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局的那个女官所规定的，理由是她喜欢喝茶，对茶水有着特殊的癖好……究竟是真是假，已经无法查证，但规矩既然立下来了，那后人严格遵守便是。
而特长便有很多了，比如膳房的女史大多厨艺精湛，或者刀工精巧，绣房的女史绣工精湛等等。
其实本质上，女官考核的内容和当初秀女选秀的时候类别并无太大的差别。
只是秀女选拔，只是为了选拔一些出众的美人去侍奉皇上，她们考核的内容侧重点在于容，其他的不过是辅佐作用罢了，若嫔妃才艺双馨，是会在伺候皇上的时候，让皇上更好的享受，实在没有什么才艺，长得一张好皮囊好家世也不是不可以。
可是女官便不一样的。
她们入宫，是靠着自己的手艺生存的，没有绝对的特长无法在六尚局中立足生存，同时，在考核的时候，对于内容和成绩，也便会格外的严格，光是考核出来成绩优秀还不行，还需要得到六尚局的尚宫和司宫的认可，同时，若后宫哪位嫔妃娘娘们的心情不好了，从中横插一脚取消考核的资格，那也是无处伸冤去，女官考核，靠的不只是办事的本事，还有……人心的笼络。
无论是宫女，女史还是女官，说到底都是为了侍奉嫔妃的，若主子们觉得奴才碍眼，那便是有着再好的本事也难伸展拳脚。
每种茶叶不同，茶具不同，烹茶的方式方法时间也便不同，懂茶的人对茶水的要求是十分苛刻的，尚食局的女官们便是这一行的翘楚，若是用错了茶具或者是时间不对，那便会很大程度上影响茶水的味道口感。
陆成萱瞥着花梨木小几上的茶叶和茶具，茶具只给了一套，她被分到的是一套陶具茶杯，而茶叶则是分为红茶，黑茶，白茶，花茶等等多种多样，想来是在考核参加的女史们，是否知道如何分辨各种茶叶该用何种茶具，至于时间……
两炷香的时间是很充足的，这便是在给女史多一次机会，倘若第一次在泡茶的时候出现了纰漏，也还有富余的时间去重新煮一杯茶出来，可若是第二次也跟着出错，那便是丧失了机会了，连必考的科目都考不过，这样的人除了在各个寝殿中做洒扫宫女之外，六尚局是不会要的。
陆成萱眼神扫向各种茶叶，一般的陶制茶杯多适合黑茶。
黑茶较为粗老，可冲泡也可以煮引，而在盛装茶水的时候，也多选用于陶制茶具，陶制茶具不只是能消除黑茶的杂味儿，更能凸显出来黑茶陈醇的韵味，陆成萱毫不犹豫的选择了普洱茶。
四周来回巡视的女官在见到陆成萱的举动之后不由得点头，眼神中满是称赞，若非是懂得茶的人，是断然不会选择的这么迅速和果断的，再看着陆成萱的动作，则是更加的专业利落。
备具是由六尚局直接提供，陆成萱所要做的，便是泡茶余下的几个步骤。
沸水冲洗茶具，将茶叶倒入茶荷之中，茶刮轻轻把茶荷中的茶叶拨至盖碗之中，按照茶与水的比例，将水壶下倾上提三次，冲水七八分满，是为冲泡完成。
往往在泡茶的时候，还有个不成文的规定，那便是要将第一泡的水倒掉，也便是俗称的洗茶，除了绿茶之外不需要，剩下的尤其是要以普洱茶为首，倒掉第一泡的茶水，是可以对茶叶进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的进出，从而达到最佳的茶叶香味。
陆成萱的一系列动作一气呵成，可谓是行云流水，不但香醇的茶香令人心生向往，便是看着她泡茶的娴雅动作，也无不让人生出一种岁月静好的感慨，卢艳华曹静书等几位尚宫，从进入寝殿承逸殿之后，目光便是不约而同的落在了陆成萱的身上。
不是因为陆成萱特殊，而是实在是看着她泡茶是一种享受，起初只是一个两个人看，久了便是所有人都跟着下意识的看着陆成萱了，同时，各人不同，她们心中所想的态度和感情也是不一样的。
对于陆成萱来说，有些尚宫的心里更多的是感慨。
茶水泡成，置于粗陶茶具之中，陆成萱也松了口气，面带笑容的起身，双手奉茶打算去考核的女官面前交出来成果，可不想她刚站起身，身旁的一位女史便慌慌张张的站起身，但却身形未稳，更是直接将手中的茶水泼到了陆成萱的茶碗之中。
陆成萱眉心一紧，身体顿住。
各种茶叶各有优点，可是对于第一试的考核来说，主要考的内容便是宫女对泡茶技术的考验，陆成萱原本普洱茶泡的好好的，可是隔壁宫女却泼了一碗六万瓜片到了她的茶碗中。
哪怕陆成萱有心想要避开，可却还是被茶水给溅到了一些到茶碗之中。
隔壁宫女慌张又愧疚的看着陆成萱，快要哭了一般连连道歉，“对不起对不起，我不是故意的，真的对不起！”
“我刚刚可能是坐的久了，起来的时候有些头昏，这茶杯又有些烫，一时之间没有站稳，对不起，真的对不起了……”
坐在上首的尚宫们下意识的对视一眼，皆是从对方的眼神中看到了几分意味不明的味道，便是卢艳华，也是眉心微微的皱着，脸上的表情不太好，可是她却并没有出现去呵斥那打翻茶水的宫女，而是冷眸看着陆成萱的反应。
想要成为女官，想要管着别人而不是被人管着，那便必须要有自己的本事，否则即便是通过了女官的考核，品级得到了晋升，日后也难管理住手下的女史，既不能服众，还不如从开始便将位置让出来给其他的人，也不算是辱没屈才。
面对那不停道歉的女史，陆成萱柳眉拧作一团，捧着茶杯的双手也是顷刻之间攥紧茶杯，脸上看不清表情的盯着那道歉的女史。
那女史很是面生，不是尚寝局的，看着腰间的玉牌该是膳房的女史，她不认得，没有仇怨，可若是要陆成萱相信这女史不是故意的，便是打死陆成萱也不可能！
膳房的女史日夜同厨房菜式打着交道，应当是懂得如何避烫，不过是泡的一碗茶水罢了，如何能承受不住以至于这么巧就不偏不倚的摔在了自己的这里！？！