第192章 猪血汤
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等到一切都就绪,已经是一个小时之后了,只不过起得早现在还没有阳光,肖帆打算赶紧趁着这段时间就开始。
第一件事情就是将那只公猪绑起来运输到宰杀的地点,这个工作大家都是驾轻就熟了,而且这段时间两只野猪在猪圈里面天天吃好的喝好的,野性已经慢慢的小了一些。
肖帆打开猪圈的门,先利用一个类似门板的东西将母猪控制在一个角落,然后其他两人将公猪控制住,其实也就是将嘴在獠牙的位置绑起来,然后就拖出了猪圈。
抬到了杀猪地点,然后为了防止在杀猪的时候猪的挣扎伤害到人,肖帆直接利用非常多的藤条将野猪死死的绑到了工作台上面。
特别是四条腿更是全部都绑起来了,只将猪头留到了工作台外面,而且将猪嘴也来回的进行了多次绑扎,类似于捕捉到鳄鱼后的绑扎方式。
准备好了这些,肖帆就真的开始打算杀猪了。
野猪的毛和家猪相比,更加的茂密,也更加的长,而且摸上去也比较坚硬,肖帆找了半天才找好了开刀的位置,就在脖子的下面,看上去血管就在那个地方。
猪血肖帆打算留下一部分,小时候见过只需要在容器里面加上一些盐,猪血凝固以后就能够吃。
猪血汤也是个不错的选择,既然选择不浪费,就尝试下猪血是不是也能够吃,反正留下来也很简单。
虽然绑扎得非常的牢固,不过肖帆在动手前还是让郭红和陈亮控制住猪腿,然后将身子趴在了野猪身上。
在地上放上一个陶罐接猪血,肖帆先是拿着一把看上去最锋利的石刀,直接在野猪的脖子处捅进去。
虽然遇到了很大的阻力,但是在几次发力后还是顺利的穿透了野猪的皮肤。
将刀抽出来后,发现并没有留出来太多的血,最后肖帆又不得不重新将刀插入到洞口里面,然后来回的插入。
而且还在里面搅拌了一下,半天后才突然的冒出来大量的血,可能是将血管刺破了。
野猪这段时间一直在不停的挣扎,不停的嚎叫,碰到肖帆这个杀猪新手,而且没有趁手的工具,这个野猪也是倒了八辈子血霉。
放血的时间持续了四五分钟才慢慢的停止,不过野猪一直挣扎了十多分钟才渐渐的没有了动静。
到这,最血腥的一幕就已经完成了。
这一个步骤算是对肖帆勇气的一种巨大考验,杀鸡杀兔都没有这么大的感觉,特别是当猪血一下子飚出来的时候,肖帆还被吓到往后退了一步。
“快,将藤条解开,你们几个去将热水搬过来,我们先将猪毛处理掉。”说完肖帆就开始动手将所有绑在野猪上面的藤条都解开,然后从河里打来清水将冒血的地方简单的进行了清理。
等到所有的藤条都解开后,热水也送到了工作台下面,肖帆用准备好的竹筒将热水洒到了猪皮上。
然后赶紧用竹片在猪皮上来回的刮,这样在高温下,猪毛就能够很容易的掉下来,不过痛苦的是热水使得自己的手也非常的烫。