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听到张晓的这一句陈师傅,正在烤着羊肉串的陈曦扭过头去,给了他一个标志性的白眼,随后自己先笑了起来:“行啊,但是可要收费哦,一串八块钱!”
“我去,这么贵的么??算了,美女烤出来的我就勉为其难买一点吃吧。”
一翻聊天打屁之后,张晓笑道:“算了,不浪费时间了,估计小家伙们等急了....”
“辣子鸡丁来喽,小家伙们,快放下你们的羊肉串,把它给我消灭了!”
“遵命!”
“哇,好大一盘鸡肉!”
“哇哦,看起来真棒呀!”
一群小朋友也是欢呼雀跃的回应着他的话,纷纷放下了手中的签子,陆续拿起筷子就伸向了那一盘色香味俱全的辣子鸡丁之中。
“哇,好好吃!”
“555,为啥我妈妈不会做啊!”
见小家伙们吃的高兴,张晓随后来到了灶台这边,开始弄起了第二盘菜。
“好了,我要做的这第二盘菜,应该算是随兴乱做的吧,哈哈。
“而且是前几年来,才流行起来的,主要受众是那些经常跑长途的司机师傅们,我主要在大西北的一些路边餐厅见过,这道菜就是炒肉片,不过,跟咱们所熟知的那种家常炒肉片有点区别”
这下轮到直播间里的人疑惑了,这还能有啥不一样的?
“啊?这是啥意思啊,炒肉片就是炒肉片,怎么又牵扯上跑长途的司机了?”
“哦我知道了,昨天跑完长途回来的时候,我就在路边一家餐馆吃过一次,难道说晓哥也会做?”
“楼上的,味道咋样?”
“我也知道这道菜,嗯,只能说量大、味重,很适合跑长途的司机师傅们,而且配上一些面食,抑或馒头面条什么的味道更棒。”
“说的我都好奇起来了,那为啥我几乎没见过?”
“没见过很正常,这种菜就像是农家一碗香,跟晓哥说的一样,就是一种很随意的菜,可以放许多的食材。”
张晓这时已经将材料准备齐全,其实很简单,就是之前切好的羊肉片,以及早就泡好的粉条,洋葱块以及青红椒。
“没错,和农家一碗香类似,这种菜没有什么固定的食材配料,但是一般都是粉条加肉片配上洋葱块,主要特点就是口味相当重,另外便是猛火炒,味道的话也许有人适应不了,但是重点就是量足,一次性可以下好几碗饭。”
“跑长途车的司机们舟车劳顿十分辛苦,停车吃饭要是来上这么一盘量大管饱的菜,可是很爽的!”
张晓先在锅里倒了一点油,等油热起来之后放入了一勺豆瓣,葱姜蒜入锅,等到爆出香味直接将那满满的一盘羊肉片倒进了锅里。
一边不断的翻炒着,等锅里的肉慢慢变成白色之后,他开始往里面放起了孜然粉、花椒粉、十三香等调料,估摸着肉差不多熟之后,直接将提前剪短的粉条倒进了锅里。
粉条的入锅,导致之前看起来挺多的汤汁开始变得少了起来,而且越来越浓郁,这时他才放入了洋葱和青红椒,随意的翻炒了几下,就直接出锅了。
陈曦见张晓端来了第二盘菜,有点疑惑的看着他问道:“这就是你说的那个,所谓的随兴乱做的菜?”
张晓微微一笑,把炒肉片放在桌子上,看着陈曦说道:“没错,这种菜其实做的很随兴,只要有肉有粉条,放一点猛料就OK了,不过味道确实很棒,尤其是蘸着吃包子馒头什么的,我曾经吃过一次,简直记忆犹新。”
说的陈曦都好奇了起来,拿起筷子就走过去尝了一下,很快,她便体会到了张晓所说的口味重,但却很美味是什么意思了。
“唔,真的很好吃哎,而且就馒头也很好吃,我说你怎么让我帮你热点馒头,原来是因为这!”
忙活完的张晓这才悠哉的坐到了烤架边,将陈曦换了下来,自己一边烤着羊排填着肚子,另一边把陈曦‘赶’到了桌子那边。
“行了,你赶紧过去吃一点,忙活一晚上了,这边我看着就行,顺便多烤一点,让这群小家伙带回家,可以给他们长辈分享一下!”
陈曦自然是欣然应允,冲着张晓露出了两个小酒窝,先是给自己拿了一罐啤酒,随后就开始进攻起了辣子鸡丁和炒肉片。
“最讨厌深夜放毒了!”
“家里正好有羊肉,我也去弄个炒肉片吃一下。”
“前排出售美食图片,嘴馋的人快来找我,咱们这叫望梅止渴哈哈哈!”
“放毒放毒,这会就在外边吃大排档呢,哈哈!”
“讨厌,人家正在减肥呢,嘤嘤嘤!”
“我一拳一个嘤嘤怪!”
“我萝莉惹你了吗?兄弟们快出来,喷他!”
......
次日,不知不觉到了九月的第一天,小雨淅淅沥沥的下了一夜,好在临近早晨的时候已经停了。
前一晚上已将帐篷撤收完毕,张晓清晨从房车里起床,第一件事便是打开卧室的窗户,看向外边,空气中依然还凝结着薄纱般的雾气,但随着朝阳再次出现也渐渐散去了。
迎着清晨第一缕阳光,张晓驱车顺着国道继续出发了。
“各位,咱们接下来便要前往长沙了,这将是咱们前往芸南大理前的最后一站。”
其实之所以会选择长沙,还是因为陈曦建议的,她昔日在长沙读的本科,在长沙也有许多姐妹闺蜜和同学在那里,可以帮助他们成立工作室。
一路上,车内的两人都在观赏着窗外的风景,无人机用极快的速度跟随着房车,时不时的脱离国道范围,拍摄着沿途神农架的山峦。
而远处的山,轮廓则依然朦朦胧胧,被山中依然未散去的雾气淹没得只剩下一个淡淡的剪影。
“别说,这种情景还真的容易让人联想到水墨画中的大山,有一种朦胧之美,这就是大自然的鬼斧神工啊!!”
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