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夏雁秋回到了家里,刚进了院子鼻头便嗅到一阵香味,有点像是麦乐基的烤鸡翅,但是又不太像。
放好了摩托车,夏雁秋往锅屋去,一推开门发现爷四个每人抱着一条鱼正在美滋滋的啃着呢。
“怎么今天想起来做糊炸鱼了,还不是以前的味道,有点像是麦乐基的味道……不错啊,又创新了”夏雁秋说道。
桑柏见媳妇回来了,立刻拿起了桌上的鱼,夹了一条放到了盘子里放进了微波炉里热了起来。
“不是我发明的,是季维根老爷子发明的。今天我去下网正巧碰到老爷子在那边抓鱼,抓的都是这种稍大的鱼,然后我就好奇的问一起来,老爷子便说自己准备做炸鱼……”桑柏把事情简单的说了一下。
夏雁秋坐到了桌子旁边,问旁边的三儿子:“好吃么?”
桑嘉点了点头,把自己手中的鱼从嘴边拿了开来,送到了妈妈的旁边:“很好吃,妈妈你吃一口”。
夏雁秋一点也不想吃桑嘉递过来的鱼,因为她眼睛一瞅发现鱼身上还挂着儿子亮晶晶的口水,虽然说自己的儿子不该嫌弃,但是夏雁秋依旧是不想吃。
“我不吃,你吃吧”夏雁秋说道。
谁知道今天桑老三今日巨孝顺,一再坚持说道:“妈妈,你吃,你吃!”
桑柏看这母子两个推来推去的,不由笑了起来。他到是没有想到媳妇嫌弃儿子的口水,而是以为这母子俩就是纯客套。
于是桑柏说道:“推来推去的干什么,一两分钟的时间鱼就热好了,小嘉,你吃你的”。
哦!
这下桑嘉才把鱼收了回去,双手抱着大口大口的啃了起来。
叮!
一会儿功夫,微波炉发出了提醒声。
桑柏连忙走了过去把装着鱼的盘子拿了出来,摆到夏雁秋的的面前。
“尝尝,我觉得味道挺赞的,等郭长友下次来的时候可以让他尝尝,看看能不能的麦乐基加个新菜”桑柏一边说一边摘下了自己手上的防热手套,随手放回到了微波炉上面。
夏雁秋一手捏着鱼尾,一手托着鱼头,把鱼从盘子里拿了出来,想先用嘴剔掉了背上的鱼刺。
“妈妈,鱼刺也好吃,又脆又香”桑彧提醒了一下母亲。
夏雁秋听了尝试着咬了一口鱼背上的刺,果不其然,当牙碰到了鱼刺的时候,只听到耳中传来轻微的喀嚓声,鱼刺似乎就像是炸苏掉的小面果子似的,一下子碎成了焦香的渣子,共同入嘴的还有炸脆的面粉,外脆里嫩裹着微微的辣意,还有麦乐基的那种香料味儿。
“这炸的手艺真不错”夏雁秋吃了两口之后便说道。
桑柏道:“是不错,没有想到季老爷子还有这一手,我都不知道他是怎么把鱼炸成这样的,如果让我这来炸我肯定炸不了这么香脆的,不是炸过了就是炸不了这么脆,你看他炸的整条鱼连鱼肉带骨头都可以嚼进肚里,不信的话你吃吃看”。
原本桑柏对于老爷子做的糊炸鱼并没有报太大的希望,谁知道吃上了之后顿时有一股子惊艳感。
炸鸡是需要点技术,但是炸鱼比炸鸡的技术又要高上一层,因为鸡你也不吃骨头,但是鱼,而且还是多刺的鲫鱼,那要是一边吃一边剔刺那就麻烦了,原本是快餐,照这样吃下去一准变成慢餐。
不光是慢餐,如果是不会吃鱼的人吃了被卡住了,说不定店里还得赔钱。
但现在季维根解决了问题,这鱼炸的真是绝了,外面裹着的面是香脆,鱼骨是苏脆,鱼肉是咸香口的,那味道真是棒棒滴。
“你没有问老爷子要方子?”夏雁秋一边吃一边问道。
桑柏道:“我想要的啊,老爷子这边说他有一种秘料,不好说给人听,但是如果我想知道的话,就用我师傅留下藏香的方子换,我就只得不问了”。
如果真的要有的话桑柏换也就换了,但是现在桑柏没有啊,拿什么换?
总不能把空间展示给季维根看吧,这种异物多一个人知道就多一分危险,如果你想用你的人命去挑战人性的话,你可以和人说,但桑柏决对不干这个事情。
“你终究是舍不得啊”夏雁秋说道。
桑柏一脸苦笑又扯道:“我师傅临走的时候和我说过,这方子只能传与子孙,不能传入外人之耳,否则的话有性命之忧,这是老辈人传来的经验,我答应遵从的,就不好再改口了”。
夏雁秋说道:“你改不改的和我有什么关系,反正最后还不是我儿子的。哦对了,不提这酒的事情,我这边有个事情关于酒的要和你商量一下”。
没有等媳妇说完,桑柏道:“是不是小舅子席上用酒的事,放心吧,我早就有这个觉悟了,多少桌一桌子四瓶够不够,他想用什么酒?”
夏雁秋道... -->>
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