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江书白只是默默地点点头,吃东西的间隙抽空挤出一个音调,“嗯~”
“大家都觉得好吃吗?”苏觅开启了问卷调查模式。
苏叶烤好的食物都放进了江母的碗里,抬头回了一句,“这边烤边吃,挺适合一家人或者朋友们一起吃的,氛围挺好。”
江母叮嘱苏叶也吃,年纪大了,吃不了太饱,怕夜里积食,然后放下了筷子,朝着苏觅的方向问,“觅儿是有什么想法了吧。”
苏觅一笑,“还是娘了解我!”
江母眼神没有焦距,却面容慈祥,微笑着,“你一直都是有想法的孩子,你有什么想法,尽管去做,娘一定支持你!”
苏觅一听,瞥了一眼江书白,只见他放下了筷子,擦了嘴巴,这才说,“我跟娘想法一样!”
又看了一眼其他人,大家都像小鸡啄米一样点头,只有苏叶忧心忡忡的望着苏觅。
苏觅懂她的意思,怕自己乱来,她是个很传统的女性,觉得女人不应该做这些抛头露面的事,她一定要改变苏叶的想法!
清了清嗓子,“我打算做一个买卖,就做这个烤肉,地点我还在斟酌,但是方式呢已经想好了,我定价半两银子一人,可以任吃半个时辰,买二送一,也就是说一两银子可以让三个人吃!”苏觅跟她们分析着自助餐的模式。
起先听到半两银子一个人,大家心里打了一突,这村里和镇上的消费观念是不同的,等到苏觅把所有的程序和理念讲了一遍之后,大家还是有些云里雾里。
只有江书白望着她眼睛发亮,心里不断地在想,她的脑袋里哪来这么多稀奇古怪的想法,这种方式和口味那都是独一份的,如果做到京城,那必定能超过第一楼!
苏绾问了一句,“二姐,可是半个时辰可以吃好多呢,万一人家都只吃肉,那不就亏本了吗?”
苏觅给她一个赞,“聪明!这个买二送一只是针对开业头一个月,为了打响名气,后面就不送了,而且第一批的工具投入之后,后面就只是食物和人工的成本了。”
说到食物,苏觅望着江书白,一脸鸡贼,“说到食物,这自助的模式,就不是由客人来点,而是只能选择当天现有的菜品,这叫限定菜单,关于菜品,那就是看你们的爹能打到什么了……”
“除了山上有的,咱们也可以从村民的手里收,这总比去镇上的集市买要便宜的多,可以说,一本万利……”
苏觅解释了一大通,总算是让大家都明白了她的用意,而且都不怕人家会学了去,因为这蘸料可是秘制的……
见说的差不多了,江书白低声问,“我就是负责山上的食材对吗?”
“没错,野味多打也行,我可以做成腌火腿,香肠等等,不怕坏!”
大家都沉默了,这种概念她们都没接触过,但是眼看着苏觅把江家操持的越来越好,对她就是盲目的信任,总之她说要做什么,一个字,干就完了!
江书白知道,她做这个项目纯粹就是为了扶持村长一家人,等这个项目落地了,她肯定会有别的安排!