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周小米在徐记香料铺子待了足足一个时辰之久，这期间她不详细的询问了徐记香料的产地，价格，甚至还问了许多香料方面的专业知识，比如如何存放，如何保证香料的味道不打折扣，不窜味儿等等。
她表现出来的专业，让徐丰吃惊不小。毕竟她的年纪太小了，如果换成一个成年人的话，徐丰可能就不会这么吃惊了。
不过，正是因为周小米的懂行，两个人可以说相谈甚欢，完全没有因为年纪的问题产生什么沟通障碍。而且在价格上，徐丰也给周小米做了很大的优惠，甚至跟她保证，只要她在徐记购买香料，徐丰都会给她提供最上等的品质，最低的价格。
当然，周小米也知道，这种事情不能光靠说的，得慢慢相处，才会品出来彼此之间的合作诚意到底有多少所以她当即向徐丰借了笔墨，亲自列出了一些她想要的调料，让徐丰给她准备。
徐丰没想到周小米当天就拿货，惊异之余也觉得对方年纪虽然小了一些，可是办事诚恳，而且还挺靠谱的。
他二话不说，接过单子就给周小米准备货。
周小米呢，则是当场验货，确定了数目和质量后，直接付款。不管怎么说，两个人的第一次合作还是比较成功和愉快的。
就在周安等得有些不耐烦的时候，周小米出来了，随即跟着她出来的，还有徐丰和一个伙计。
那伙计手里拿着不少包好的香料，都是按着周小米的吩咐单独包装的。
“交给他吧”
周安上前一步，将那伙计手里的东西接过来。东西不是很重，但是体积有点大。不过对方包装得很好，所以提起来并不费力。
徐丰要送周小米，周小米却道：“留步留步，这个时候了，想必铺子里也该忙起来了，我们自己出去就好了。”
徐丰没有坚持，目送周小米和周安离开。直到二人走出了他的视线。他才抿着嘴笑了一下，不知道在感慨什么。
周小米让周安把这些东西先送回去，免得大包小包的行动起来不是很方便。可是周安不知道为什么。就是不回去，反而还道：“没事，我拿这些东西一点劲都不费。”反正不管她怎么说，周安就是不同意把她一个人扔在这里。
周小米没从来都不知道周安也有这么执拗的一面。没办法，她只好在半路上花了十文钱。从一个农家人手里买来一个大大的，荆条编的背篓，让周安把所有东西一股脑的放进去，背着背篓跟在她身后。
周安高兴坏了。反正他心里始终有种不安的感觉，不管怎么样，他都不能把小姐一个人扔下。万一小姐出了事，他会后悔的。所以周安觉得背着一个大背篓跟在周小米的身后。绝对是最好的选择
小姐聪明。
周小米看了看周安那个傻样，不由得摇了摇头，索性随他去了。
主仆二人一路往西街走去，很快就来到西市是。西市似乎没有什么变化，还是以前的样子，周小米却忍不住想起当年他们来这儿卖菜，遇到林家那位杜妈妈的事。
她笑了笑，直接朝着里面的摊位走去。
周小米的目光主要停留在家禽上，她脑中有一个比较大胆的想法，但是要怎么去实施，还需要她再想想，不过首先她得找到适合的鸭种。
周小米想做烤鸭。
本来她想把鼎鼎大名的北京烤鸭引进过来，虽然不能百分百还原这个精品，但至少她能做到八九成像，口味上也会尽可能的还原北京烤鸭的特点。但是自从身边多了林如红这么个定时炸弹以后，周小米可不敢冒险了，还好她的脑中关于烤鸭的食谱有好几份，她可以挑选一个最适合眼下这种情况的产品，将它拿出来好好推广一下，做为周家熟食铺子的招牌。
周小米比较偏重于果木烤鸭和蜜汁烤鸭这两种。果木烧鸭嘛，后世很常见，有做得好的，有做得差的，真正敢说自己是用果木熏烤出来的，又有几家呢而蜜汁烤鸭嘛，不像果木烤鸭那么出名，原因有二。其一，它的价位相对要高一些，因为制作工艺比较复杂，所以产量也非常低，一般来说一家店一天最多也就能做出十只，所以是限量的，想要吃到蜜汁烤鸭，得提前预定。其二是它是宝岛的特产，从来没有对外宣传过，就算到此地旅游的人，恐怕也没有机会去品尝这个蜜汁烤鸭。只有真正的饕客，闻香知味，才会有幸尝到这道菜。不过，蜜汁烤鸭的产量真是太低了，所以能不能吃得到，还要看缘分。
周小米本身，更倾向于做果木烤鸭，因为相比蜜汁烤鸭来说，果木的制作工艺要简单了许多，而且蜜汁烧鸭讲究一鸭三吃，她只是想开个熟食铺子，并不想开酒楼，所以还是果木烤鸭更适合一些。
只是不管做哪种烤鸭，鸭子的肉质一定要好，鸭子的品质就显得尤为重要。周小米想亲自挑选一些鸭崽，想试着看看能不能将它们放到仙府小筑中养，改良一下基因。虽然现在用不上，但是将来她是一定要开酒楼的，到时候这些鸭子可就派上用场了，用它们做蜜汁烤鸭，肯定能把鸭肉的味道发挥到极致。
周小米一边想，一边在街道两旁仔细观察起来，有不少农妇将刚孵化出来的鸡崽，鸭崽拿到街上来卖，那些毛绒绒的小家伙们在荆条筐里啾啾的叫着，看起来倒是挺招人喜欢的。
周小米蹲在一个荆条筐面前，问：“大嫂，你这个鸭崽怎么卖的”
那妇人穿得十分朴素，但衣裳浆洗的很干净，头发也梳得很整齐。她的荆条筐也很干净，不像别人家的筐，里面有好多陈旧的粪便。好久都没有清洗的样子。
妇人抬起头，并没有因为周小米是个孩子的关系，而露出什么不耐烦的神色来，她的眼神也很清亮，让人见了心生好感。
“六文一只，可以挑。”
她的脚边放着两个筐，一个筐里装着的是鸡崽。一个筐里装着的是鸭崽。鸡崽好像已经卖得差不多了，只剩下几只“老弱病残”的，歪在角落里。一副半死不活的样子。鸭崽倒时还剩下不少，而且看起来也比鸡崽精神，一个个扯着嗓子叫唤，就怕别人看不到它们似的。
“小姑娘。你要是买着玩，就别买了。一只两只的不好养活。”那妇人当周小... -->>
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