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“公子我们还跟不跟啊”
一晃神,咦?对方竟然不见了!
“她不见了”
侍从欲哭无泪,指了指刚才李蒙站的位置。
“罢了”
夏云逸压下心中的烦躁,是不是都无所谓,他对那个女人真是厌恶到了极点,诡计多端,还冒充月儿的身份,差点让他娶错了人,辜负了月儿
成功甩掉了跟踪的人,李蒙浑身轻松,先是买了点草药,又买了一条鱼,才慢悠悠转回了家中。
鱼是最便宜的,李蒙也爱吃,高蛋白低脂肪,不容易长胖。
本来打算好好观察城中的摊贩的,结果付老三那件事让李蒙重新审度了一下。
润哥说的也没错,如果要摆摊,也不能心急,不如就暂且供给润哥那处吧!省去不少麻烦。
“姐姐,你回来了。”
李宛在家里也没有闲着,一一将家里的旧家具擦试干净了,看起来亮堂堂的。
她本来就是丫鬟出身,擦桌子扫地可是得心应手。
“看看,我买了什么!”
李蒙将手上的鱼扬了扬,眯着眼睛笑了。
“姐姐还会做鱼?”
李宛早就摸清了李蒙这个笑的含义,每当遇到好吃的,就是这副神情。
“这个是当然,正好看看我泡的菜怎么样?”李蒙一溜烟儿进了厨房,今日在街上遇到的事只字不提。
李宛够胆小的,如果再吓一吓她,怕是又要瘦两斤了。
“我生火。”
李宛也放下了手中的帕子。
“好啊。”
李蒙麻利的将鱼片成了蝴蝶片,又剔了鱼骨。
也多亏她一向不肯亏待自己,这做菜的手艺还是自己琢磨的。
锅中的油滋滋的冒烟了,李蒙又放了点猪油,姜葱蒜藤椒泡椒青椒段儿一翻炒,那香味有些呛人,可是又带着浓郁的麻香,刺激着味蕾
鱼骨下锅翻炒,又倒上这甘甜的井水,锅里瞬间就沸腾起来
趁着酸麻香味还没有升起来前,李蒙落下了下了锅盖。
又将薄薄的鱼片码好了料,倒了少许白糖和酒去腥。
大火熬制了许久,只待锅里袅袅升起了白烟,香味趁机撺掇而出,李蒙才揭开锅盖,将鱼片挨着挨着放了下去。
“不用加火了!”
李蒙喜欢吃些小菜,又将早上泡好的土豆粉过了一道热水,又切了细细的莴笋搁置在了碗里打底,火一沸腾,鱼片就熟了!
大勺子一舀一放。
又将锅中放了油煎至七成熟,藤椒花椒洒进去少许,麻香又浓郁了些,直接浇至碗中,香菜一撒,大功告成!
“吃饭咯!”
李蒙将大碗一端,直接端到了桌上。
“姐姐,好香!”
李宛哪里吃过藤椒鱼,她吃的最多的就是蒸鱼和酸菜鱼。
酸菜基本是家家户户都有的,不稀奇,可是李蒙这个做法她确实在咸阳没有见过。
“姐姐,这是什么鱼?”
李宛添上了饭,夹了一口放到口中,啊啊啊又麻又辣,明明看起来是原汁原味啊,忙不迭刨了一口米饭。
“藤椒鱼,你慢点吃,我放了不少山椒,当然辣,不过这汤又酸又辣可下饭了!”
李蒙逗笑了,才夹起筷子吃了起来,这鱼不愧是古代河里打捞的,肉质细腻鲜美了