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我去帮您问问大将！”
看着端着毛豆迈着小碎步匆匆而去的女招待，洪永雄哑然失笑，忽然觉得自己这么装B有些无聊，转头看了看对面的陈晓晶，轻声解释，“毛豆还算不错，只是没她说的那么夸张，一时兴起怼了两句，失礼了！”
陈晓晶却仿佛重新认识了洪永雄：介绍陈晓芸给他的时候，她只是觉得洪永雄受到了吴天的青睐，是个有前途的骨干员工；但当他被列入免初审名单时，她已经明白自己有些小看人了，而刚才的这一幕，则更令她不得不刮目相看！
她父亲从小就教她如何从平常细节观察一个人的品位，他的原话一直被陈晓晶牢记在心，“古语道，为官三代方识着衣用饭，认真观察一个人的衣着打扮和就餐习惯，就能知道究竟处于社会的那个层级和圈子！”
因为她平时见到的洪永雄基本上都穿着银行制服，而吃饭也多在员工食堂；唯一的一次他在妹记海鲜请吃饭，因为有陈晓芸的存在也影响了她的观察。后来又听说洪永雄给陈晓芸过生日居然真的请她去吃川菜，对他的品位就更是不敢恭维……
到了现在，她以为终于发现了洪永雄的真面目，心中打定了主意，“吃毛豆都只吃日本新泻黑毛豆的人，能出身贫寒吗？这是个绩优潜力大蓝筹啊，必须牢牢抓住！”
她笑着应道，“嗯，我也觉得毛豆味道一般，新泻黑毛豆还没吃过，很特别吗？”
洪永雄正想进一步解释新泻黑毛豆特别之处，刚才的那个女招待已经半恭身地引着一位戴着厨师帽身穿制服、一脸严肃的中年男子走了过来。
“客人，这位是我们的大将，曾在东京深造多年的黄厨师长。”女招待十分恭敬地介绍道。
“初次见面，请多关照！”大将微微欠身施礼。
“初次见面，请多关照！”洪永雄和陈晓晶入店随俗也有礼貌地打着招呼。
“听说客人对毛豆不太满意？请问有何指教？”大将语气平淡，但能够感觉到隐隐有些不爽。
“哦，是这样，我习惯了新泻黑毛豆，觉得刚才上的有些不够新鲜可口。”洪永雄不动声色地回应道，他心里明白，“肯定是这个女招待去报告有人无理取闹、嫌毛豆不新鲜，却不会提她自己说过什么。但新鲜是个很难量度的概念，如果坚持毛豆不新鲜，只会做实了自己真是无理取闹，引起纠纷；但以新泻黑毛豆为标杆进行比较，谁也无法提出异议吧？老子吃习惯了天鹅，你上了只烧鹅就是不合口味，这没毛病吧？”
“哦，原来是这样，我明白了！”大将的表情缓和了许多，有些尴尬地道，“客人，不好意思，本店最近没有新泻黑毛豆到货，非常抱歉！”
洪永雄撇了一眼大将和女招待，微笑着道，“没关系，没有就算了，前菜也不一定非要毛豆。”
“您说的是，那给您换一份蟹黄烧吧，保证用的是新鲜蟹黄，不是蟹黄酱！”大将越发有些恭敬了，他明白洪永雄的意思，“前菜以一荤一素为宜，但这个套餐里的前菜都是素菜，明显是糊弄不懂行的人，目的当然是为了节省成本。而强调毛豆是从日本运来的、很新鲜，也是为了转移顾客的注意力，可惜被我识破了，你看着办吧！”
“那可是太好了，时近中秋，正是蟹肥菊盛之时，蟹黄烧很应景，非常感谢！”洪永雄有些装上了瘾，忍不住继续卖弄起来。
见洪永雄很上道，并非无理取闹之人，大将松了口气，微微欠身，“那请慢用，您的菜马上就好！”
女招待送走大将，态度更恭敬了，端来了两杯葡萄酒，轻声道，“您的高泡葡萄酒，菜马上就好，请稍候！”
陈晓晶更兴奋了，望着洪永雄道，“把毛豆换成蟹黄烧，我们可是赚大了，单点要五十多呢！早知道你这么懂行，应该等你来了再点菜！”
洪永雄连忙谦虚道，“那里呀，我也就是去日本进行学术交流的时候学了些皮毛，还是陈经理会点菜，性价比高，帮我省钱了，谢谢啊！”
陈晓晶听了哭笑不得，没好气地瞪了他一眼，还想再说什么，女招待端着托盘又来上菜了，“您的蟹黄烧，请慢用！”
只见刚摆上桌的一个白瓷里铺着七八片炸得金黄的糯米卷，散发出浓郁的蟹香，让人食指大动。
“哇，漂亮，我要拍照！”陈晓晶叫道。
“咔嚓”，闪光灯一亮，桌上的美食即将成为她朋友圈的噱头。
“我开动了！”两人向女招待致谢后，入店随俗地摆了个仪式，开始用餐。
洪永雄用公筷夹了一片蟹黄烧放入自己面前的小碗，又换了自己的筷子夹起来放入口中，“嗯，确是刚炸出锅的蟹黄烧，用的还真是新鲜的蟹黄，虽然不可能是大闸蟹的蟹黄，也很难得了，一般都是用蟹黄酱的，不过中秋前后正吃蟹的季节，也算正常吧……”
陈晓晶吃完了一片，一边用公筷去夹第二片，一边激动地道，“真好吃，跟以前吃过的感觉完全不一样，特别鲜美！”
洪永雄看了看站在一旁的女招待，对她颔首微笑，“你们大将的日本料理很正宗！”