第235章 剁辣椒 (2/2)
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在菜地里面摘下来很多还是绿色但是已经很大的辣椒,进行了初步的清洗过后放到罐子里面进行烫煮,等到辣椒变软就可以取出来,大概也就是几分钟的时间。
将烫好的辣椒取出来后放到太阳底下进行暴晒,过一两天等到辣椒变白了就可以收起来。
将辣椒对半剪开后放入海盐进行腌制,然后就可以放到坛子里面进行保存了,这样既能够保存很长的时间,而且还别有一番滋味。
特别是这个辣椒炖鱼,小时候就是肖帆最喜欢的一道菜。
至于剁辣椒的制作就交给她们两位女士了,将红色的辣椒摘下来,然后切成小块就行,将姜也切成小块后,加入一些猪油就可以放入到坛子里面保存,估计一两个礼拜后就可以开始吃了。
不过剁辣椒还是等到坛子制作成功后,明后天再来制作吧,这两天的辣椒就直接晒干做成干辣椒,反正后续还是需要用到一些的。
完成这些后肖帆再次去看了一下豌豆,越来越多的花已经开始凋谢了,长出了小的豌豆,最大的估计过几天就能够收获了,长势非常的好。
经过试验后,肖帆发现在不断的施肥和浇水后,豌豆苗长得特别快,只不过这么多的豌豆施肥浇水一次需要的时间太长。
而且由于太分散了,也没有什么自动化设施,也只能两天才能浇水一次,工作量太大。
不过虽然次数不多,但是和野外的豌豆相比好了非常多,苗粗而且豌豆也多了很多。
这一天的其他时间肖帆打算将院子和猪圈好好打扫一下,这段时间猪圈越来越脏,味道也是越来越大了,是时候收拾收拾了。
最繁重的工作就在于猪圈的清理,虽然只有一只猪,但是屎尿是真不少,而且处理起来特别的恶心,后来实在受不了了只能和郭红替换着来。
“肖哥,这个得想个办法啊,现在才一头猪,如果真的抓到其他的,估计每天干这个就够够的了。”
“这就是为什么我不着急去抓野猪了,现在虽然食物问题不大了,但是清理卫生实在是太麻烦了。”
“也没有其他的办法,搞个蓄粪池啥的?”
“恩,我们在猪圈后面挖一个大坑吧,然后把猪圈的墙壁弄出来一个洞口,这样尿能够自动排出去,屎的话就需要人工铲一下了。”之前没有考虑过这个问题,导致现在非常的麻烦,后续还需要将羊舍也处理一下。
羊屎虽然没有那么恶心,但是挡不住多啊,同样耗费了不少的时间。
说干就干!
其实就是在猪圈旁边制作一个和陷阱差不多的地坑,然后用砖头和石灰浆进行粉刷,避免影响周边的土质,挖出来的土也保存起来,后续还能够用来制作砖头。
然而天空不作美,刚刚开始工作天空就下起了大暴雨,而且狂风一阵接着一阵,连工作间都没法呆了。
所有人只好回到了卧室里面,幸好卧室还能够坚持,只是从窗户和门口飘进来不少的雨滴。