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bsp;   更不包括除美国本土以外的另外两万多家店面。

    而且,为了削减每年将会多出的3亿美元开支,麦当劳决定出售大部分直营店。

    如此,实际获得预期薪酬增长的员工将更少。

    这招儿是麦当劳跟汉堡王学的,被PE资本巴西3G并购后,3G对汉堡王采取了重新加盟策略,卖掉了汉堡王全球12174家门店中除52家以外的所有店铺。

    以加盟与特许经营权方式,全部出售。

    因此,短短两年间,汉堡王的加盟与地产收入,从只占营收的一成,飙升到了占据全球总营收的八成以上。

    不管控制力是否下降,长期走向会如何,起码在年度财报上,汉堡王表现亮眼。

    麦当劳同样决定抛售,史蒂夫.伊斯特布鲁克制定的计划,要在2018年将麦当劳的自营店降低到10%以下。

    2015年麦当劳的营收和净利润为254.1亿和45.3亿美元,其中全球特许经营店利润为72.8亿美元,直营店的利润只有25.1亿美元。

    麦当劳的自营店占全部店铺的两成,降低到百分之十以下,意味着两年要砍一半以上的自营店。

    这个砍店的速度与3G那样的PE无法相比,麦当劳是地产商与快餐商,没有PE那样凌厉的兼并重组技术。

    事实证明,这个砍店速度太慢了,2015年制定砍店计划的时候,还没有魔方兔子这个变数。

    “如果在一年前,有人告诉我,一家新的快餐公司,将会在一年内超过麦当劳。”

    老董事长安迪.麦肯纳语气有些萧瑟,“我一定会认为这个人疯了。

    比这个人的预言更疯狂的,是预言中的这家新快餐公司,没有用一年,仅用时半年,就把我们甩开了。

    告诉我预言的人,是唐.简道尔。就是那个被誉为‘百事之父’的老家伙,这不是很可笑么?

    我们卖着可口可乐,却是百事的灵魂人物来警告我‘要么收购它,要么摧毁它。否则最多一年,它就会超过你们。然后,摧毁你们’。

    这个它是谁,短短不到一年的时间,全世界快餐行业没人不知道了,简道尔先生的预言成真了。

    那么,我们的问题是,它何时摧毁我们?”

    “这不是我们一家的问题。”

    已经退休,只参与社会活动的前董事会副主席兼前CEO,吉姆.斯金纳作为普通股东列席会议。

    在麦当劳工作超过四十年的他,在谈及“我们”的时候,除了家一般的熟悉,还有一股难掩的悲凉。

    什么时候,麦当劳,这个世界快餐行业的巨无霸,美国流行文化的象征,第三世界国家人们心中的神邸,成了别人眼中不堪一击的肥肉了?

    麦当劳像奥斯曼一样扩张,像大清那么骄傲,像印加一样与神同在。

    可面对海上出现的点点白帆,碰上皮萨罗的百人火枪队,还是不知道该怎么办。

    那是另一个时代啊。

    吉姆.斯金纳一脸忧伤:“魔方兔子不是一家快餐公司,它是一场流行感冒。它开分店的速度,就像电影里的丧尸病毒,是几何级的传染。

    它与我们的风险模型完全不同,与汉堡王,赛百味,Wend's等等完全不同。

    半个世纪以来,我们为之骄傲的美式快餐扩张与标准化运作,遭遇了真正的对手。

    这不是订餐送餐方式的改变,那些对大众来讲新奇的东西,对我们来讲根本不值一晒。

    用人送,用无人机送,窗口订餐还是网络订餐,对麦当劳来讲又算什么呢?

    我们的网点最密集,标准化制作成本最低,物流配送最方便。互联网越能扩大我们的辐射范围,我们的营收就越多,而不是相反。

    真正可怕的是狗娘养的魔方兔子,经营亏损的线路一踩油门就换地方了。

    我们考察一间分店选址,要多次谈判,要修改签署无数的合同,要耗费半年时间,狗娘养的魔方兔子只用半小时。

    我们关闭200家老店,要损失200家的装潢与设配材料,要赔偿一系列因为解雇雇员与特许经营权变更造成的损失。

    我们的房产租赁与买入都是长期的,关闭一个店就等于永久撤销一个番号。

    而魔方兔子呢?不过是点一下油门,或者点200下油门,损失的还不是汽油,是他妈该死的煤炭。

    魔方兔子的分店没有关闭过一家,我们精心挑选一年在全球新开的分店总量,赶不上SP装配车间一个星期的产量。

    这是架构层级的颠覆,这是不平等的竞争。”

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