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花满满取碗数只,每一碗将糯米粉与牛奶拌和均匀,每一碗加不同分量的抹茶粉,依次递增,蒸制时可蒸出渐变效果。水烧开后将最深颜色的糯米浆倒入容器里蒸制,里面混合了煮溶后的红豆沙,以增加千层糕的口感层次感。每半刻钟倒上新的一层。每一层需薄薄的,这样凸显层次多样性。
此时,花氏手作对面的陶渊楼,男子依旧缚手站在窗前。
男子若有所思的看着对面的甜品店人来人往,这几日反响不错,他对这家花氏手作起了一些好奇心。他吩咐手下“去。”
只消一个字,从小跟随他到大的随从便知他的心意。随从俯身行礼后下楼往对面的小店走去。这些时日里主上对花氏手作的关注他看在眼里,虽不知主上有何目的,不过身为下人,有些事只用照办就好。
随从来到店里,孙嫂子正在负责招呼客人“这位爷,请问是堂食还是打包呢?”
“打包”随从脸色都未曾变过,轻轻挤出这两个字。
孙嫂子对来客的冷淡毫不介意,见惯人情冷暖的她,哪里会和钱过不去。她又问“本店今日只剩最后两块点心了,爷可要一起?”
随从轻轻嗯了一声,孙嫂子点点头。
她笑着去拿甜点,装好后交给随从,收了钱,便准备暂行休息一会儿。刚巧,这时花满满的千层糕蒸制完毕,花满满从厨房切成小块端上来,走到大厅对店里的客人说“今日我新制了糕点,手艺不精,给各位尝尝。”
孙嫂子很有眼力见的将千层糕端到四处分发了,花满满瞧每人都分到后开口道“烦请各位客观品尝后略做点评,我好精进。”
花满满让孙嫂子也尝尝,孙嫂子夹起一块送进嘴里。刹那间孙嫂子瞳孔放大,满脸惊讶的深情。她第一次尝试这种味道,她觉得花满满做的这款糕点一定比对面陶渊楼招牌点心“黄鹂鸣翠柳”还要好吃。
再看店内众人,无一不是称赞之声。花满满很是放心,看来这款糕点也符合他们的胃口。
此时陶渊楼内,随从将糕点买了回来,放在桌上,男子坐在桌前。
当实物真正摆在他的面前时,他还是不免意外。这女子心思真是活跃能想出这样的甜品男子如是想。
他用勺子轻轻舀下“相思雀舌春”的一角送入嘴中,口感细腻清香。雨前龙井混合进面皮的味道,却仿佛更多一些,不知是如何将茶味做的如此之浓的。中间的酱料似是牛奶制作而成,不过带着一些浓稠厚重感,让男子觉得甚是满意,红豆粒粒分明内里含沙,咬下去唇齿间充斥着红豆的香甜味。
男子觉得这样搭配甚好,只是一些制作工艺看似简单却想不明白个中缘由,男子百思不得其解,不知不觉中,一块相思雀舌春尽数进了男子腹中。
再看桃色朝明日,用勺子轻轻一分为二。草莓的汁水流出一些,男子将一半送入嘴中,面皮柔软细腻,这酱料有一丝冰凉。在暑天里能为人们缓解一丝热意,让人感觉清爽。
吃完后男子放下勺子,他有些意外。小小的点心竟然也能做出一道人间美味。一个大胆的想法在他脑中孕育而生,不过时机尚未成熟,再考察一段时间才可。
花满满忙完店里收拾好后便离开了,她想买一匹好的布料。小豆包长得快,衣服穿着穿着就短了,她在常去的那家布匹店中挑选着,老板已经面熟。
“娘子不如看看这款,浅蓝色的织花锦,小公子穿既不花哨,这是用的蚕丝织成,这天里穿着也凉爽保管小公子不会捂出痱子。”
花满满看那匹布也甚是满意,小豆包爱跳,自是选透气好的布料,这个朝代还并没有棉布,为了小豆... -->>
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