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花花都好乖啊!”
“这三个人不会是真的结拜了吧!”
“这个感觉就很不对劲儿啊!”
“我看汉哥的妈妈似乎对孟姐颇为偏爱啊!”
“我觉得···”
这粉丝们就开始在公屏还有讨论组上畅所欲言上了!
汉哥的父母进屋之后,倒是很自在。
因为这里有人陪着他们一起聊天。
他们都有一个共同的身份。
那就是明星的亲人。
正好这时候锅子里面的小馄饨要出锅了!
这汉哥一家刚来就赶上了热乎乎的小馄饨出锅。
这就是命吧!
吃就完了!
汉哥回家之后总是同他父母吹嘘肖宇的厨艺如何如何。
这汉哥的父母早就想尝尝肖宇的手艺了!
小馄饨。
这玩意儿不差。
非常适合东北的清晨。
小馄饨的精华不止是在肉馅这方面。
馄饨汤也是关键。
这正宗的馄饨汤,讲究的是一个辅助作用。
馄饨汤不能喧宾夺主。
滋味的掌控就在于这个咸度。
小馄饨吃起来要热才行。
肖宇做的这个是清汤馄饨。
没有加很多的调味料!
除此之外,还要加一些紫菜,虾皮作为辅料。
肖宇今天啊!
还特意准备了用柿子皮混合成的辣椒面。
这玩意儿好啊!
这种用柿子皮磨碎之后的碎末混合成的辣椒面。
它怎么形容才好呢!
略带甜味的辣椒面比较合适吧!
这辣椒面放到馄饨汤里面。
那个滋味就没法提了!
那是相当和谐了!
这种不辣的辣椒非常适合东北人的口味。
这都是上了岁数的,真就不适合在大清早吃那么辛辣的食物嘛!
好吃!
的确不差。
汉哥的父母品尝的非常仔细。
肖宇他们这些年轻人倒是没有那么多的讲究。
吃就完了!
吃完还有事情做呢!
高压锅炖上排骨,猪蹄还有五花肉。
这个时间炖上,到了中午的时候,也就差不多炖烂了吧!
这些事情都比较简单。
处理完这些之后,肖宇又准备起了海鲜来。
蛤喇需要提前泡在水里。
这天爱家里的蛤蜊已经泡了一宿。
这蛤蜊里面的沙子已经吐的差不多了!
肖宇换了盆水,继续静止这些小家伙!
紧接着他就开始发面了!
过年嘛!
吃饭这方面就是要讲究一个多元化。
肖宇决定中午的时候做一些馅饼,还有米饭,面条。
每样准备一些,尽可能满足大家的口味。
这才是过年应该做的事情呢!
作为一名厨师,肖宇认为自己能够满足大伙的需求,这就是一件值得骄傲的事情。
所以这发面很重要。
他的速度很快。
发完面之后,还要给孩子准备一些鸡米花,炸鸡柳之类的小零食。
除此之外!
这最重要的,也是东北过年一定要有的东西。
那就是灌肉肠!
这玩意儿才香呢!
要用五花肉加上秘制香料搅拌均匀之后才算完美。
煮的时候也是很有门道。
这一套肖宇特意在网络上学习了好久。
综合了好几种不同风格的秘制调味料。
然后再经过不断的分析。
最后终于得到了属于他的独家配方!