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锅包肉，一道十分正宗的东北菜，在前世沈香苗到东北时第一次吃到后便深深迷恋。也一直用心研究此道菜的做法。取里脊肉切三指见方的薄片，裹了淀粉糊后下锅炸，要先后炸上三次，炸至外科酥脆，呈金黄色，酥脆不硬为止。随后将炸好的里脊肉倒入炒香了葱姜蒜、胡萝卜以及倒好了由水、酱油、白糖、盐、水淀粉等调制的汤汁锅内，翻炒均匀，撒上几片香菜叶子，即可出锅。
这样做出来的锅包肉，外焦里嫩，酸甜爽口，大快朵颐之时颇有畅快淋漓之感，甚至能从这道滋味浓厚，用料十足的菜式中感受到东北的豪爽之感。
最后是做了一份用料十足的大盘鸡，汤汁烧的多了一些，配上擀的宽宽的裤带面，吃起来更是美味十足。
一顿饭倒是吃的舒畅，大家又说又笑，不曾有了别的事。
就连众人比较担忧的沈文松，害怕他会在这里生事，但此时的沈文松看到这么多好吃的，哪里还顾得上生事，早已将碗中扒了满满的饭菜，吃的两个腮帮子都鼓的满满的。
如此一来，众人倒是十分放心。
饭后收拾一番，自然又是说些闲话。
沈香苗瞧着始终都在聊天，并未提及沈福田一家半个字的沈顺通与杨氏，微微抿了抿唇。
老两口到底还是深明大义，知晓分寸的。
若是寻常人，碰到这样的事，本着毕竟是亲生的儿子性命，势必会和她哭诉一番，看看能不能向卢少业求情饶了沈福田一家子一次，可沈顺通与杨氏却也是对此事一声不吭的。
想必便是思量着她的难处还有整个一大家子的利益安危，加上对沈福田与徐氏的恨铁不成钢，所以一直也不曾提了此事。
能有如此贤明，遇事还能拎得清的长辈，说起来也算是人生一大幸事了。
沈香苗抿嘴，趁着吕氏不忙的时候，说道：“娘，年前送给爷爷奶奶家的肉菜米面的，不晓得现在还够不够吃，不如待会儿三叔去送爷爷奶奶时，再给他们家带回去一些吧。”
现如今沈顺通与杨氏还要带着沈文松，虽说一个孩童吃不了多少，可总得多做一些，消耗的自然也就快，沈顺通与杨氏又是不喜爱厚着脸皮问儿女们要东西的，总得提前给他们预备好了，免得青黄不接。
虽说沈香苗对沈福田与徐氏家的儿子沈文松并没有太多好感，甚至连带着有些厌恶，但此时碍于沈顺通与杨氏的面子，总得顾忌人家的死活。
“是这么回事。”吕氏点头：“我待会儿便准备一些。”
但随后吕氏又是叹息了一声，道：“如今你爷爷奶奶年岁大了，还得费精神的看管一个年幼的孩子，也是辛苦。”
而且往后这沈福田与徐氏等人若是下了大狱，一年半载的，或者许多年都回不来的话，让沈顺通和杨氏一直养着一个孩童，也不算是长久之计。
但眼下也没有旁的法子，只能暂且走一步看一步，往后再说了。
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