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叶不凡拿起自己的华启手机,在软件商店下载了一个食谱大全,下载完后,在界面上搜索做饭的教程。
上面演示着,先点火,然后放锅,把锅里的水给耗干净后,再熬油,等油冒烟时,就能放菜了
叶不凡看着视频上的教学,感觉挺好做的,“这也太好做了吧,还以为有多么难呀,没想到挺简单的,不就是那么几步嘛,放锅耗水、倒油熬油、最后就是炒菜嘛。”
其实叶不凡不知道,看似挺简单的教程却有很多门路,想倒油熬油就是一门学问,这倒油的计量跟着你准备的饭菜有关,熬油也是一门学问,要熬几分油,熬多长时间能让不同的饭菜吸收掉,需要眼力和掌握的分寸等等
做饭就是一个让人学习一生的大学问,不是你看几遍,做几道饭菜就能掌握的,你认为做的好吃,那是每个人都具备的,但要做的有声有色那就很难了。
叶不凡从厨房里找到了围裙后,系在腰间,妥妥的家庭妇男就这么诞生了。
叶不凡在菜谱里不断寻找着看似好吃又鲜艳的菜品,终于找到一个叫“葱油鸡”的菜品。
叶不凡从冰箱里拿出来一只除去内脏的现成肉鸡,看着上面需要的,也都找出来了,葱5根、红葱头2个,姜5片,生抽4勺,盐10克,白胡椒粉5克。
随后拿起一个盆,把肉鸡放了进去,再放入盐、白胡椒粉、姜片进行腌制,搓揉鸡身与鸡内部,涂抹均匀按摩一下让肉质更爽,姜片放一半到鸡肚子里面,涂抹均匀了,静止两三个小时。
开始洗姜、红葱头、葱苗,洗完后放在案板上,然后将红葱头切丝,姜切沫,葱切成小段。
在此期间,叶不凡不知道有多少次差点不小心切到手,叶不凡每做一部分都要小心翼翼的,生怕哪个步骤做错后,又要重做,如果没有时间限制还好,但有时间限制在,是不允许叶不凡出错的,现在完全就是时间就是生命,浪费一点时间就等于浪费生命。
叶不凡弄好这些后就开始烧水,做饭,也就是蒸大米,别的复杂的也不懂,还是蒸大米简单,只需要倒水冲洗大米,把大米里的杂物淘洗干净后放在电饭煲里蒸熟就行了。
叶不凡此时汗流浃背,衣服已经被汗水浸透了,叶不凡用手把额头上的汗珠抹了抹。
“真是累啊!也就是这么累,我才知道父母的辛苦啊,原来做饭并没有我说的那么简单,亏我异想天开以为看看就懂了,会了,真是打脸!呵呵”
“系统,我还剩多少时间”
“宿主,任务离结束时间还有6个小时25分19秒”
叶不凡听到后,松了口气,“还好时间还比较充沛,够用了,先休息一会,等三个小时过后,我的鸡差不多就腌制够了,可以进下一步了,真是累的要死”
叶不凡用手敲了敲后背,舒展了一下身体,就开始在凳子上坐着玩起手机,等着时间过去
三个小时眨眼过去,腌制时间够了之后,叶不凡用一个较深的盘子装鸡,因为蒸的时候会有水分。锅中加入水进行蒸鸡,大火烧水滚了之后转中小火,蒸30分钟后又进行了下一步操作。
把蒸熟的肉鸡拿了出来,用菜刀按照教学上,把肉鸡给分肢了,分肢完后,就开始摆盘,摆好盘后把蒸鸡的汤水淋一半到鸡身上,另一半做酱汁用。
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