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看牛大叔煮菜时懒洋洋的满脸瞌睡，实际上人家眼睛毒的很。
菜什么时候入味，什么时候变软，仿佛都会跟他打报告。
牛大叔眼睛一眯手一抖，很快就把炒好的饭菜端上锅。
每一道成品出来，赵青霆都看呆了去。
对于爱煮菜的人来说，厨房里用不完的油盐酱醋和配料简直就是最幸福的，这不亚于玩游戏时拥有打不完的子弹，用不尽的技能和消不空的血槽。
赵青霆羡慕得就连头发丝也在流口水。
牛大叔看了眼这三个性格迥然不同的徒弟微微的勾唇。
三人中有一个能说会道巧舌如簧，每出一道菜他都会说：“师傅好，师傅棒，师傅厉害得呱呱叫。”
这模样有点熟悉，像他年轻的时候，不过他年轻时比他更真诚走心一些。
另一个锯嘴葫芦似的，只管闷头干活，哪儿有活干都逃不过他的眼睛。
这也像他年轻时候，但当年的他勤快之余也很善于沟通，不像他这般沉默。
还有一个吧，长得凶神恶煞活像打手，他一炒菜那小孩就会紧紧盯着，眼底全是炙热的光。
这也有点熟悉，像他年轻时候，不过他年轻时候可没有这么大的杀气。
牛大叔毕竟是见过大风大浪的人。他的师兄师弟收过的小徒弟，那可多了去，所以什么人什么样的资质，一眼就能看得清。
而面前的这几个孩子都有自己的影子，虽不尽然十全十美，但还算跟他有几分投缘。
他仍旧是悠哉悠哉地做菜，偶尔指使几个小学徒帮忙打下手，并不打算在第一天就对他们疾言厉色。
于是忙碌的中午就这样匆匆过去，厨房的人一直到两点多才能歇下来吃东西。
休息了一会儿到了四点多，国营饭店又开始为晚餐忙碌起来。
洗菜、切菜、备菜……前期准备工序比想象中多。
学徒们都在做准备，帮厨在刷锅，大厨二厨一旁坐着养精蓄锐。
正在这时前台的服务员走了进来。
她兴奋地找到牛大叔：“大厨，大厨，那个重点客人来了。”
一听重点客人来了，大厨的眼睛瞬间亮了起来：“他要点什么菜？”
“还是老三样。”
“没问题，等会儿我亲自端过去。”
赵青霆虽然只来了半天，但经过一个中午的坐训练，对后厨算有了那么一丝丝了解。
寻常客人的单子，大厨是不接的。
只有重点客人来了，他才会慢悠悠的下厨。
像现在，还没到上工时间却让他主动说等会儿端菜出去的是头一个。
众人不由得对这个神秘的客人有几分好奇。
不过，当牛大叔拿出所需配菜之后，学徒们就无心再管那人。
因为牛大叔准备的这三道菜，他们从未见过。
桃仁苦菊，干拌牛肉，乌鱼蛋汤。
全都是超出了寻常百姓菜谱范围的菜。
大伙儿愣愣地看着大师傅的备菜一脸茫然。
直至牛大叔示意仨学徒洗菜，大家才后知后觉地动起来。
吩咐完学徒们，牛大叔也慢悠悠地切起了牛肉。