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早上6点半，天还没有亮，唐雨透过窗户看见凌晨的天色还是黑的。唐雨迷糊糊地起床，全身没有力气的挤牙膏，眼睛一睁一闭看着牙膏挤进嘴里，上下挥舞着刷牙。
霓虹灯在黑夜里照亮着街道，唐雨换上衣服，此时，天色一瞬间已经是白天。太阳公公出来了，唐雨仿佛回到初中那个晨雾围绕的时候，那个清晨是唐雨一辈子都难以忘却的。
经过一个红绿灯，煲子饭店就在眼前，唐雨看看三星手机，手机显示时间只过去了8分钟。老厨师看见唐雨，在老板娘的撮合下，唐雨和老厨师第一次认识，老厨师名叫何有财，暂且叫何伯。
另外，还有两个小伙子，个子小的叫阿江，大点的叫敖进，此时在忙活的还有一个胖厨师叫李凡，一个年迈的老厨师，一个不修胡子的小伙子，唐雨看见对方的爆炸头，对方说：“新来的吧，我叫李开。”唐雨小心地说：“嗯嗯，初次见面，大家好。”全部人看见唐雨主动打招呼，全部人除了何伯，都开始忙活起来。
唐雨在何伯矫正右手握刀的手势后，一个半小时内，手里沾着猪肉的血水，不停地切猪肉片，其中，有一次切到手了，何伯只是说了一句：“怎么这么不小心，过来吧。”何伯拿来一个盒子，在给唐雨贴上止血贴后，唐雨继续切牛肉。
早上9点钟，唐雨等工作人员都去饭堂吃早饭，阿江左手轻轻地拍了一下唐雨肩膀，阿江小声地说：“走，喝粥。”唐雨和阿江来到饭堂，唐雨在夹了一点榨菜和肉丝，大碗粥大口地吃起来。唐雨第一次觉得白粥这么好吃，从鞋厂辞职半年，终于找到工作了，唐雨忍不住在饭堂大笑起来。
阿江看见唐雨大笑，他大声地说：“别笑，你怎么了？喂。。。”唐雨收起笑容，这反而惹得大伙大笑。
“看来新来的很喜欢这份工作啊。”
“是啊，希望他做久点。”
“刚来，不熟悉内部情况，是我，干半年就去更加好的地方做厨师。”
阿江说：“喂，大家在笑话你啊，别笑了，笑柄哥。”
唐雨鄙视地说：“你才是笑柄哥，你才是。。。”
敖进大声地说：“好了，说什么呢？阿江是我兄弟。”
唐雨和阿江笑一笑，看着敖进，敖进咳嗽两声，他然后说到：“走了，去干活，唐雨，你也是。”唐雨从9点半开始切鸡排，用刀在鸡肉上切两刀，虽然看起来简单，但是，阿江还是在教了唐雨几分钟后，对方才学会。
唐雨在厨房的狭窄角落切鸡排，在旁边的两个人，阿江在切牛肉，原来的牛肉上的筋很多，但是，在阿江的刀法下迎刃而解。敖进拿起菜刀猛砍，一会儿，十几斤的排骨被分成一个个。
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