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火，别拿出这些个半道子手艺麻老子。不过话说回来了，味道还真是不错，同样的一块肉，就感觉你的肉质要强出小五那块，你作弊了没有啊？”
舒展急道：“才没有呢！肉是昨天的，稍微有点不新鲜，我拿艾草擦过的，才稍微好些，不要把我说得跟你一样卑鄙哦！”
澡哥也不生气，笑着说道：“小子还可以，知道化腐朽为……化腐朽为一般。你的这一道红烧肉做得汁肥味浓，甜咸各半，肥而不腻，酥烂却有形。油走得恰到好处，也不是很油腻，但是吃起来润滑油香满嘴，下饭最是好了。肉皮好象是先灼过的，有泡，很有嚼头，粘弹适度，合我的脾胃。汤汁浓郁，小刘那个吃法最合适，拌在香喷喷的白饭里，吃起来……哎，小刘你个杀千刀的，汤汤水水都刨干净了，我吃个屁阿？”
澡哥先把两人的菜略作点评，看新月儿微微点了点头，话锋一转，冷冷的说道：“先前我说过了，水平的高低并不决定结果。小五你对于这个结果，想必有很多想法，不过我会解释给你听，这个结果，是有道理的。”
小五冷哼一声，别过头去，显然对于澡哥还不甚服气。澡哥摇头轻笑一声叹道：“哎，这年头阿，好人难做滴。算了，为了俺们大美女圆子，牺牲一把了。舒展，你懂不懂什么叫天时地利人和？”
舒展很感兴趣，把凳子移过来，专心的听澡澡评述：“老外的哲学，强调人本身的力量；中国人做事情，更加讲究环境、时机同人的配合。举个例子，今天你们的比试，就很好的印证了这个道理。本来小五你上门挑战，应该是主动在手。可是一进门就碰上我，心志被夺，但你依旧选在今日比试，对于你自己实力固然是信心十足，不过却失了天时，现在想一想，假使换一日，你会忘了米饭中，小五哼不出声来了，只是紧紧咬住下唇。
“实力是重要，但决不应忽视时机，一个成熟的人会选择对自己有利的时机出手，机会不佳决不勉强。其次，这小乐惠的厨房，舒展在里面摸了数年，一锅一碗一盆一瓢都熟之又熟，炉灶火候更是得心应手，显然是占了地利。不过小五确实牛的，就这样火候的掌握依然不逊色，比起舒展，长出一大截子。可是要真的放在一个于你方便、或是两人均等的条件下，想必舒展一定输得很难看。高手的高，就是能够通过自己的变化去营造适合自己发挥的环境，我想，一个顶尖的高手，一定能够通过天时地利创造出不战屈人的效果。”说到这里，舒展拼命的点头，显然是于他心有戚戚焉。
“最后说一哈人和，这个说起来也很重要。舒展这个娃娃人不错，老实巴交的大家都喜欢，显然同情分比你高出n个档次哦。重要的是小刘出的这个题目，绝对是对小五相当不利。红烧肉，小五你不要瞪眼，我不是说你的红烧肉烧得不好，单论味道，你绝对是赢的，可是你却没有把握住红烧肉的神——这个是一个大众菜。红烧肉起源于东坡居士，当时他在黄州当官，当地猪很多可是富人不屑吃，穷人不会煮，他就拿来大嚼，捡了不少便宜。这个菜油水大味道重，农家做得最好，混上半碗汤汁下饭无敌。小刘点的菜，原意就是这种。小五你看，你的这一道红烧肉油走得精光，汤也收干，而且大概码肉的时候加了干桂花，单说味道，舒展输了可不止一个马身。不过你要懂一个道理，正所谓不同人在不同情境下，味觉的感受惠有所不同，并没有什么所谓绝对的美食。好不好吃那是因人而异的，你的这个红烧肉，对了老板娘胃口却并不是小刘所喜欢的。而且这种小地方，不比那些子比赛阿大酒店阿，都是上好的原料，你不懂得变通，肉质上逊色于人，那是你平时没摸过差些食材的缘故吧。”
小刘插上一句道：“美女，其实我是想投给你的，可惜不知道哪个是你的。舒展欠了我120块还没有还呢！不过说回来，这小子肯定知道我习惯，就是喜欢肉汤拌饭……”
澡哥不悦的说：“去，去，去！大哥说话小弟不要插嘴！说回来，讲了那么多环境时机，再说说自身。这场比试，厨艺上小五理应取胜，你比舒展要强上一个档次；可是其他方面，你却还有欠缺，相较而言，舒展更有顶尖高手的潜质。首先是胜负心，小五，你胜负心太重，这个限制你的发挥，并不能达到无我的境界。你师傅如此厉害，为何并不来找羊一报仇？舒展小子就放松得多了，看起来悠哉游哉却能够完全展示自己，虽说技艺不如你可是风骨却强些。胜固可喜败亦潇洒，这才是高手之风。要知道天下之大，并非只有你一人而已。”
这一番话说得十分之重，正点中小五痛处，她一时间呆立一旁，久久说不出话来，混不觉背后衣衫已湿。良久才轻叹一声，低声道：“你说的没错，姐姐也常说我，心还没到那一步，练得再多也惘然。哎，看来是应该走出来看看，想不到这么个小小地方，都藏龙卧虎，我真成了井底之蛙了。这位大叔，你懂得真多，你究竟是谁？”
澡哥哑然失笑，骂道：“去你妈的，什么大叔？叫哥哥才对。你连大名鼎鼎的我都不知道？本人就是传说中的英俊无方、电眼无敌的师.奶.杀.手！深闺少妇的梦中****……”他看了目瞪口呆的小五一眼又补充一句，“无知纯情少女的爱情老师！”话没说完，新月儿不高兴的咳嗽一声，澡哥最终将自己定位为：“我就是著名餐厅小乐惠老板娘麾下的————跑堂子的。”
这一下小五也被他逗乐了，扑哧一下笑出声来。大伙儿笑过之后，新月儿正色对小五说：“小姑娘，这个弯脚杆人品是不好，水平还是将就，马马虎虎说的都还对头。二天要学到起，谦虚点点儿。我问你，你跟圆子学了多少时间？”
小五一怔，随口答道：“我想想，好像是十一年吧？怎么了？”
新月儿并不答话，转头问舒展：“小伙子，你跟羊妖怪学了好久？”
舒展脱口而出：“五十二天！”
“五十二天！！？？”澡哥和小五同时跳了起来，惊讶得合不拢嘴。
新月儿得意笑着说：“看到起没有？师傅教了多少，还要看你练得成好多。小五你懂了没有，他娃并不是比你聪明，但他肯定比你能吃苦、肯干活，跑的地方多见识也广些。圆子也真是得，天天喊你闷起脑壳儿学，学得会个球！”
小五这下才真是服气了，认真打量着面前这个憨厚小子，忽然冒出一句：“你不错，这个对手我算是认定了！等着吧，以后我还会找你比试的。这一次我出来这边，是因为上海出了个神秘高手，一个月功夫连挑十五位上海最顶尖子的厨艺大师，每一个败在他手下的人都心服口服，自动退出上海滩。我倒是好奇，什么人这么威风？小子，你敢不敢跟我一起去会一会这个所谓的高手啊？诶！小子，发什么呆阿，问你话呢！”
舒展没有马上答话，抬头傻傻的望着天花板喃喃自语道：“没错，时间是差不多了，一晃眼，三年就快要到了阿。”
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