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冬至如期而来，厨房里的老妈子和长工们，都分到了一斤半肥半瘦的五花肉，那些有家庭的仆人，都紧张着这一斤肉，家里的孩子老人可是盼望了很久。
张妈妈没有成家，她没有孩子，青莲就是她的孩子，拿到肉，边烧锅起油了，还喊着小虎：“小虎，你的那斤肉带回去，你娘身体不好，一年到头也吃不到几回肉，等我做好了红烧肉，你和青莲一起吃。”
小虎憨憨的低着头：“张妈，我不吃了，一斤肉也没有多少，给二小姐吃吧。”张妈妈笑呵呵的说：“肉是不多，可是张妈妈手艺好啊，等会儿我再放点白萝卜，炖上一锅，那萝卜里面满是汤汁，比红烧肉还好吃呢？”
小虎这才满眼放光的点头：“那我多多吃萝卜，肉留给二小姐吃。”张妈妈笑着打了一下小虎：“快去烧火，天天只知道二小姐，大傻愣子。”
小小的房间里，青莲看着热气腾腾的红烧肉煮萝卜，口水流了一地，她选了一块最好的红烧肉，递给张妈妈：“来，张妈妈，张口，青莲喂你。”
张妈妈张开嘴巴，一大块肉进入嘴巴，轻轻一咬，油脂溢满了整个口腔，太好吃了。青莲满意的看着张妈妈夸张的表情，自己也夹了一块，细细品味起来：“小虎，你快吃，太好吃了，那油水，好香啊。”
小虎不吃，夹了一块萝卜塞进口里，为什么要吃肉啊，这萝卜一样好吃啊，满满的肉香。
青莲再给张妈妈夹肉的时候，张妈妈怎么也不吃了：“平常肚子里就没有油水，突然吃多了，我会拉肚子的，青莲你吃，张妈妈吃一块就可以了。”
哪里是油水多，张妈妈知道，第一块不吃，青莲也不会吃，可是一共就这么一点肉，自己再吃，孩子们就没有了。
见张妈妈不吃，青莲递给小虎：“你吃，半大小子，正是要油水的时候，快吃。”小虎摇摇头：“不，二小姐吃，我还有一斤呢，晚上回家我再吃。我吃萝卜，可好吃了。”
青莲知道小虎说谎，他家里有个生病的娘，还有弟弟妹妹，一斤肉哪里有他吃的，便装作生气的样子：“如果不吃吗，以后我不教你认字了。”小虎慌张的看看张妈妈，不知该如何是好。张妈妈笑呵呵的说：“小虎，吃吧，就数你最护着二小姐了，她给你夹的，还能不吃？”
小虎腼腆的张开嘴，一大块肉落入口里，他舍不得一下子就吃完，慢慢的嚼着，肥肉的汁水，惹得满口香，瞬间幸福感满满。
屋外大雪飘飘，屋里温情满满，青莲跟小虎闹着，张妈妈默默的看着，一大碗萝卜炖肉，青莲吃得饱饱的，或许在大户人家，这些只是拿不出手的菜，但是对于青莲，冬天里的这碗肉，将是她一生的回忆。
本来以为，日子就会这么平静的过着，虽然艰苦，却也无忧无虑，可是，过年前夕，大太太身边的小菊，突然又来到了后院。这个身材娇小，面容俊俏的丫鬟，成了后院的噩梦，只要看见她，可怜的青莲不知道又要受什么折磨了。