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既然盛宁兰同意了,浅浅便让人将准备好的辅食端上来。
不多一会儿,热腾腾的迷你虾饺、彩蔬鸡蛋糕、蔬菜鱼糕便端上了桌,鸡蛋糕和鱼糕被切成了长条状,横竖交错地被码在莹白色的盘子里,上头还点缀着红艳艳的胡萝卜雕花,甚是可爱。
盛宁兰瞧着这两个糕,倒是兴致盎然地问了浅浅这两个糕的食材取用和制作方法,听完还不住点头,对浅浅的荤素搭配很是满意,不过看了看虾饺,却是笑道,“妹妹,不是姐姐不领你的好意,只是这虾饺安安还不适合吃呢。”
“姐姐,你也知道我没生过孩子,也不知道小孩子该怎么照顾,我做的这些,还都是从皇后娘娘曾经让人下发到各州府的《婴儿喂养手册》中看着琢磨出来的。”浅浅不好意思地红了红脸,安安才六七个月呢,刚张了牙,怕是还吃不了这虾饺。
“妹妹的心意姐姐明白,也难为你一个未出嫁的姑娘为安安考虑到这些,这虾饺的确不错,安安现下吃不了,等过两个月却是能吃了。”盛宁兰心中很是感动,毕竟浅浅只是一个未婚的姑娘,为了给安安做辅食,竟愿意亲自对照着《手册》下厨,要知道她这个亲娘,也不过是将这些事吩咐下去,让下头的人去做的,于是又道,“这虾饺看着就让人食欲大增,安安一定会喜欢的,不知妹妹能否割爱,将方子卖与我,我以后好让家中的厨子为安安做着吃?”
“姐姐客气了,今日寻姐姐过来,就是想为姐姐谈谈这辅食的事。”浅浅见着盛宁兰的确是有了兴趣,连忙兴致勃勃地为盛宁兰介绍,“不知姐姐认为,这些辅食是否也能像大人的吃食一样,在店铺中贩卖?”
“莫非妹妹是想开一家专门卖辅食的店?”盛宁兰知道浅浅一惯是有新奇点子的,所以对浅浅提出来的这个想法没有觉得丝毫怪异,倒是十分认同地说道,“我觉着倒是可以,不过这小孩子的吃食比大人的吃食精细,做起来要耗费不少人力物力,这成本高了,卖价也会高,到时候上门来买的人会不会不多?”
浅浅知道盛宁兰的顾虑,这个年代还对辅食没什么概念,若不是有皇后娘娘下发的那本《手册》,说不准都不知道辅食是什么,一岁以内就吃盐,六个月以内就开始吃饭的不在少数,尤其是穷苦人家,温饱尚且难以保证,怎么会在乎小孩子到底该如何科学喂养呢。不过浅浅既然打算开这样一间店,自然是有万全的打算了,便道,“姐姐放心,这辅食精贵,一般人家也不会在外头购买,反而是那些个富贵人家,小孩子精心喂养的,对辅食才有需求,所以定价高低倒是无碍,最重要的是,每个阶段的孩子,辅食需求的种类便不同,方才姐姐也说了,虾饺安安现在吃不得,可过两个月就能吃了,我们能卖的,可不只有几种辅食,以量上取胜,自然是能赚钱的。”
“照这么说,也不是行不通。”盛宁兰认真思考了一下,似乎也是可以,不过又道,“富贵人家都有专用的厨子,为何又要到外头买这些辅食呢?”
“这家里的哪有外头的好,我们家中不是也有厨子,可还是会到外头吃饭,不都是一个意思?”浅浅笑了笑,这些倒是不难解决,只要辅食做的美味,能吸引小孩子的注意力,会有人愿意花银子卖的,“更何况,我也不打算只卖辅食这一项,到时候我们为还未生育的孕妇,已经生完的产妇做量身定制的营养餐,通过每个人的体型,身体状况,来搭配每餐的饭菜,这一些,可以让那些府上定制了套餐,咱们专门送到府上去,或者送了培训好的厨娘上门,也不是不可。”
盛宁兰闻言眼睛一亮,觉得浅浅这个主意真的是新奇有趣,又充满了商机,即便店里做的这些没有人买,但是可以让人预定了再做,这样便没有食材的浪费,更重要的是,浅浅还提到了培训好厨娘上门去做菜,这也不是不行,若是再培训一些专门照顾产妇的嬷嬷之类,定然也是很受欢迎。想到这儿,盛宁兰便将她的想法与浅浅说了。
浅浅闻言也是不住点头,盛宁兰提出的这个想法,简直就是月嫂中心的雏形,便兴奋地说道,“若是那些嬷嬷,用宫中出来的接生嬷嬷来培训指导,岂不是更受欢迎?”
“妹妹果然是做生意的料子,我也觉得此法甚好,只是这宫中出来的接生嬷嬷不好找,大约是要寻上一寻了。”盛宁兰说完便蹙了蹙眉,略有担忧,看来这事还是得从长计议。