第138章 野餐 (2/2)
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r /> 张子健交代好后,将兔肉平摊开,用长树枝穿透固定住,拿出盐和香料均匀洒在兔肉上腌制,然后将刚才放好引火物和干柴,用打火机点燃。
等火燃烧一段时间后,石板受热,将腌好兔肉放在石板上烤起来,经常翻转,兔肉很嫩很肥,烤到后来油脂滴落,在石板上发出滋滋声音。
这时将另一处灶台点燃,将不锈钢锅里水烧开,等鱼下锅。
在这个阶段中,冬妮娅已经提起鱼竿好多次了,比鱼还着急,不是鱼饵还在,就是鱼饵已经被鱼吃掉,没有钓上一条鱼,气得她快要哭了。
张子健正准备过去帮助她时,终于这一次提竿有收获了。
一条伏尔加河特产的鲟鱼被钓上来,足有三十公分长,还属于年轻的鱼,鲟鱼是软骨鱼类,身体向后尖细、吻长、无齿、口位于头部下侧,头部背部有梭形骨板凸起,沿身体排列五行,背部正中一行较大,腹部白色。
这条鱼落到草地上一直在蹦,张子健连忙过去说道:
“冬妮娅,你快去帮助我烤肉,两分钟一翻个就行,我来收拾鱼,你别被刺破手。”
冬妮娅很兴奋,终于钓到鱼了,恨不得亲鱼一口,知道哥哥照顾她,于是乖乖去烤肉了。
张子健迅速摘下鱼钩,将鲟鱼头尾切掉不要,硬皮不要,内脏去除,鱼软骨保留,鱼肉切成片,清洗后放入滚开的水中。
炖了十多分钟后,放入盐和胡椒粉,乳白色鱼汤鲜味顿时飘出。
这时兔肉已经烤好,用小刀将兔肉切成了小块,放到碗中,将鱼汤盛到另外的碗中,然后递给乖乖坐在一旁等着吃野餐冬妮娅手里。
小树枝一扎兔肉,吃到嘴里,味道好极了。
喝到口里鱼汤鲜美异常。
旁边还有冬妮娅已经切好面包片。
一口肉,一口汤,一口面包。
不一会,兔肉和鱼肉全部消灭,太饱了。
冬妮娅没有淑女形象地坐在垫子上,摸着鼓起小肚子,快活地说道:
“哥哥,这是我吃过所有野餐,不对,是所有吃过大餐中最最好吃的一顿。”
“谢谢哥哥让我享受到如此美味。”
接着她竟然有些担心地说道:
“哥哥,我是不是太能吃了,以后你能养得起我吗?”
张子健马上回答道:
“我现在可有钱了,养十个你都没有问题。”
冬妮娅不干了,娇嗔地说道:
“哥哥,你花心了,想要找十个女朋友。”
不过紧接着冬妮娅又痴痴地说道:
“也行,但必须我当老大。”
这一番话,弄得张子健目瞪口呆,虽然是玩笑话,但也深深体会到了冬妮娅深情厚意。
两个人吃完野餐,准备开始收拾垃圾。
冬妮娅阻止张子健来收拾,不好意思地说:
“妈妈说了,这些家务活应该我来做,一家之主不应该做这些。”
张子健笑着说:
“妈妈也说了,家务活应该共同完成。”
说完后与冬妮娅一起收拾起地上的垃圾和各种物品。
很快整理完毕,俩个人并肩来到河边,站在礁石上,远眺水天一色的壮阔。
伏尔加河夏日天空满是厚重的白云,翻滚着卷舒着,低垂到远方河面。
远处一艘轮船正逆流而上,拉响了低沉的笛声。