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让宝林去烧了一锅热水,等水烧开了后用热水把猪退毛。
猪的毛退净后把猪头先割了下来,然后把主的四个腿卸了下来,这个猪有200来斤,宝林与百里帮忙,陆老亲自操刀,把猪分成一块一块的,然后岚花五姐妹把切好的肉都拿到木板上。
收拾了一下午,把整个猪都弄完了,肠也清理干净了,陆老爹让琼花帮忙?,灌起了血肠,除了血肠,还灌了鸡蛋肠,陆老爹真大方,把猪都弄完后,还杀了两个小公鸡。
陆老爹用大锅把大骨头卤了一锅,满屋飘香,把卤好的大骨头撞了满满的一大盆,陆老爹又把鸡都剁成块,做了个炒鸡,陆老爹做一样,大家就跟着帮忙,等一切都忙完了后,看圆桌都摆满了,卤的大骨头,白肉血肠,溜三样,炒鸡两大盘,四个酱猪蹄,一大盆香喷喷的猪血,四个卤的大肘子,还有一盘炒鸡蛋。
陆老爹冲宝林一招手,让宝林跟他去后院,时间不大两个人抬回来一坛子白酒,打开后满屋都是打鼻的香气,百里也喜欢喝酒,但是没有闻过这么香的酒,就是他爸爸买的茅台与五粮液也没有这个酒香。就问道,“陆老爹,你这酒是什么酒呀,比茅台与五粮液都香呀。”
陆老爹给每人都满了一杯后说道,这个酒已经埋了十年了,酒里有百花粉,有蜂蜜,有葡萄,有蓝莓,并且在地下埋了十年了,可以说是陈年佳酿,孩子们,我老头子这十年来都是一个人过的,今天突然多了你们7个娃,让我真的太高兴了,来我们干一杯。
岚花等人都端起就与陆老爹碰了下杯,然后说道:“陆老爹请,感谢您把珍藏的美酒都拿出来了。”
琼花喝了一口,然后一口就干了,喝完说道:“干爹,这酒太好了,给我换个大碗来,酒杯不过瘾。”
百里说道:“太好喝了,我也要拿个碗来。”
就连岚花喝完后也是要求要换大碗。
陆老爹笑到:“孩子们,好吃的东西不能多吃吃多了伤胃,好酒也不能多喝,这个酒可是65度的纯高粱制作的,里面没有兑水过,因为有蜂蜜,百花粉,香料,葡萄汁与蓝莓汁所以好喝,单是度数高,你们喝不到一碗就都得喝醉的。”
琼花说道:“干爹,你太小气了,喝醉就喝醉吧,我去拿大碗去。”
百里也跟着去拿大碗,回来后每个人都换了大碗,把酒倒上后,就急不可待的喝了下去,一边喝一边说道:“太好喝了,真好喝。”
岚花七个人把这碗酒喝下去后还没等夹肉吃就一个一个的趴在桌子上睡着了。
陆老爹无奈的摇了摇头说道:“你们就是不听话,好吧都醉了,这一大桌子菜怎么吃呀,我还得把你们的酒解了。”
陆老爹拿出解酒药,给每个人都吃了两粒,大约过了三分钟,琼花等人陆续都醒了过来。
琼花睁开眼说道:“好酒呀,我怎么睡着了。”
百里也说道:“陆老爹,这酒真厉害呀,喝完就什么都不知道了。”
陆老爹说道:“你们这帮孩子就是不听话,我都说了你们不听,要不是看在这一大桌子菜没有人吃,我才不把你们弄醒呢,快吃肉,真正的农家的笨猪肉,笨公鸡,这可是纯绿色食品呀。”
岚花吃了口炒鸡说道:“这个鸡的味道也做的特好吃,甜中有咸又不腻,还有辣味,真的太好吃了。”
琼花说道:“那是的,也不看是谁做的,是我干爹亲自做的,这个炒鸡真香,干爹把这个厨艺也教我,将来我就凭这一手就能找个好男朋友。”
陆老爹豪放的说道:“琼花,只要你想学,我都可以教你。”