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环山梯田因为占据地理的优势，采光特别好，一连两天在太阳的照晒下，那些大白菜都彻底的蔫了。
程小麦把这些高杆大白菜全收到了空间里，一下子都运到饮马湖。
虽然在石屋后面有一口池塘，但，毕竟面积有限，要洗这么多的大白菜，根本装不下。
更何况，程小麦清洗大白菜，并不像那些妈妈娘子一样一颗一颗的洗，否则，这些大白菜要洗到猴年马月？
他也不可能把全村子的人，用朱思安的直升飞机都运过来，在这里清洗白菜，那最起码也要十天半个月的时间。
眼下，程小麦也只能动用空间的力量，一次性的把大白菜抛到饮马湖里，一下子清洗成功。
这样做的结果，除了要消耗一些自己体内的灵力外，但在进度上也就是分分钟的时间了。
在饮马湖旁边，程小麦把空间里的大白菜移了出来，全抛进了湖里。
这时，他挺身站在渔船上，闭上双眼，将右手平伸，掌心朝下，凭着意念将灵气释放了出来。
旋即，那些大白菜好像被扔进了滚筒洗衣机里面一样，在湖中哗啦啦不停地旋转。
以程小麦为中心的渔船，也跟陀螺似的飞快地转动着。
更确切地说，整个饮马湖，都围绕在程小麦在那里不停旋转。
就连天上那些飞鸟见了，都聚集在饮马湖的上空，也跟着在那里转动。
这天上的飞鸟，和湖面旋转的白菜，还有争相跃出水面的鱼，交织成一幅奇异而气势恢弘的画面。
能把清洗大白菜，洗成这么一种画面来，恐怕在这个世上，除了程小麦以外，没有人能够做得出来的了。
十多分钟下来，大白菜都被清洗得干干净净的了。
程小麦把手一挥，那些飘浮在湖里的大白菜都被他收入到了空间里。
湖面再次恢复了平静。天上的那些飞鸟都不禁一楞，怎么了，我们还没玩尽兴呢，就转圈圈了啊？
这时，程小麦再次坐在花梨鹰的后背上，飞回到了石屋里。
接下来要做的事情，就是把清洗干净的大白菜，切成两寸条状。
一般情况下，村里的妈妈娘子们会将长条凳倒放了，在凳腿之间拴上一根非常细的铁丝，扯下白菜帮子，竖直了朝铁丝往下一拉，白菜帮被一分为二。
再连续拉上几下，一片白菜帮子，就变成几根细条子了。
到时再用切菜刀一段段地切下来，就成了腌制香菜的成品料了。
这种成品料要求纤细嫩润，长短整齐，根根分明，具有光泽。
这是一件细匠活，光这么一个过程，没有一点子耐心的话，一般人是做不下来的。
因此，做这种事的，大多数以女人为主。
在皖南一带，只要提起水阳的香菜，没有人不夸好吃的。
可是，谁知道这腌制香菜，是非常费工夫的。
好在程小麦不用费那么多的事，凭借着空间的力量，也就花了十来分钟的时间，就把那些大白菜都切成需要的细条了。
在这个时候，乡下女人有的拿这些白菜细条，直接开始腌制香菜了。
但也有的女人，把这些白菜条子摊在晾席上，在太阳底下再晒两天，这样腌制出来的香菜，有嚼劲。
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