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苏靖杰淘米煮饭,烧火,动作一气呵成。
待他把饭煮上了,便看着躺在水碗里晶莹剔透的银耳,眼睛都快移不开了。
他以前都没有见过那么漂亮的银耳,今天不但大饱眼福,还大饱口福!
银耳旁边的碗里还泡着火红的枣子和枸杞,一碗红色一碗白色,怎么看怎么好看。
“姐姐,你要做红枣银耳汤?”苏靖杰满眼期待。
苏靖竹说:“是啊,还好为了做果汁,家里又买了糖,不然那咱家这会儿估摸着拿不出糖。你快把你脚边那盆青菜洗干净,别看了。”
苏靖杰吐了吐舌头,舀了水到盆里,坐到小板凳上,洗菜。
“姐,你说魏大哥怎么对你那么好呢?”他手拎着青菜洗着,双眸亮晶晶地看着苏靖竹。
苏靖竹很肯定地说:“因为我长得美!”
“是啊,魏大哥长得俊俏,姐姐你长得美,你们俩就是天生一对。姐,你就别多想了,等你年龄一到,立马可以嫁了!”
苏靖竹满头的黑线。
一般情况下,软糯的弟弟不是应该特别舍不得自己的姐姐。要是旁人靠近自己的姐姐会不高兴的吗?为什么她这个弟弟,总是恨不得把她直接送给魏大哥呢?
苏靖竹将银耳的蒂头摘去后,开始手撕银耳。听着弟弟恨不得自己立马嫁了的话语,她无语道:“弟弟,咱们能不讨论这么超前的问题吗?”
“终生大事,总得提早考虑的。”
苏靖竹摇摇头,懒得和弟弟瞎扯:“菜洗干净了吧?”
“好了。”苏靖杰端着一盆子洗过菜的水,出灶房倒水。
银耳手撕好成小片后,待用。撕好了银耳,她将红枣捞出,用刀将红枣剔开,取枣核。取开了枣核吃的时候方便,而且熬汤的时候也比较容易入味。
“姐姐,你这刀工,棒极了!”苏靖杰跟在苏靖竹的身边久了,也学着姐姐竖起大拇指夸人。
苏靖竹在弟弟面前从来就不谦虚,向来坦诚自己的优点:“那是,姐姐我玩刀可溜了!你可以往锅里装水了。”
苏靖杰到大水缸中,拿着瓢舀了水之后,倒进锅子里。
“姐,你看看,这么多水够了吗?”
苏靖竹看了眼后,道:“再多加一点。”
“哦……这样可以了?”
“行了。”苏靖竹将银耳、红枣枸杞等放入锅中,“先大火,等水煮开了,再用文火熬半柱香。”
“知道了!”苏靖杰作为烧火小能手,能够很好地掌控火势的大小。
在火边特别容易热,苏靖杰没一会儿,那小脸就红扑扑的了。
苏靖竹拿了一把蒲扇过来,给他扇了扇:“你也不用一直坐那么近,看着点火就行了,瞧你的脸,红通通的。”
“我自己扇就可以了。”苏靖杰从姐姐的手中拿过扇子。
这时,煮饭的锅子水开了。苏靖杰掀开盖子,提起饭锅上呈半圆形的铁丝,将里面多余的水倒掉后,用筷子搅了搅里面的米饭,紧接着抽掉部分大柴,留着小火慢慢煮饭。