第124章 烤饼
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“肖哥,这个树上的不太好弄啊,这个玩意好像摘不下来,太高了!”豌豆苗上还有很多的豌豆,不过都是在很高的位置,它的生长都是顺着周边的大树,有一些甚至都到了树顶,有十几米的高度。
“你们谁能够爬上去?”陈亮自己是没有爬树的能力,不过知道郭红和肖帆都能爬。
“爬上去也没用,采摘不到很多,大部分都是在树枝的末端,这样去采集太危险了,我们还是换个地方在周围再找找吧,如果没有其他的了就只能回家了。”最后还是没有找到其他的出处,只能先回到沙滩装上海带,然后打包回家。
今天基本上在外面渡过了一天的时间,回到房子已经是傍晚了,不过这一天的发现倒也是值得让人高兴的,至少找到了野猪。
回到家后发现两位女士都已经将陷阱里面的鱼抓了回来,只有海里那个大鱼篓由于太重了没有提上来看,其他的陷阱都已经收获完成,得到了两三斤的渔获,加上采集回来的鲍鱼,到明天晚上的蛋白质应该是凑齐了。
不得不说制作陷阱来抓鱼就是要比钓鱼有效率太多,只需要制作一次陷阱,然后就可以天天收获,确实是求生环境下必须完成的一项工作。
吃完饭,谢芳梅和刘婷就开始研究那些拿回来的豌豆该怎么处理。
“你们打算怎么弄?”肖帆没事,也凑到了一起。
“还没有想到好办法呢,以前我们都没有做过。”
“不管怎么做,至少得保证熟透了,最好是高温煮一下或者蒸透,不然这东西吃起来容易拉肚子。”吃完豆子拉肚子肖帆的教训也不是一次两次了。
“那我们就直接煮熟,然后尝尝味道吧。”第一次尝试,谢芳梅只用了三颗做实验。
结果表明这是非常英明的,煮熟的豆子不知道是不是由于皮太厚了,导致有很重的涩味,基本上是下不了口。
最终蒸熟的效果也差不多,还是不能将涩味去除掉。
“煮熟,或者蒸熟后是不是能够等它凉下来后制作成淀粉一类的原料?”这时候肖帆突然想起来吃个土豆饼啥的了。
“可以,不过如果你是想做成土豆饼类似的食物的话,最好是有油。”
“烤制不行么?做成豌豆粉后鞣制完再进行烤制。”
“蒸过或者煮过里面水分都是挺多的,这样去烧烤不容易成型的。”
“那把豆子直接烤制不就行了,反正皮也厚,烤制完后将皮剥了,再磨成粉就能够做成饼了,放到石板上烤一下就能吃了。”最终这个建议在肖帆的极力促使下,大家打算进行一下尝试。
“那我们把所有的方法都尝试一下吧,毕竟后续还会找到豌豆,这一次确定下来处理的方案,后续也就不用纠结了。”
最终的试验证明,不管是烤制还是先煮熟或者蒸熟,都是可以制作成饼的,不过由于烤制不会掺杂太多的水分,大家都感觉做出来的饼会比较香。
而且这个方法也是最容易实现的。
将豆子直接放到火堆里面进行烘烤,等一段时间后拿出来将皮剥掉,然后等凉下来后就能够很简单的磨成粉。
用两个石片进行压制就能得到比较粗糙的豌豆粉,拿来做饼一点问题都没有,后续估计还可以拿来做面粉能做的一切事物。