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和面、擀面、切面……
这位大姐的动作行云流水,一起合成,不到20分钟面条就下锅了。
趁着煮面的空挡,大姐从冰箱里拿出一个塑料桶,拧开盖子挖了一勺肉酱出来,丢进另一个锅中,手脚麻利的切了些胡萝卜丁、黄瓜丁、木耳丁,放入肉酱里,又添了些淀粉水,翻炒一番后,转头从另一口面锅中捞出了煮熟的面条,在冷水里过了一遍,捞进碗里。
喷香的哨子浇在面上,让人食欲大震。
斯尔沃吸了吸鼻子,惊讶道:“好香,怎么没见你们卖过?”
“嘿嘿,小手艺,我这不是专业的,就是家常,拿不出手的!”
大姐腼腆的笑着,双手不断的搓着围裙。
李志凡抽了两根筷子,递给斯尔沃一根。
斯尔沃拿过筷子,却是不知道怎么使用,瞅着李志凡手指间夹着筷子,他也照猫画虎的模仿,但夹住以后,另一只手不去扶着,立刻就会从手上掉下来。
马腾云看到这一幕,立即找了个叉子过来,又拿了个盘子,递给斯尔沃。
“谢谢!”
斯尔沃略带尴尬,拿起叉子和餐盘。
李志凡则夹了一筷子给他,扒拉了一些肉酱给他:“尝尝!”
斯尔沃细细品味着,拿叉子把面酱搅匀了,卷起一叉子面条,一口吃了下去。
“好不好吃?”
李志凡笑问道。
那大姐也满眼期待的看着斯尔沃。
“嗯,不错!真不错!”
斯尔沃连连说着,“非常好吃!”
李志凡转头对马腾云和大妈说道:“很不错嘛,你们可以尝试着做啊!”
“诶,诶!”
马腾云连连点头,“我们下来就研究!”
李志凡接着又在炒菜上为马腾云指点了一番,虽然马腾云是职业大厨,可李志凡还真有这个指点他的资本。
“来,我炒几个菜你们开着。”
说着说着,李志凡就技痒难耐,外套一脱丢给斯尔沃,向马腾云拿了件围裙,然后检查了一番主要食材、配料和辅料,确定有自己需要的,才开动。
在中国美食市场,早已经出现了很多中西结合的美食,比如烤肉拌饭、鸡排拌饭这种常见的基础快餐,甚至一些原本是西式快餐,也被中餐吸收变成了一道道菜肴,比如奥尔良烤翅、咖喱鸡块等。
李志凡操刀切了两个茄子,打算来个简单的红烧茄子,又吩咐马腾云撕了些蘑菇,准备干炸,还有里脊肉条,准备做一个糖醋里脊。
因为食材有限,他能做的并不多,不过红烧茄子和糖醋里脊都是甜口的,美国人就好吃这一套,干炸蘑菇则可以撒椒盐、沾番茄酱和沙拉酱。
斯尔沃完全忘了他和李志凡是来吃饭的,任李志凡操刀颠勺,他在一旁好奇的看着。
本以为这三个菜最起码要半小时左右。
谁知道十分钟出头,三道菜就出炉了,而是从配菜到装盘,这速度都能赶上国内任意一家饭馆的厨师了。
三道菜分别装到了四个餐盘里,每盘各分配了一点。
放下锅,李志凡对斯尔沃说:“给外面的同事们端过去尝一尝。”
“那我们要不要留一份儿?”
斯尔沃舔了舔唇,馋坏了,肚子不经意的咕咕叫了一声。
“行,那你留一份儿尝尝。”
在马腾云的帮忙下,俩人端着盘子迈步离开。
李志凡洗了个手围裙都没摘,也跟着走了出去。
斯尔沃端着餐盘眺望一圈,因为数量有限,所以他心中必然有取舍。
所以选的都是梦幻工场重要的管理层,以及各个导演们。
“昂科斯!来尝尝!新品!”
斯尔沃走到昂科斯面前,放了一盘下去。
昂科斯正在跟团队的人啃着汉堡,吃着炸鸡,聊着手头的工作。
突然端上来一餐盘中餐,昂科斯这才抬头看向来人。
“斯尔沃!”昂科斯笑笑,看了一眼他身后跟来的马腾云,以为是中餐出了新菜,也没当回事儿,“好,我尝尝!”
说着,便拿起叉子叉了一块糖醋里脊,吃下后品味两口,眼睛瞬间瞪圆了。
“Good!”
昂科斯忍不住脱口而出,“这次的新菜不错!”
“还有另外三样,你们都尝尝!”
旁边的其他员工一看昂科斯这副模样,也纷纷上来品尝,有的没有刀叉,不知从哪儿找来一根牙签,扎了一块就往嘴里送。
这一份最受欢迎的,就是干炸蘑菇了,因为撒了甘梅粉,吃起来有熟悉又特别的味道。
如果能持续做得好,恐怕这将是继炸土豆条之后,风靡全球的又一道美食了。
“慢慢吃!”
斯尔沃打个招呼,转身前往下一处。
他前脚刚走,李志凡后脚走了过来,询问道:“各位,怎么样?”
“GOOD!”
昂科斯瞅到李志凡穿着围裙,以为他是新来的厨子,也没当回事儿,直接说,“以后你们的菜单上必须有这道炸蘑菇,我会天天吃的!”
“好嘞!”
李志凡笑笑,转身继续去追斯尔沃。
斯尔沃的第二站,就是马修。
马修这边只有两个人一起吃饭,看到斯尔沃,马修打了个招呼:“这边,一起吃吧!”
“哦,不!”
斯尔沃说,“马修尝尝这个,特意为你准备的!”
马修先是惊讶,然后接着笑道:“谢了!”
说话的时候,目光投向身后的马腾云,想起上次吃的中餐,他已经忘了叫什么,但那个难吃哦——太不合口味了。
等斯尔沃和马腾云走后,马修对同伴笑了笑,漫不经心道:“我真搞不懂这餐厅为什么要加中餐,我们这边的华人员工又没几个,而且他们都不吃中餐,上次吃的那个……”
忽然间,马修停下来吐槽。
因为他刚刚吃了一口红烧茄子。
这个入... -->>
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