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接下来，凌阳带着耶律齐等人，亲自在汉中城人群多的地方，主动慰问老人。一时间，整个汉中城都轰动了。
总算是迈出了第一步，凌阳稍稍松了口气。在回城主府的路上，经过了一处鱼摊，这是一个年老的大爷。
不过，凌阳发现，很少有人驻足购买。于是询问了一下跟随的本地官员。得到回复是，本地人都不喜欢吃鱼。
凌阳一听就是不喜，这个说辞太敷衍。只是，在问了几个路人后，都得到这个说法。后来才得知，原来这个时代的吃鱼方式比较简单，只有蒸煮炸的吃法，这样的话，难怪很多人都不喜欢吃。
凌阳突然想到前世记忆中的烤鱼来，对呀，这汉中城和川渝之地都有大江大河，是大辽着名的鱼米之乡。可不能浪费了这样的资源，必须充分利用起来。
说干就干，凌阳示意南宫羽将老人的鱼全部买下，带回城主府。众人皆是不解，奈何凌阳心意已决，便不再言语。
回到城主府后，凌阳便一头扎进了后厨。
回想着前世的制作烤鱼的方法，凌阳熟练的操作起来。
经过半个时辰的忙碌，很快，一锅香气扑鼻的烤鱼就制作完成了。
众人看着眼前色香味俱全的河鱼，一时间竟不知道说什么。
凌阳招呼众人一起坐下试吃，耶律齐作为大辽太子，锦衣玉食惯了，虽然凌阳做的烤鱼看起来很有卖相，但是能好吃过御厨？
不过，看在凌阳辛苦了半个时辰的份上，还是拿起筷子夹了一小块鱼肉。没想到，这鱼肉一入口即化，鲜嫩无比，加上佐料丰富，绝对是味蕾的享受。来不及细嚼，耶律齐开始狼吞虎咽起来。
南宫羽见状，也不甘示弱，尝了一口，不住的啧啧称奇，一个劲的说好吃。
随后，众人也抵挡不住诱惑，纷纷开始尝试起来，不一会儿，整锅热气腾腾的烤鱼，就进了众人的口腹。
看着空空如也的铁锅，凌阳在无奈之余，心里多了一丝期待。
对，他准备将这个烤鱼做起来，首先可以从吃食方面，吸引百姓回归集市。其次，可以利用烤鱼，形成一条产业链，带动全域的经济发展。
凌阳回到房间，跟苏紫萱说起了此事。苏紫萱建议将钱大宝一同叫来商议。并且在苏紫萱的撒娇下，凌阳不得不又下了次厨房。
待苏紫萱和钱大宝吃过后，都是赞赏凌阳的厨艺。接着，二人都分享了自己的感受，并一致认为这将会是继火锅之后的又一美食！
见苏紫萱二人都赞不绝口，终于下定了决心。凌阳很快就在汉中城最热闹的一处路口，寻得了一处小楼。借鉴天下第一锅的设计风格，同时又加入了一些现代元素。将小楼装饰的美轮美奂。同时，为了方便宣传。凌阳特意将烤鱼店挂在了龙兴商会旗下，并取名为龙兴烤鱼店。
凌阳身为大楚皇朝的雍亲王，自然不方便亲自露面。因此挑选了一些厨师，经过培训后，龙兴烤鱼店就正式开张了。