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开始择菜。
伺候完主子们吃完饭已经是午时末了，小刀这才回到了御膳房。
他在御膳房里找了半天沈澜心，最后在角落里找到了她。“我说沈大，你在这干什么呢？走，我带你去见王师傅。”说着拉起她来到御膳房另一间屋子。
刚进去沈澜心便觉得像回到家一样，一股浓浓的中药味扑鼻而来，此刻，一位带着厨师帽，身材中等，没有一点胡子的老厨子正在挑选着熬制药膳的药材。
“白术1克，茯苓1克，党参1克，黄芪1克，白芍药1克，熟地黄1克，肉桂1克。”老厨子拿着单子一边念叨着一边从药柜里选着。
最后，当老厨子念到杏仁的时候从里面拿出来的却是桃仁！
杏仁虽然有美容养颜的功效，可是桃仁却不是，相反，它是活血化瘀，润肠通便的良药，不是做药膳的材料。
澜心一看，急忙上前制止道：“王师傅，你这是桃仁，不是杏仁。”
老厨子一听，这个长得白白净净小太监竟然说他认错了中药，便脸色一沉，轻斥道：“你个新来的你懂什么？桃仁和杏仁难道我还分不出来？”
“我说的是真的，我认识这些中药，您的这个方子是美容养颜的十全大补汤吧？”
从小到大她一直跟药材打交道，对于这些药材，她的眼睛就像火眼金睛一样，是真是假，是什么方子，她一眼就能辨得出。
老厨子一听，这小太监果然认得药材。
沈澜心又从药柜中找出了杏仁，拿到王师傅面前，说道：“师傅，您看，杏仁的形状像个心形，长的肥厚，钝圆，而您在看桃仁，它长并不肥厚而是扁平的，虽然也是钝圆但稍微偏斜，您看看，是不是不一样？”
澜心很有耐心的给他讲解两种药材的区别。
澜心的一番讲解，老厨子顿时了然。
他抬眼打了打量眼前瘦不拉几的小太监，问道：“你是太医院的？”
“王师傅，他是从太医院调到这里来当差的。”这时，小刀插了一嘴。
王师傅一听是新调来打杂的，便扬了扬眉毛。
“一个打杂的？怎么会认得药材？”
“呃……因为……”澜心结结巴巴。“因为……我之前是在太医院打杂，经常和那些太医们打交道，时间长了所以略懂些皮毛而已。”
“怪不得。”说完王师傅把桃仁又放进了药柜里。
澜心顿时松了口气，这真是只要撒一个谎，后面就得不断撒无数个谎去圆上一个谎，真心累啊。
“师傅。”沈澜心叫了一声。
“你别叫我师傅，我没收徒弟，你还是跟小刀一样叫我王师傅吧。”王师傅一脸肃然。
“哦……那王师傅，您是不是会做神仙锅这道菜啊？”沈澜心脸上满怀期盼之色
“我在宫里四十余年，你说我会不会。”王师傅脸上浮现起一丝傲然之色。
沈澜心一听心里顿时雀跃起来。
“太好了，王师傅，我想学做这道菜，你能不能收我为徒？”
“收你为徒？”王师傅嗤笑了一声，他的表情没有任何波澜，似乎早就猜到似的，然后继续忙他手里的活。
这时，旁边的小刀接过她的话来。
“沈大，你让王师傅收你做徒弟，你想什么呢，这么长时间我都还没拜成师，就你？你可得了吧。”小刀满脸尽是嘲笑。
“你闭嘴。”澜心横了他一眼。
“王师傅，我是真的想学做神仙锅，不然我也不会费尽心思来御膳房啊，我求您就收我为徒吧。”说着澜心在他面前跪了下来。
“你跪下来也没用，我凭什么收你为徒？”王师傅淡漠道。
“就凭我是真心实意的。”沈澜心一脸诚挚的回答。
“真心实意？”他听了之后笑着摇了摇头。“今天你是第三个来找我拜师的。”
“第三个？”沈澜心睁大眼睛看着王师傅继而又看向小刀。
小刀两手一摊，耸了耸肩。
“沈大，我在王师傅身边都两年了，他都还没收我为徒，你来这么一会王师傅怎么会收你呢，你还是快起来吧。”
“多少人都是真心想学这道菜，但都嫌弃这道菜费人力、物力、时间以致最后半途而废，并不是所有的人都适合做这道菜，有的时候是需要天分和缘分的，懂吗？”王师傅说完便离开了这间屋子。
这个王师傅名叫王德，在宫里已经四十多年了，是个比较有威望而且厨艺一流的老御厨，只不过他这个人脾气有点古怪，又爱板着一副脸，又不怎么爱说话，所以，在宫里几乎没人愿意跟他相处，除了蔡小刀，因为小刀刚进宫就被指派给了王德来打下手，所以两人应该称得上是朋友。
