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除了葱姜蒜等标配外,还加了党参,当归,红枣,枸杞等补药,大冬天喝一碗老鸭汤,浑身暖乎乎的,十分舒坦,就连睡觉也觉得香甜。菜呢做的是梅菜扣肉,八宝饭,炸物拼盘,胖头鱼锅,酸汤肥牛,最后还有一个酸辣土豆丝。
羊肉,牛肉都是回民才有的,汉民只有猪肉,好在所里有回民,她就用一个月的粮票换了一个月的肉票,也不知道亏不亏,不过他们的牛羊肉票是一个月一斤六两,好难过,好伤心。
钟白的八两肉票就贡献在梅菜扣肉里了,她是不喜欢肥肉的,她都是**瘦肉的,梅菜扣肉是用五花肉做的,但她有一个好习惯,就是多不喜欢的食物都要尝一口,这是对厨师的尊重,也是吃货的自我修养,这道梅菜扣肉的方法是一个酒店大厨,教给她的,不得不说,好厨师的能力就是将一个你不喜欢的东西变得你喜欢吃了。用这个方法做出的梅菜扣肉真心做到了,软糯鲜香,入口即化,略微带一点甜味,能让她吃好几片,然后用梅菜就着汤汁拌饭。她上街买东西的时候,还碰见了好多河鲜,海鲜,她也都买了回来,从空间商场里拿了点儿鸡柳,芝麻球,薯条加上做的素丸子,肉丸子,还有买来的河虾,一起做了个炸物拼盘。她都要哭了,八两肉就够一道菜的,还好她有空间,要是没有的话,肉丸子都做不了。胖头鱼锅,是她自己的琢磨出来的,胖头鱼的刺大且少,将其片成鱼片,用豆芽,萝卜调素高汤,然后加入香菇,白菜,再加一些墨鱼丸,鱼豆腐,撒尿牛丸,鱼子包什么的,,再加两块豆腐简直完美。
门铃响的时候,钟白正在摆果盘摆在客厅的茶几上,有稻香村的点心:山楂锅盔,豆沙酥,绿豆爽等等,还有些别的点心,什么桃酥啊,饼干,另个点心盘装了些瓜子,花生,板栗。水果倒是很麻烦,现在只有苹果,香蕉还有梨,所以钟白也只能摆这些了,然后还有些糖什么的。
“小钟同志,你做什么好吃的了,我们走在这附近,就闻见香味了,太香了。”王安山看样子十分期待这一餐:“我们总听着人说你小钟同志,会做饭,今天可真是有口福啦。”
“没什么,就是一些南方菜,我是南方人,想让你们尝尝我家乡的菜。”
“那,可好,我和老孙当初当兵的时候倒是在南方待过,就是一直吃的部队上做的饭,没吃过正经的南方菜,今天也正好开开荤。”
“妹子,这是我给你带的酸菜,我也不知道带啥,他们说你什么都不缺,我就带了点儿自家做的,这酸菜熬白肉那味绝了”高姐示意王安山把手中的坛子给钟白,她手上还拎了腊肉和腊肠也一并给钟白了:“这也姐自家做的,也特好吃,你尝尝好吃还给姐要。”
“行,我也不跟姐客气。”
“我给你带的,你应该会喜欢吧。”孙承海拿出一块花布来,他昨天问嫂子来着,女孩都喜欢什么,她说衣裳,首饰。他挑了挑花布,小姑娘不都爱俏嘛,可以给自己做身新衣裳。
不得不说直男思想太可怕了,钟白都愣住了,他还以为是因为喜欢呢,钟白无奈了,一是她不会缝衣服,只会改改衣服,谁没有过将校服裤改瘦的经历,但缝是肯定不会缝的。二呢,这花布着实辣眼睛,她品味没这么低,她宁愿孙承海带块黑色或白色的纯色布,也不想要这个堪比床单的大花布,要是那种小清新碎花,她也就忍了,可这,什么直男审美啊!
“谢谢啊,孙处长。”钟白立即调整心态:“这太贵重了我。。。。。。”
“没事,你就收着吧。”一句话堵死钟白。
好吧,我收着只不过它会在箱子最底下,永远都不会再重见阳光,对不起了,大花布,钟白心想。