。
加工费的话,屠宰费是25,冷冻费是50,还有各种零碎,加起来也不够一百,摊到一头猪身上,一斤猪肉也就是多几毛。
到淡季的时候
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