沈澜心听了之后若有所思，回头望了眼王师傅，似心有不甘。
“小刀，王师傅不收我，你说该怎么办啊？”沈澜心不禁很沮丧，接着又说道：“不如我给王师傅点好处怎么样？”
“好处？什么好处？银子？”小刀不屑道。
“对啊。”澜心点头道。
小刀一听，急忙做了个嘘的动作。“你可千万别在王师傅面前提这些，王师傅最痛恨这种铜臭之人了。”
“那怎么办啊？”沈澜心急了。
“还能怎么办，像我一样等着呗，说不定哪天他心情好就会收你了。”小刀一脸的风轻云淡。
澜心挑着眉，“那怎么行？”
小刀看了她一眼，不屑道：“怎么不行，你看我，不行也得行。”
他的话让沈澜心顿时像泄了气的气球，整个人都感觉软塌了下来，挎着一副脸道：“我不可能在宫里呆两年的啊？”
“你不在宫里你要去哪？”小刀不明所以。
澜心意识到自己说错话，于是急忙捂住嘴。“呃……我的意思是，说不定哪天我又被调去别的地方也说不准啊。”
澜心暗自松了一口气。
“放心吧，王师傅下个月就要告老还乡了，你等不上两年。”小刀淡淡道。
“告老还乡？澜心诧异，“那他的手艺岂不是要失传？”
小刀突然在她脑门敲了一下，道：“所以啊，我们才要想办法讨好王师傅嘛，笨蛋。”
于是从今天起，她就跟着小刀一起在王师傅手底下打杂，帮忙切切菜。
很快就到了晚膳的时间，沈澜心是上午来的御膳房，到现在，他发现御膳房的人就从来没有休息过，中午传完膳后紧接着就开始打扫战场，接着那些人又开始洗主子们撤回的碗和盘子，在接着就开始准备晚上的菜品，这样的循环反复。
沈澜心刚从镇西村回来，对于御膳房的工作倒也不是那么发怵，既然别人能干，她有什么干不了的，为了神仙锅，就算再累她也得挺着，况且只是切菜，并没有什么技术含量的活。
沈澜心的切菜的动作倒是很麻利，不一会就完成了把王师傅交给她的任务。
王师傅一看，一盘盘切好的配菜，摆的整整齐齐。“没看出来，你做事还挺麻利的。”
王师傅对她的表现表示很满意。
“王师傅，你在夸我吗？既然你觉得我做事麻利是不是该考虑考虑收我为徒？”沈澜心见缝插针，一丝机会也不肯放过。
“怎么，我夸你一句就要收你为徒？”王师傅斜了她一眼，反问道。
沈澜心越过案子来到王师傅面前。“我不是这个意思，好歹你也考虑考虑吧，你连考虑都不考虑，你怎么知道我没那个天分呢？”
王师傅没有回应她这个问题，而是看了她一眼，说道：“你干完了？”
澜心点头。“干完了！”
王师傅淡淡道：“干完出去择菜去。”
澜心：“……
王师傅不愿意听她唠叨，便把她打发去别的地方择菜去了。
沈澜心噘着嘴，一脸不情愿的出了御膳房的门，嘴里嘟囔着：“择就择，有什么了不起的，又不是不会择。”
沈澜心坐在小凳上，一根一根的仔细择着，边择边嘴里念念有词：“这个老王头，真是固执到家了！怎么才能让他教我做那道菜呢？”
她苦思冥想……突然灵机一动拍了下大腿，“对啊！他不收我为徒，我可以偷师啊。”想到这，沈澜心不由的笑出声来。
这时，小刀从外面回来了。
“小刀，过来过来。”沈澜心向他招了招手，叫住了他。
“怎么了？”小刀走了过来，蹲了下来，捡了一根青菜拿在手里。
“今天的晚膳有没有神仙锅这道菜？”她低着头小声的问他。
“没有。”小刀摇头，回答的果断干脆。
“你想都没想就这么肯定？”沈澜心觉得他在骗人，在敷衍她。
小刀不屑道：“你以为是青菜呢，顿顿都能吃？那是大补的菜，皇帝不是天天都能吃的，御膳房也不是天天都能做的，想吃那得提前三天通知才行，所以御膳房每个月逢十才会做。”
沈澜心眼睛一眨。“逢十？……那不就是后天？”
“对啊，所以我们一会就得准备神仙锅的食材，而大师傅们则是熬夜制作汤汁，明天一早就得开炖。”小刀漫不经心道。
“做道菜这么费劲吗，大张旗鼓的？”沈澜心有点疑惑，这道菜到底有什么难的。
小刀看着她的表情就知道她是菜鸟一个，什么都不懂。“你以为是熬青菜汤吗？一熬出一大锅，先不说前期的食材准备，光是顿就得一锅一锅的炖，宫里多少皇子妃嫔啊，御膳房哪里有那么多灶，所以要想各宫各院都能吃到，咱们最少得忙三天。”说着小刀伸出三根手指。