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鲑鱼，可是相当不错的中等偏上的食材。
再加上之前一些人的刻意营销，知名度相当的高。
这么被一说，怎么可能不激起人们的心？
不知道多少人此刻都相当的渴望安歌这边能尽快养殖成功。
事实上，安歌怎么可能没有想到这些呢？
从一开始养鱼的时候，他便已经想到了这些。
正常情况下，大马哈鱼的体长能够达到1米左右，体重更是能够达到20斤的样子，普遍也在15斤左右。
可以说是，非常的大。
价格也是相当可以。
三五十一斤。
反正就是在这个区间里面波动。
一只就是大几百。
虽然和鱼子酱肯定是没办法比的，但是却也不至于算差。
绝对是非常不错的经济鱼类。
当然，更关键的是，这大马哈鱼绝对不是智商税。
爱斯基摩人基本上没有心脏病、糖尿病、动脉硬化等等疾病，不就是因为将大马哈鱼当做主食吗？
再说了，安歌也算是吃过见过的。
不管是清蒸油炸，还是直接火烤，都是非常美味的。
另外就是，村子里面也有人会将其干燥盐腌、烟熏或者是冷冻，完事之后吃起来也是不错的。
用现代一点的方式，还有罐头什么的选择。
反正，综合下来，绝对是一种很好的肉品。
养了那么多，肯定是不可能放过的。
那么多的雄鱼，肯定会计划性的将其捕捉上来出售。
嗯~~~自己人当然也要经常吃。
经常吃对身体有好处。
若是让他们知道鲟鳇鱼的情况，怕不是反应会更加剧烈。
相比于鲟鳇鱼，大马哈鱼完全就是个弟弟。
鲟鳇鱼是鲟鱼和达氏鳇的总称。
因为二者人们经常是一起提及，而且吃起来也差不多，所以被统称为鲟鳇鱼。
这可是白垩纪时期保存下来的古生物。
换一个说法就是，曾经，它们和恐龙生活在一个时代。
活化石中的活化石。
成年的鲟鳇鱼甚至能够达到1000公斤。
没错！
就是2000斤！
简直就是水中的大象！
不得不说，不愧是能够从白垩纪时期存活至今。
大概在十几年前就已经濒危了。
世界级的濒危。
不过好在这些年人工饲养还是比较成功的。
种群数量有上升的趋势。
安歌这里人工饲养自然是不存在问题的。
根据系统的介绍，他这次能拿到的只鲟鳇鱼的鱼苗全部都是乌龙江鳇鱼，也就是达氏鳇。
个体的话，能长到3.9米的样子。
体重大部分是在500公斤，也就是1000斤。
长期饲养的话，肯定还是可以继续长的，到达传说中的2000斤也不是不可能，但是需要的时间太长，成本非常巨大~~~想也知道，这么大的鱼肯定是肉食性的，不然怎么可能长那么大？
每年它们都不知道要吃掉多少鱼虾才可以生存。
而且寿命能达到五十年的样子。
不过说实话，前期的话，鱼子酱肯定都得靠大马哈鱼了，原因很简单，乌龙江鳇鱼性成熟的雌性的最小年龄是16岁。
现在开始饲养，等到能产出鱼子酱就是十六七年之后的事情了。