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第946章 酸辣土豆丝（第1页）

“这种时候，应该很快就能来到了。”

浅浅看着查尔丽希冀的目光，对此笃信不疑，明日大祁送给大周的一千匹汗血宝马将从玉树郡出发，从山海关进入大周，有了汗血宝马打头阵，两国之间很快会有别的交流的。

查尔丽两眼放光，对浅浅的话深信不疑，若不是碍着现在人多，与浅浅还只是初识，怕是要站起来抱浅浅了。

查尔丽小心地将瓷瓶收入怀中，指着已经咕咚咕咚响的锅说道，“郡主，肉似乎已经沸了许久了。”

浅浅闻言，笑着打开锅盖，用勺子搅了搅，顿时，混合着香料的牛肉香味便散发出来，溢满了整个厨房，红笺几人对这样的香味早已适应，可是祁国的这些人却是头一次闻到，觉得人间美味，也不过如此了。

“调料不足，只能做到这样了，你尝尝？”

浅浅舀了几块牛肉出来，放在了查尔丽面前，邀请她品尝。

查尔丽自然是不会拒绝，本想着伸手直接取用的，奈何肉实在太烫了，不得已只得拿起筷子，夹了一块肉放入口中，牛肉经过方才的炖煮，虽然没有软烂，但是比平时查尔丽所吃的牛肉更容易咀嚼下咽，更吸引查尔丽的是牛肉的滋味，除了牛肉本身的味道，还带了丰富的口感，香味宜人，触动舌尖，更提升了牛肉的鲜香，香到查尔丽差点将自己的舌头也囫囵吞了下去。

“太好吃了！”

查尔丽“呼呼”

吹着口中烫嘴的牛肉，咀嚼了一番，便囫囵咽了下去，立马又动手夹了另一块放入嘴中，一边含糊说着称赞的话。

浅浅笑了笑，却是将放在水盆中的土豆块沥干了水，倒入正在锅中翻滚的牛肉之中，搅拌了一番，又继续盖上了锅盖。

“这地蛋和牛肉炖，会好吃吗？”

查尔丽一次次见到浅浅的新奇做法，都禁不住询问一句，可很快，她便又自言自语了一句，“想来也一样美味。”

“这土豆，不地蛋，其实不管与什么炖在一起，都会很美味，不单单如此，这个东西单独做也会很好吃，我现在用这个再做一道菜，相信你一定没吃过。”

说话间，浅浅便已将方才切好的干辣椒丝倒入了已经热了的油锅之中，“刺啦”

一声，辣椒的香气便已经充斥满了整个厨房，甚至盖过了方才牛肉的香气，不多时，随着锅铲的翻动，又飘出来了辣椒辛辣的味道，惹得凑得最近的查尔丽打了好几个喷嚏。

浅浅看了看查尔丽，示意她往旁边去一些，然后拿起已经沥干水的土豆丝不断翻炒，及至19c98a58土豆丝断生之后，又加入切好的鲜辣椒丝，翻炒均匀，再加入一大勺自带的白醋，翻炒片刻之后，便起锅装盘。

“酸辣土豆丝，尝尝？”

浅浅将筷子和碗递到查尔丽面前，查尔丽不等浅浅继续开口，接过筷子，便夹了一大撮土豆丝放入嘴中。

“呼，好烫！”

查尔丽塞满了一嘴的土豆丝，感受着酸与辣在嘴中的碰撞，此刻，她除了好吃，真的不知道该说什么了。

及至碗中所有的土豆丝下肚，查尔丽放下筷子，兴奋地说道，“我从不知道地蛋，不，郡主说的土豆，能这么好吃，简直是人间美味！”

“这只是其中的一种做法，我还有许多种做法呢。”

浅浅看了看差点被舔干净的碗，轻笑出声，“可惜在玉树郡待不了多久，不然还能继续做给你吃。”

“是啊，真是可惜。”

查尔丽也是一声叹息，郡主做的菜真的是太好吃了，若是自己能跟着郡主一道去京都就好了，想到这儿，查尔丽便开始盘算起一会儿散了宴席之后，该如何磨自己的父亲了。

土豆炖牛肉又炖了许久，浅浅此时又掀开锅盖，将方才让红笺揉完的面团取来，揪下一小团，揉搓成团之后，按扁，直接贴在了锅边，饼的边缘将将接近汤汁的平面。

“居然还有这样的做法！”

查尔丽又是一声惊呼，她也知道面团摊饼子吃，可是这样直接贴在还在炖的肉汤上头，还是头一回见。

浅浅回以微笑，解释道，“等饼熟了，这土豆炖牛肉也能起锅了，到时候将饼撕碎了蘸着肉汤吃，也是不错的。

这样的做法，也可以用在炖鱼上头，在鱼炖着的时候，将面团贴在锅边，鱼炖好了，饼也熟了，而且饼还会吸收汤汁，味道更美呢。”

查尔丽光是听着浅浅的描述，就觉得口中的口水都快落下来了，心里却盘算着日后定要试试这炖鱼铁饼的滋味。