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“来,围成小圈,但是别围死了。”花满满动手比划着,一边比划一边向众人描述着。
小二们听了后,也按着花满满规划的,将屏风都仔细的摆放好了。
花满满想着,这些个屏风不要摆死了,这样子也方便于外头的客人,能大约的看清楚吃火锅的模样。其实这样最能吸引客人,然他们争先恐后的吃一吃这火锅的。
尽管如此,店里的套餐也是照常销售的,两者间互不影响。
场地、材料都安置好了后。便是万事俱备,只欠东风了。不一会儿,店里面就来客人了。
“客官里面请!”眼尖的小二立马就迎上去了,十分热络的招呼客人。
“哎哟,店里今日怎么做此模样?”客人一进了门,就眼尖的发现了店里今日的不同,十分好奇的问道。
“哎哟,客官您可来的巧了。今日我们店里新推出了火锅。这锅子可和你平时吃的不一样,是辣味的,您要不要试一试呢?”小二一边说着,然后一边指了指一旁摆放的一只锅子说道。
刚好,这个客人是个无辣不欢的主。客人听得了小二的介绍后,便果断的说道:“好!就吃这个!”
小二满脸笑意,然后对客官说道:“那好,您请往这儿走。”
说完后,小二就把客人往屏风处引去了。
“都有些什么菜可以烫?”客人坐下后,看着小二问道。
“荤菜都有香肠、麻辣牛肉、毛肚、鸭肠、黄喉、血旺、鱼,每一种的价格都是一两银子一份。素菜呢就多了,有我们老板手工制作的红薯粉、时令蔬菜……”
小二满脸笑意的对客官一一的介绍着火锅的菜品。
“那给我来一份麻辣牛肉,一份红薯粉,一份土豆。”客人听了后,便立马开口说出了自己想要的菜品。
因为花满楼的菜品分量向来很足,所以客人一次性不敢点太多了,怕点多了反而吃不完,那就是平白无故的浪费了。
小二听了后,连忙哈了哈腰,然后记下了客人点的菜品,然后对客人说道:“好的,您稍等,一会儿就给你您上菜啦!”
说完后,小二立马的转身就往厨房跑去,跑去传菜了。
第四百二十四章酒香不怕巷子深
不一会儿,那锅子里面装好了木炭,然后又舀了好几大勺煮好的锅底,就给客人呈上来了。
小二恭敬的将锅子给端到了客人的面前,然后对客人说道:“客官,等这个汤烧开了后,就可以烫菜吃了。”
小二刚说完后,将正放在盘子上的一只小碗又放在了客官的面前。待小碗放好了后,小二毕恭毕敬的对客官说道:“客官,这是我们店里秘制的调料。您这菜烫好了之后,就放进来拌一拌。您试一试,若是不喜欢只管跟我说。”
客官自然是很满意的,花满楼这店里的小二,有着这样的态度,一直以来在华雄都是为人称道的。
客官点了点头,然后端起那只小碗起来仔细的端详了片刻。从表面上来看,这碗蘸碟就光从那表面上看起来,就只是那些个绿油油的葱和香菜。
也不用仔细一闻,那香油的味道就扑鼻而来了。想来,这一碗蘸碟,也是用的芝麻油淋在了这小葱和香菜上面的。
想来,这一碗蘸碟也断然不会这么素净的。不然客人吃起来,满满的都是芝麻油和小葱、香菜的味道,毫无特点可言。不仅如此,还极有可能会败了菜品的味道。
所以客人就拿起了筷子,然后再用筷子轻轻的拨开了碗面上的小葱和香菜。待这一层小葱和香菜被拨开后,就能看见碗底的熟芝麻、花生碎、豆豉,还有一些黑黝黝的什么酱料。
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