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坏葡萄酒的口感,而使用这些老橡木桶,没有橡木味。
如果橡木桶的数量不够了,一般会去些破产的老酒庄,买他们的酒桶,价格比新桶高几倍,但那很值得。”
巴蒂斯特管家说完,对韩宣、伊莎贝莉他们招招手,示意跟自己过来,进入一个单独的小房间。
吃力从木架上搬出个箱子,拍干净上面灰尘时候,呛得眼泪都流出来了,不停咳嗽。
脚下的灰尘很厚。
韩宣踩上去,能留下清晰的脚印,不知道究竟有多少年没人进来过。
等管家打开箱子,他们探头往里看去,一个超小的橡木桶,长度只有四十厘米不到,看上去胖胖的,有些萌。
跟外面那些一米长的橡木桶比起来,怎么看都觉得奇怪。
不过没人敢轻视这个小不点,因为它上面的铜制铭牌上,清楚刻着“送给亨利三世”。
“这是波旁王朝时期,我们这座高德庄园的主人,献给亨利三世国王三十岁的礼物,当时的庄园主是亨利三世的叔叔。
他总共亲手酿制了十三桶,因为十三这个数字不吉利,于是只送给亨利三世国王十二桶,剩下的那桶留到了现在。
就是它,酿造于1579年。”
等巴蒂斯特说完,韩宣问道:“放了四百多年,里面还有酒?”
“有啊,不过只有一半左右。”随着巴蒂斯特晃动,里面清晰传来水声。
“我的天!红酒放了这么多年,应该非常好喝吧?”加尔杰农帮忙翻译后,欧文摸摸自己的大光头,瞪大眼睛问道。
韩宣白眼对他,无语用英语说道:“红酒的保质期比较长没错,但并不是没有保质期。
四百多年前的红酒,而且当时制造工艺简陋,谁知道里面还有什么东西,或许早就变成酱油那样的了。
反正我觉得声音听起来有点奇怪,还是就这样放着比较好,当成收藏品。
有这么长的历史,而且还有历史意义的红酒不多,送去拍卖至少能拍出去二十万美元,遇到喜欢它的人,或许还可以更多。”
“四百多年的红酒啊,假如能喝到它,即使中毒死掉我也心甘情愿。”
加尔杰农这位法国人,喜欢葡萄酒的天性,已经写在了基因里。
遇到这么难见的葡萄酒,忍不住想要尝尝,说话时候不断看向韩宣,喜欢他能将这桶酒打开,带自己沾点光。
不过韩宣直接无视了他那渴望眼神,被灰尘呛到不行,离开走了出去。
巴蒂斯特管家将箱子盖好,放回原处,关上门后也走出来。
每个酒窖都有点压箱底的东西,等客人过来时候,展示给他们看,表露出自己酒庄的底蕴。
那桶酒就是高德酒庄的“底蕴”。
见一帮酒鬼们,依然恋恋不舍地盯着那道门,好像有透视眼,能看到那桶酒,然后喝了它。
中年管家赶忙从柜子里,找出几个高脚杯冲洗干净,走到一个橡木桶旁,打开水阀倒出点酒。
“这是去年的新酒。
不用醒了,晃晃就可以喝,管够......”