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第53章 化解难题
大厨房里。
沈竹走进去打量着四周,这里十分宽敞,各种用具也是一应俱全,许多村中不得见的调料这里也都有,只是
她的目光落在长长的桌案上,本该放置食材的案板空空如也,干净的令人发指。
偌大的厨房里除了那些调料和各种刀具一应俱全,这食材简直少得可怜,除了一些又老又皱的蔬菜以外,就只有地上还放着两个篮子,篮子比一般的菜篮稍微深一些,上头盖着布,里面似乎有装什么东西。
“这,这厨房的食材怎么都是这副样子?”柳婶望着角落焉了吧唧的一堆白菜萝卜,脸色顿时变得格外难看。
她的目光扫到桌角的两个篮子,几步上前,一把掀开了盖在上面的布,脸色瞬间一变。
她紧盯着篮中形似大虫的暗红色之物,顿时气不打一处来,她想都不用想便知道这件事是珠儿所为——除了她以外,还没人有这么大的胆子。
“这个珠儿居然把沼泽螯虾拿到大厨房来!这等东西如何能上主子的饭桌?她这次当真是太过分了!”怒道。
沈竹一听这话,神色一喜。她快步向前,站在柳婶旁边,狐疑的看过去,沼泽螯虾?上次去百香居的时候听后厨的厨子们就是这么叫小龙虾的。
她这般想着,顺着柳婶的手势望去,只见篮子里正挥舞着钳子的暗红色之物可不正是小龙虾吗?
沈竹看着活蹦乱跳的小龙虾,心中已经有了主意——
这午饭可算是有着落了。
“这个珠儿真是太过分了,我这就去找她!”柳婶盯着篮子里的小龙虾越看越生气,说着便要往外走。
这是沈竹给主家第一次做菜,这种食材先不说做的好不好吃!菜不新鲜,还怎么做?珠儿简直太胡闹了。
“婶子,算了吧,狗咬了我一口,难不成我还要咬回去吗?”沈竹连忙拉住柳婶。
她心中对珠儿的这个做法嗤之以鼻。
“这怎么能就这么算了?没了食材你要怎么做饭?珠儿这分明就是故意在刁难你!”柳婶皱着眉开口。
“没关系,这些食材足够了。”沈竹拎起两个篮子,自信一笑。
柳婶见沈竹确实不生气,心中有些奇怪,而且,怎么说?看沈竹的神情,似乎还有些开心?
不会是逼傻了吧?
柳婶以为她是第一次见到这种东西,连忙解释:“月娘,这沼泽螯虾可不能用,这等东西,寻常只用在酒楼或是权贵人家菜品里当装饰”
沈竹恍然大悟,点头,心道:我当百香居这么有名的大酒楼,菜单上为何没有小龙虾,原来竟是这般缘由,也难怪上次周木青吃了她做的小龙虾会这般惊讶。
“柳婶,这里的人为何不吃小龙虾?”
沈竹有些奇怪,在她前世那个世界,小龙虾可是大受欢迎的一道菜,做法更是各式各样,麻辣的,十三香的,红烧的,蒜香的
“这种虾一般只栖息于永久性的溪流和沼泽之中,咱们这清水河就有许多这种虾,以前镇上还会有人抓了来吃,后来发现这东西味道一般,也没什么肉,久而久之,就连那些穷苦的村民也不再去抓了。”
柳婶说了一大堆,见沈竹不为所动的提起篮子,又道,“它的外壳还硬的很,而且浑身腥味。”
“无妨,我自有办法去腥,并且能把它做得很好吃。”沈竹朝柳婶露出一个放心的笑容,“柳婶你先去忙吧,这里交给我就行了。”
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