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桑柏望着小鱼赞了一句。
“来收拾吧”季维根说道。
桑柏几人一听立刻放下手中的东西,围坐到了季维根的旁边,学着他的样子收拾起了小鱼。
季维根看了一两眼便道:“哪有硬挤的,硬挤能把鱼肠子从鱼肛里挤出来么,你得先用手指甲掐破鱼肚子,就是从肛那里撕开一道口子……”。
一边说一边给郭长友、德间苍介演示如何做,总算是两人还不笨,一会就学会了。
不过学会归学会,两人的速度太慢了啊,挤条小鱼要花上一分钟,人家季维根一分钟都能弄出七八条了,就连桑柏一分钟也是五六条的数。
“你个俩去屋里帮着干点别的什么吧”。
季维根没有办法开始赶上了。
郭长友道:“没事,我们这个慢点归慢点,但不耽误”。
季维根也是没有办法了,直接把话给挑明了:“我就是嫌你俩慢,这鱼就得快,如果不快的话,那么味道就差了,你们俩让开位置,让大愉和小乐过来帮忙”。
听到这话,郭长友这才讪讪的和德间苍介一起让到一边,换成两个小姑娘过来。
有了两个小丫头的加入立刻快了起来,两三分钟之后,五六斤的小鱼就被处理好了,季维根拿着竹篮子把小鱼用清水洗了洗,这后稍稍放了一点盐。
“谁去生火?”
小乐立刻举起了手:“我”。
“好,小乐你去生火,大愉帮我拿个篾排过来”。
大愉这丫头立刻带着小跑进了屋里,回来的时候手上拿着个篾排,其实就是一个高梁杆做的一个圆形的排子,可以放东西,一般农家用来放发好的镘头坯子。
季维根接过了排子,开始码鱼几斤的小鱼被整齐的如同同心圆一样摆满了排子。
“小乐,锅烧好了没有?”
季维根摆好了之后便冲屋里问了一声。
“好了!”
小乐的声音从锅屋传了出来。
听到这话,季维根托着排子进了屋。
桑柏仨出于好奇,也跟着进了屋里。
进屋的时候发现锅的确热了,不光是热了还冒起了白气。
季维根又问了一句:“菜油在哪里?”
大愉丫头很快把菜油壶给拎了过来。
打开了盖子,桑柏这些人都闻到了菜油的香气。
“做这东西一定要用菜油,还得是土法榨的油,机械榨的都不行,味不香!……”一边说一边季维根沿着锅的一圈往锅里淋油。
等着油冒了热气,起了烟之后,季维根又把油给撇了出来,然后再一次往锅里淋油,这次淋好了之后,季维根把排子上的鱼往锅里一堆。
嘿!这手艺真是绝了,鱼在排子上的时候一条条的围着圈,经季维根这手一推,到了锅里依旧是个完整的圈,一条条排的十分整齐。感觉像是看人家做牛肉锅贴似的。
“您这手艺真是绝了”郭长友赞道。
“没什么,小手艺”季维根脸有得色。
“这东西只需要两样东西,一种是盐,一种就是菜油,其它的什么都不要,煎出了锅就是一锅美味”季维根说道。
桑柏看着季维根把锅盖上了,转头冲着两人问道:“你们谁来煎牛排?”
话这边才刚刚落声,便听到小乐丫头好奇的问道:“这是什么东西,怎么全身都刺刺赖赖的?”
不用看,桑柏就知道丫头看到了榴莲。
于是说道:“这是水果,叫榴莲”。
说完再看小丫头的表情明显是不信的,在她看来这东西还能叫水果?明明就是个刺球嘛。
郭长友一看立刻笑道:“来,打来给你打开,让你知道什么叫做美味”。
“你给我拿一边去打开,好家伙,还让不让我好好吃顿饭了”桑柏说道。
郭长友一看立刻冲着小乐说道:“咱们去堂屋打开,这人不知道好孬”。
小乐是个爱热闹的娃,闻言顿时坐不住了,姐姐大愉立刻说道:“你去吧,我来看着锅”。
季维根说道:“你们一起去看那水果吧,锅我看就行了,你们我不放心”。
就这么着,郭长友、德间苍介带着大愉小乐两个丫头去堂屋开榴莲去了,锅屋这边只留下了桑柏、季维根和吕庆尧。
等着人一走,吕庆尧便道:“桑先生,县里决定向我们村派个乡村教师过来”。
“那是好事啊”桑柏说道。
吕庆尧道:“我们村现在该上学的适龄儿童就一个大愉丫头,别的不是太大就是还没有断奶呢”。
“关健是这老师怎么样?”桑柏道。
“老师人挺正直的,听说教的也还可以。如果不是性子太过于直也不会被人给弄下来”吕庆尧道。
桑柏听了随口一问:“还有内幕?”
“举报校长贪钱了呗,然后这校长正碰上严打直接吃了花生米,但是这老师不好呆了啊,现在哪个学校都不想要,这样的老师你说哪个校长不怕?……”... -->>
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