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应该向着人家学习的。
当然像是厨艺这样的东西,就算是她想要去学,人家也不一定是会愿意教给她的,因为这是人家祖传的手艺,多少年下来都是只教给自己家里头的人的,甚至好些家都还是传男不传女的,更别提七夕这样一个外人了。
不过就算是这样的情况下,她也是会去找了那些个老铺子要去尝尝的,都是擅长厨艺的人,尤其是七夕还有很多别人不会的东西,所以就算是人家不教给她,其实她也很容易通过品尝来分辨出来。
哪怕是不能够十成十地学来,但是吃过的东西回去自己尝试着做的话,也是可以从中悟出来很多的东西的。
而这些都会她研究新的菜式是很有用的,当然这个新的菜式是对她自己来说的,事实上她现在所会的一切,对这里的人来说都是新鲜的,但是七夕自己那些都是吃过的啊,所以就想着要多尝试一些别的的了。
这其中都是可以学到东西的,七夕从来都是这样想的,自然也是这样做的,不过她跟别人不同的是,厨艺一般都是会被人当做不外传的秘密的,但是七夕却是会将一些酒楼里头的招牌菜之类的教给酒楼的大厨的。
这大厨自然是签了契约的,也就是说至少要是多少年之内都是在他们的酒楼的,至于说多少年之后想要离开,要么是他们想要自己做了,要么就是这酒楼没有留住他,到时候这个自然也就是正常的了。
再说了七夕脑子里头有那么多不同的菜式,真的要是有一天这酒楼的菜别的地方也会做了,那其实也没什么大不了的,那时候肯定都是过去好些年了,而她家的酒楼肯定也是有了更加好的菜式了,本来就是要不断地创新的不是吗?
而在这一点上头,七夕是从来都不会但系的呢,也都是做得很好的,她在这上头表现得很是有信心,酒楼的厨子等自然也都是受了她的影响,无论是对自己的发展还是酒楼的以后,也都是很有信心的。
也正是因为真的都是看到了七夕厉害的地方,所以他们到了后头就都抛开了一开始对七夕的怀疑,因为真的知道她是有本事的,这酒楼现在生意能够这样好,其实很大的原因都是在有个七夕在的缘故。
平时看着对外处理事情的都是沈承厚和林启年等人,当然会是这样的,七夕还是个小女孩,有些时候是不方便出面的,再加上林启年也是很有本事的,沈承厚现在跟着他也是学会了很多,再也不是当初那个跟人说话都有些不好意思的了。
所以七夕把酒楼和别的生意上头的事儿交给她爹和林叔都是很放心的,只是在酒楼的菜式还有很重要的生意做决定的时候,家里头是一定会问她的意见的。
这个其实都是不需要说的了,也不知道是从什么时候开始,家里头所有的人,包括大人孩子,好像都是默认了七夕就是应该是那个拿主意的人。