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    做小贩那就很辛苦,田小暖觉得翠嫂子年纪慢慢大了,以后这样不是个事,她心里突然有个想法。

    “大姑,咱们这边儿还是以米饭为主,台湾有种吃食叫卤肉饭,这肉酱和我妈做的差不多,就是肉和土豆这些东西切得大一些,跟大拇指头那么大,然后熬得烂糊,蒸好了米饭保温,谁要吃就烫点小白菜,浇一勺子肉酱就行,味道类似小块红烧肉,里面还能加豆腐干,味道香,适合咱们这边的口味。”

    田小暖想起前世,卤肉饭在南市各地都有,做起来还方便,点了餐等一会儿就能上餐,味道好也下饭,再配上泡菜解腻,又是一个好吃食。

    听了大侄女的话,田凤英眼前一亮,她也觉得米饭更适合南市,奈何就她一个人,一大早做好所有的东西,中午还要收钱做饭洗碗,有时候田父没事还能帮帮忙,要是再加品种她一个人忙不过来。

    “卤肉饭,听着挺不错的,可是我要是一个人根本忙不过来,请个人吧,赚的就少了,大哥这边儿也找我要钱花,我再请人就负担不起了。”

    田小暖知道这边儿以后会有不少大学城,学生也多,小吃早晚能发展起来,后期更是配套了几个大型写字楼,还有不少白领,前世这边儿的房子特别抢手,白领和学生都有租房子的需求,租了房子自然还有吃饭的需求。

    “大姑,你加了这个东西,以后自然客人就多了,赚得也多请个人自己也舒服点,你看那个大学城今年夏天就要招生,到时候有大几千的学生来着上学,这么多人都要吃东西的,你做这个饭,也不麻烦,而且出餐快,我觉得可以试试。”

    翠嫂子也动心了,不过这主意是小暖出给凤英的,她怎么好意思用,不过凤英想请人,她可以给凤英做事啊,两个人知根知底,脾气也对路子,做事心里也痛快。

    “凤英,要不等你好了,你先试试小暖说的这个卤肉饭,你要是需要请人,看我行不行,到时候我去给你打工,我干活你放心,肯定不偷懒。”

    “小暖,这个……真的行?”田凤英望着大侄女问道。

    “大姑,只要味道做对了,真的行,你相信我,我回去先让我妈做了试试,味道对了就让我妈教你咋做,配上泡萝卜,生意绝对好。”

    “就是,凤英,我是真羡慕你有个好侄女,小暖说的这个事我看行,一份饭卖个五六块,又不是全肉,配上土豆红萝卜啥的,又好吃又营养,试试呗。”

    田凤英被说得心动了,她也想多赚点钱,现在手里都存不下钱,真有个啥事可咋办。

    “那行,等我好了我就试试这个,那到时候我可就请你了翠嫂子,只要赚得多我绝对不亏待你。”

    “那敢情好,真要是赚的少,那我就不干了,总不能让你再负担我一个人,你放心吧。”

    翠嫂子也是聪明人,一点就透,自己先说出这样的话,让田凤英心中的顾虑又少了三分。

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