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温泉山庄之中,即墨寒听飞玄来禀,说是苏盈盈邀他今夜去临南城外的小山坡伴月吃烧烤,他不明烧烤是何物,不由问道:“烧烤是何意?”
飞玄摇头,“苏膳使并未解释这烧烤是何意,只让奴来回了大殿,您一去便知。”
“这丫头,估计又想出了什么新的菜肴。”
苏盈盈知道在古代,烧烤还停留在野外支个木架胡乱烤野鸡的时候,便早先让铁匠照着图纸给打了一烧烤架和烧烤炉,备着今晚给即墨寒做烧烤吃。
瞧着这古怪的烧烤炉还有烧烤架,最先问起这物件的是巧儿,安和和常隐将这烧烤炉抬至前院时,她忙问道:“姐姐,这是何物?”
苏盈盈抿唇一笑,“这个是烧烤炉,还有烧烤架,算是烤肉烤菜吃的,不过这烧烤可不是胡乱烤的,而是要掌握火候,还要在烧烤的时候撒上调味料。”
听了苏盈盈这一解释,巧儿明白了几分,听闻今夜她要与即墨寒前去小山坡吃烧烤,她不免道:“既然如此,那么姐姐,我与你一起准备调味料吧。”
“好,近来娘在金绣阁有些忙,你也时常在香满铺帮着打点生意,简儿更是要接待许多病人,索性寻个得空的日子,我们一家人在一起吃顿烧烤,今夜,便拿大殿练练手。”
巧儿会心一笑,与苏盈盈去了后厨准备调味料,吃烧烤一般会撒孜然粉还有辣酱粉,苏盈盈备了辣椒粉,这孜然粉,也是许久让老师傅用安息茴香、八角、桂皮等香料研磨而成,因得这孜然粉口味独特,所以是烧烤必备的调味料。
“还是把猪肉切好,搁在碗里头放入料酒腌制好,然后穿串,余下的茄子等切片串起来便好。”
二人分工明确,不出半个时辰,便弄好了所有的肉串和菜蔬,因着香满铺的生意火爆,八子前来让巧儿去搭把手做些红果,她便急匆匆去了,只留下苏盈盈一人将后续的食材都打点好,等着傍晚去小山坡吃烧烤。
“安和,红罗碳准备好了吗?”
“放心吧,小姐,今儿个特地去取了些,足够您用了。”安和上前应道。
“那便好,还得今儿个傍晚让你和常隐随我跑一趟,白芷留下来做晚上的菜肴,我尽量早些回来,免得你们都忙活不过来。”
白芷微微点头,忽而想起一事,便说道:“小姐,听闻大殿又挑了几个伶俐的丫头,小姐可要好好把关,莫要再有卖主求荣的丫头蒙混了进来。”
夏荷一事着实让他们心里难受,不曾想朝夕相处的一个姑娘竟这般爱慕虚荣,一心只想着攀附高枝,却忘了苏盈盈一家人待她如亲人一般的恩情。
“好,我心中有数,不光我要把关,你们呢,也要替我掌掌眼,可好?”
这话倒是逗乐了白芷,她边笑边道:“小姐可莫要打趣我们,我们如何能在小姐面前卖弄聪明,我们只知道在这府上踏踏实实做活,才是我们的本分。”
几人忙活至傍晚,安和和常隐雇了辆马车,抬着烧烤炉和烧烤架子,还有一些食材上了马车,随苏盈盈一路去了小山坡与即墨寒相见。
即墨寒在山坡等候多时,发觉自马车上由常隐和安和二人抬下来了一堆东西,忙让飞玄和友安前去帮忙,几人一路抬着东西去了山顶,随后四人知趣离开,在山下等候。
即墨寒瞧着这奇怪的炉子还有架子不由问道:“这些都是烧烤用的东西!”
“是呀,把碳燃起来,然后将这些串好的食材放到架子上烤,撒上烧烤的调料绝对美味。”
苏盈盈一边说一边与即墨寒将碳放入烧烤炉中,生好了火,很快这碳便燃了起来,随后苏盈盈将肉串和茄子等均匀的摆放在烧烤架上,开始用炉子里的碳热将这些食材烤熟,同时取来一个小刷子给食材刷上油还有酱料,便于入味。
即墨寒瞧着这烧烤烤法十分新鲜,也不由加入到苏盈盈这边与她一同烤起了肉串还有菜蔬,这次准备的食材除了五花肉串,还有茄子片,金针菇、以及鸡翅等应有尽有,苏盈盈想着山下那四人还饿着肚子,不免多准备了些吃的,待会让他们拿了去吃。
夏季炎热,但因夜里有风,微微吹拂,倒是不会让二人浸了汗,二人沉浸在烧烤的乐趣中,伴着月光,苏盈盈与即墨寒席地而坐,吃着烤好的一对鸡翅,只觉得香浓鲜嫩,唇齿留香。