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菜，再来一大碗羊汤，要用羊杂别只用羊肺。酒水就不要上了，沏上一壶好茶过来便是。手脚麻利点，上菜快一点。”
吩咐完小二之后，刘昌才道：“小爷，这葫芦鸡、羊皮花丝，还有奶汤锅子鱼，可都是西京城内，自前唐就流传下来的名菜，一会你尝尝就知道了。也不知道，这家店做的地道不地道。不过，这家店看起来不是很显眼，这大中午的人流也不多，口味未必有内城的地道。”
刘昌这番话音落下，那个正端着茶送上来的小二却不是愿意了。刘昌当着贵客的面，评价自己店的特色不地道，这不等于当着自己的面，砸着本店的招牌吗？便急忙的道：“这位客官老爷，您可不能这么说。本店平日里面，您这个时候来，说实在的，别说楼上的雅间。”
“就是这楼下的大堂，您都得排上好些时候的队。这满长安城谁不知道，本店别看铺面，与内城的那些大酒楼比不了，可本店的羊肉是一绝？手把肉、手把排，还有大锅吊着的羊汤，每天要杀十几口羊都不够卖的。不信，您可以出去看看，本店的招牌还是太祖年间皮相所提。”
“要知道，皮日休皮相爷，可是太祖年间有名的大诗人。若不是本店的肉对了他老人家的口味，他以中枢门下平章事，尚书右丞的身份，能给太祖军中一退伍老卒提写店名？要知道，当年皮老相爷发迹之后，多少人捧着钱请老相爷题写一副字，老相爷都从来没有答应过。”
“这满长安城内，老相爷题写招牌的，小店是唯一的一家。而自当年老掌柜跟着齐军进长安，开了这家店后，生意一直都兴隆无比。本店自开张以来，百余年下来这炖肉锅下面的火，就从来没熄灭过。作料，也从来都没有换过。这每日的客人推都推不开，味道不好可能吗？”
听到这个小二这番话，黄琼与刘昌不由得对望一眼，不约而同的将目光看向了店门外的招牌上。仔细一看，这家店的招牌，果然是齐唐交替时期大诗人。自浙江从龙，先后任翰林学士、礼部尚书，中枢门下平章事、尚书右丞，为本朝文官封爵第一人，钦封承宣伯的皮日休。
只是收回眼光之后，黄琼却是有些好奇的道：“既然贵店平日里如此的高朋满座，怎么今儿却是这门前冷落车马稀？若是贵店的羊肉，真的像你说的那样，在这长安城内无人不知、无人不晓，这正是饭点的时刻，怎么连一桌客人都看不到？该不会是小二哥，你在吹牛吧。”
黄琼的话音落下，听到自己之前那番话被说成吹牛，那个小二脸色不由得涨得通红。只是他正好驳斥黄琼的时候，身后却传来掌柜的声音：“别在这里叨扰客官，还不去看看后面菜好了没有？这几位客官，一看便是高贵之人，你在这里絮絮叨叨，也不怕污了几位老爷的耳？”
掌柜的发话，小二不敢不从。只能垂头丧气的，去后厨为这仅有一桌客户催菜去了。见到掌柜的不想让小二继续说下去，黄琼却是笑了笑道：“掌柜的，我们又不是官府的人，没有什么好忌讳的。闲扯一阵也算是放松一下，其实没有什么大不了的。不过是得一个乐子而已。”
对于黄琼的话，这个有些上了岁数的老掌柜，却是摇头道：“几位大老爷说笑了，您这身份、气势，一看就不是普通人。这车船店脚衙都是下作之人。在您耳边，唠叨这些岂不是污了大老爷耳朵。更何况，您是什么人小的不清楚。可您身边这位刘评事，小的还是认识的。”
“这位大老爷，能让一个七品官如此的恭敬，这身份想必不简单。这位大老爷又看着面生，听大老爷之前话，像是京里面来的。再加上这一身别说普通人家，便是寻常高官显贵人家，都穿不起的紫貂裘。再加上身边这位刘大人，大老爷这身份恐怕不是亲王，也是一个郡王。”
“有些话，您当成一个乐子。可对小的们来说，那搞不好就是全家人命，甚至还要连累东家。所以，您到了小的店里面，该吃吃、该喝喝，小店一概都可以免单。可您不要拿着我们这些平头百姓，寻乐子成吗？说者无意、听者有心，您当一个笑话，可别人听了去就未必了。”
说罢这番话后，这位掌柜看着端着菜已经过来的小二，叹了一口气，没有再继续说下去。小二则手脚麻利的布菜，只是黄琼再问什么却是也都不说了。无论是黄琼，还是刘昌都没有料到，自己身份居然被人看出来了。虽说真正认出自己是，可却也猜了一个差不多。
此事后，相对于有些内敛的刘昌，黄琼反倒是对这家店的兴趣更浓一些。在一阵有些尴尬的沉默之后，本不想饮酒的黄琼见到菜上来了，尝一口之后果然羊肉极其美味，再喝一口羊汤，也是入味三分。而且其他的菜色也相当的不错，尤其是那道凉拌菜心，味道相当的爽口。