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周大海一直与郭路在正房堂屋里说话,周小米则是去厨房准备午饭。她正好可以趁着做饭的工夫,整理一下思绪。
主食是手擀面,劲道的手擀面,配上亮褐色的肉酱汁,还有鲜嫩的小菠菜做点缀,看起来特别的有食欲。
周小米还让周安杀了鸡,准备做一个白斩鸡。这道菜清淡鲜美,吃的就是鸡肉的原味,看起来十分寡淡的一道菜,口感却是与众不同的,除了要掌握好酱料的配比外,鸡肉本身的口感也是很重要的一环。古人养鸡都是散养的,大都吃一些小虫子,草籽,还有家里的米糠壳什么的,所以这个时候鸡肉的香,根本不是后世吃饲料长大的鸡能够媲美的。
反正章先生他们也没吃呢,干脆多做一些。
周小米做好白斩鸡后,又做了两个简单的小菜,蚂蚁上树和木耳炒鸡蛋。想了想就又加了一个酱牛肉,反正牛肉是昨天酱好的,因为天气渐热的关系,一直吊在井里,又坏不掉,正好拿来凑个数。
这边的饭做得差不多了,周小米张罗着让周大海和郭路在次间用饭。又把给章先生,青铜等人的饭菜用篮子装好,让周安送去了。
小哥俩知道郭掌柜来了,连忙抽空到前边来,给郭掌柜见了礼,不管怎么说,郭路对周家的恩情,周家的每一个人都不会忘记,哪怕是虚聊几句,也能显示出周家人对郭路的敬重来,这是好事。
因为功课比较多,章先生要求又严,两小哥俩冒了个头,就又回后院去了。
郭路想着周大海有三个儿子。一个女儿,而且那林氏又有了身孕,眼看着又要为周家添丁了,心里不由得羡慕起来。他这辈子,就得了一个儿子,子嗣上有些艰难,是个不小的遗憾。
“时间匆忙。也没做什么特殊的菜来招待郭掌柜。家常便饭。希望郭掌柜不要嫌弃。”周小米一边将做好的饭菜摆上,一边跟郭路客气。
郭路的眉毛微微挑起,笑着道:“这丫头。也学会打趣人了你的手艺我可是尝过的,即便是家常便饭,那味道也绝对不会差。”
这倒是句大实话。
周大海也道:“天气热,吃太油腻的也不舒服。我闺女这手擀面啊。是仅此一家,绝无分号。郭大哥好口福啊。你可知道,我想这一口啊,都想好几天了,这不。闺女刚回来,正巧你就上门来了。正好,尝尝我闺女的手擀面。保证你啊,吃了这一顿。还想下一顿。”
周大海无意间的一句话,倒是提醒周小米了
这么巧,她刚从林树沟子回来,刚处理完家里的事儿,郭路就上门了不是他一直就在暗处观察着他们一家子呢吧说好听点叫观察,说白了就是监视。要知道郭路可就是干这个的,做这种事情还不是信手拈来要不然他如何解释这种巧合
还真是巧啊
周小米扯了扯嘴角,暗暗骂了一声娘。
郭路全然不知,与周大海一同入席。
虽是家常便饭,但周小米的手艺可远非一般人可比,她本身就有烹饪方面的天赋,对食物的味道很敏。感,再加上前世一直都在钻研烹饪,哪怕公司越开越大,可是她也没有放弃过对食物的研究。除了林家私房菜的传承,前世的周佳肴还喜欢博采众长,研究各系菜色,甚至尝试将东方菜系与西方菜系结合,做出让人耳目一新的菜式来。所以无论是从手艺上讲,还是从所见所闻的经验上来讲,周小米都技高一筹,她做出来的家常菜,自然也不可能只是家常菜。
郭路第一次见到蚂蚁上树这道菜,尝过之后不住的点头,正如周大海所说,天气越来越热了,太过油腻的菜根本难以下咽,像这样简单的炒菜,却能让人耳目一亲。还有那道白斩鸡,虽然是一道荦菜,可是保持以鸡肉原有的滋味,鸡皮爽脆,鸡肉嫩滑,配上特制的调料后,只觉得口齿留香,清淡鲜美,一点油腻的感觉也没有。虽然不是第一次吃了,但每次吃,郭路都忍不住要赞两声。
两个人推杯换盏的喝了一点酒,最后才吃起主食来。
面条爽滑,筋道有嚼劲,肉酱卤料滋味十足,酱香浓郁,入口咸香。配上焯过的碧绿小波菜,颜色好看不说,吃起来还有一股特有的清香味。
郭路吃了两大碗,才放下筷子。要不是肚皮快被称爆了,他还真想再来一点儿。周大海也没比他好到哪儿去,放下筷子的时候,明显感觉到吃撑了。
两个人相视一笑,就这么一顿饭的工夫,感觉两人之间的关系倒是比以前还要好了一些。
“周老弟,你可是生了一个好闺女啊”以前两人一直相互客气着,彼此虽称兄道弟的,但并没有真正讨论过年纪的问题。后来两家关系日渐亲近,两个人才讨论了这个问题,在年纪上,郭路要比周大海年长几岁。
“哎呀,说起这个啊,不是我自夸。”周大海大概是多喝了几杯的关系,一向不擅言辞的他,开始滔滔不绝了起来:“我们家小米啊,从小就懂事都说闺女是爹娘的小棉袄啊,这话一点都没说错。郭大哥,你不知道啊,我家小米啊,从小可没少受委屈,她爷她奶从来都没心疼过她,一点儿也没有我这个当爹的,没用啊,老婆孩子在家里受罪,可是我呢,根本就不知道。”想起过往,周大海不由得心痛万分,他被所谓的双亲蒙蔽多年,周新贵和许氏用孝道二字,把他们全家都压得喘不过气来啊
郭路知道周家以前的那些破事,他一个外人,不好对这些事儿发表意见,而且事情已经过去了,他相信周大海已经做出了改变。不会再让这种事情发生了。同为男人,他能理解这种两头受难的痛苦,更明白被亲生爹娘嫌弃的锥心之痛可是,他很想说,那两个老家伙根本就不是你的爹娘啊
可是现在,他什么也不能说,只能拍了拍周大海的肩膀。算是给他一点安慰和鼓励吧
本来喝得并不多的周大海。因为抒发了心中的郁结,反而醉了就那样倒在了次间的炕上,呼呼大睡起来。
郭路哭笑不得。
不过这样也好。
周小米闻声而来。她不是没有听到周大海对郭路的倾诉,可是她能怎么办装作什么也没听见,或许才是最好的处理方式。
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