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酥酪，一种奶制品。主要用羊奶、牛奶等制成，类似现代的奶酪。但是没有现代的精致、口味多。
她知道古代有酥酪，唐代诗人杜牧 在和裴杰秀才新樱桃中提到：忍用烹酥酪，从将玩玉盘。
来到东陵，一开始在农家住，并不知道这个东西。
到了京城之后，由于前些日子天热，母亲便做了一些，放上樱桃、果脯，解暑很棒。
用勺子舀了一小块送进嘴里，笑眯了眼睛，说：
“不错，酸酸甜甜的，放了什么？”
梁桂兰见她爱吃，也同样笑眯了眼睛，自己端起一碗边吃边说：
“放了一些红果浆，本来想放红果羹的，可想想还是算了。万一太酸可就不好了，平白糟蹋了好东西。”
齐妙笑着继续吃，一碗酥酪吃下腹，满足的舒了口气，道：
“真好吃，这下午茶美美的。”
说完，端起茶杯喝了口。梁桂兰原本不明白“下午茶”的意思，不过这会儿倒是有点儿动了。
下午喝的茶就是下午茶，那也有上午茶喽！
放下手里的碗勺，冲着齐妙认真的说：
“姐，我有个事儿想征求一下你的意见。”
哟，还挺正式！
齐妙双手托腮，看着她点点头，道：
“行啊，什么事儿啊。可是缺了什么吗？”
“没有。”梁桂兰忙不迭摇头，看着齐妙微微一笑，说，“三叔、三婶儿对我如亲生，我怎么可能会缺东西。就是”
欲言又止，难以启齿。
齐妙等了一会儿，见她还是没说，抿唇一下，道：
“说吧，咱们姐儿俩没什么不能说的。说说，到底怎么了？”
“我”梁桂兰还是说不出口，端着茶杯喝了一口，壮壮胆子垂首快速的说，“我姐说让我跟她走，去途安街那边的房子住。”
“为什么啊？”齐妙纳闷，桌下交叠着腿，一只手放在膝上有规律的敲击。
原本低下头的梁桂兰，头低的更往下了。咬着唇，好一会儿才抬头、开口道：
“因为因为我不是三叔的女儿，若是日后汉森哥娶妻，嫂子要是”
“不可能！”齐妙明白她后面要说的话，直接霸气的打断。
刚才轻敲膝盖的手，直接改成怼她额头，狠狠翻了个白眼，说：
“你说说你，平常的机灵劲儿跑哪儿去了？二哥娶媳妇儿又怎么了？你是府里的三小姐，玉碟、名帖都在府上。怎么，你不想呆在这儿住了？”
“我没有！”梁桂兰不假思索的回答。随后又觉得难为情，苦闷的道，“二姐，您冬月就出嫁了，二哥也很快就会娶妻。”
“我才多大啊，还有几年及笄、嫁人。我我什么都不能给家里带来，还要过着小姐般的日子，我我”
齐妙起身，来到她身边把人搂在怀里，轻声的道：
“傻丫头，胡思乱想什么呢。你就是家里的三小姐，什么啥都不能给家里带来？你想带啥？”
捏了捏她的脸颊，随手又说道：
“若是你觉得在家里没趣，我让人送你去学堂。京城有女先生，专门收女子的那种，教导大户人家的规矩、礼仪。你也可以去那里交些朋友，如何？”
梁桂兰细细琢磨，缓缓点头，说：
“好。二姐，那我以后就在咱们家住，不去大姐那边。”
“咱早就说过了啊，大姐嫁人要过自己的日子，不能总管娘家的事儿。”
齐妙自然的说着，搬了把椅子挨着她，又道：
“你别胡思乱想了。咱哥你还不了解吗？再说了，你能呆几年，顶多六年。我出嫁、你在家，正好能陪陪我娘，我也放心。”
“嗯。”梁桂兰重重点头。原本迷茫的眼睛顿时清亮许多。
齐妙瞅着她，伸手在她额前弹了一记，说：
“以后，你要是再说这么混账的话，小心我揍你了啊！我们是一家人，你忘了当初你说的了？这些日子我不在家，大雪跟大白你都照顾得很好。”
“以前都不把自己当外人，怎么突然之间就拘束了呢？别听你姐的，你姐就是太客气，平白给自己背了两千多的外债。”
梁桂兰听到这话，“噗嗤——”一声就笑了。吸了吸鼻子，说：
“二姐，话不是这么说的。三婶儿能借就已经不错了，再说姐夫俸禄多，他们紧一紧很快就还上了。”
没有恩赐，就靠最开始赏的那点银子，再加上卖家底儿的，能有多少！
齐妙瞅着天真的梁桂兰，耸耸肩并没有说话