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肉包子很大,白嫩饱满的包子皮上头带着大小一致的褶子,光看这包包子的手法,便可以知道这做包子的人手艺肯定不差,浅浅筷子夹起这比她手掌还大的包子,轻轻咬了一口,薄薄的皮子里头,裹着厚实的肉馅,肉馅腌制入味,似乎还拌入了一些野菌子,肥厚鲜香,甚是美味,一口下去,油亮亮的汤汁便从皮子里头流淌出来,滴落在碗中。
浅浅眯着眼,甚是享受地感叹了一声,许是一早起来赶路没吃什么东西,现下吃这个包子,便觉得美味极了。
祁承献见着浅浅这般享受的模样,连忙用手抓了包子往嘴里送,咬了一口便觉得比平日里他吃过的玉盘珍馐要美上不少,三两口就吃完了这个大肉包,看着空空如也的笼屉,心中甚是后悔将包子分了下去,谁知道这荒郊野外的茶棚里头,还会有这样好吃的肉包子呢?
“小二?”祁承献回味着方才那肉包子的味道,甚是放不下,便还想再来几个,伸手招了小二上前。
小二正在一旁收拾几个客商离开后的桌子,听到祁承献呼唤,一甩巾子便屁颠颠地上前,恭敬地询问,“贵客有何吩咐?”
“方才的肉包子,再给我们来一笼屉!”祁承献想也不想地就点了方才的包子,想着晚上可能赶不到驿站歇脚,便又道,“再做一笼打包,我们要带走。”
“这……”小二闻言却是面露难色,有些为难地挠挠头道,“贵客,不是偷懒,只是小店的肉包子,今日只有两笼屉,这一笼屉方才已经被那几桌的客官吃完了,剩下的一笼屉便是让贵客们都吃了,小店实在是拿不出来了啊……”
“你们开门做生意,都不会多准备点食材的吗?”祁承献闻言却是皱了眉,有些不悦地说道,“为何今日只做了两笼屉?”
“客官有所不知,咱这个小店,肉包子里的肉,并不是寻常肉摊上买来的肉,而是我表兄每日里从山上猎来的野物肉,今日只有几只野兔子,肉少了些,自然只能做出这么两笼屉的包子来。”小二连忙向祁承献解释,怕祁承献误会了惹了贵客生气就不好了。
“原来是这样啊。”祁承献点了点头,表示理解,遂也没有再向小二讨要肉包子吃,不过却又问了一句,“为什么自始至终都是你在接待我们,你的掌柜的呢?”
小二嘿嘿笑笑,有些不好意思地挠了挠头道,“这店是我姨母和姨父二人开的,他们二人身有残疾,不方便出来接待客人,我表兄便让我来帮着看店,顺便赚点银钱贴补家用。平日里店里的吃食,基本上都是表兄前一天从山中猎来的野物,或是采来的野菜等物,因着新鲜,倒也让过往的客商吃的满意。”
“原是如此。”祁承献点了点头,心中有数了,怪不得这老板从未露面,原来是身有残疾,大概是怕出来了吓跑了客人吧,不过这二人的厨艺的确是不错,有一技之长,能养活自己,也算是很厉害了,不过想到他们二人既然有儿子,为何儿子又不来帮忙,祁承献心中奇怪,便又多问了一句,“那为何你的表兄不来帮你姨母打理这个茶棚。”
“客官有所不知,我的表兄其实是个读书人,他十四岁就中了秀才,今年十七了,是要下场试一试了,寻常时候都是他一边帮着看店,一边看书学习的,只是眼见着春闱就近在眼前,姨父姨母为了让他专心看书,这才赶了他回家学习,表兄放心不下,这才让我来帮着看顾一段时间。”小二说到他的表兄,脸上便露出了一脸向往之情,显然是对他那个表兄极其崇拜的,果然,只听他说到,“我表兄读书很用功的,今年春闱定能考中,不过他也放心不下姨父姨母,每日里早起进山打些野物,为二老减轻一下负担。”
祁承献闻言倒是笑了笑,待小二退下之后,对浅浅说了句,“大周倒是不缺人才了,听这小二说的,他的表兄不光读书好,还孝顺双亲,最重要的是,能帮着父母一边看店一边读书,还不会耽误十四岁考秀才,可见是个可塑之才。”
浅浅闻言也应和了一句,“是了,哪怕是学业紧张,也不忘每日里上山打猎,为双亲减轻一些负担。”
“这人若是相貌再不俗一些,怕是等高中之后,要被人榜下捉婿了。”祁承献开了个玩笑,倒是浅浅,脑补了一番榜下捉婿的情景,不由笑出了声来。