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出来了一点,他准备拿出去让大厨看一看,有什么好的制作方法。
刘伟算得上半个老餮了,对于美食还是十分在意的。
来到厨房之后,大厨正在准备午餐。
刘伟看了看厨房里的食材,鸡鸭鱼肉样样不少,今天炖的还是牛骨头汤。
修炼体术,对于体力的耗费是十分大的,所以需要各种营养来滋补身体,在吃的方面就需要费心了。
而且他根本不缺钱,肯定要吃最好的东西。
见到刘伟来了,大厨立马起身迎了上来。
他自然知道刘伟的不一般,所以态度很是恭敬。
毕竟这里给他的工资要比别的地方高了一倍,而且还十分轻松,每天只要做两顿饭就行了。
打下手的也很多,他只要简单的炒菜,总理大局就行。
刘伟把手中的肉放在案板上,对大厨说道:“您看看这肉,怎样做出来才好吃?”
“这是海里面的一种动物,但却算不上是鱼,煮出来的汤十分好喝,但肉却不怎么好吃!”
“我煮了好几个小时都没有煮烂,嚼起来就跟牛筋差不多,里面也没有什么味道。”
大厨拿起肉看了看,“这是什么动物的肉啊?我怎么从来没有见过?”
身为五星级大厨,各种食材他都有所涉猎,可是却没有见过这种肉质。
这肉看上去十分紧密,就这么一块拿在手里居然沉甸甸的,明显很有分量。
刘伟糊弄道:“这是别人送给我的肉,我也不知道具体是哪种动物,只知道在海里面捕杀的!”
黑色暴龙和白色巨蟒都能够在水里面灵活自如的生存,也可以说是水中的怪物了。
“你就告诉我这种肉要怎么做才好吃吧!”
大厨想了想,说道:“如果按你这么说的话,这肉质肯定十分筋道,那就需要用高压锅压。”
“同时很难入味的话,那么不仅要煮熟,还要拿出来进行二次甚至三次加工!”
刘伟见他说得头头是道,便说道:“那你今天中午就把这两种肉做出来吧,我尝尝味道怎么样!”
“当然你也可以实验几次,挑选出最好吃的一种做法教给我!”
大厨满脸堆笑的说道:“好好好,我做出来您尝尝哪一种好吃,以后我就给你做哪一种!”
刘伟点点头,又说道:“这是一种巨大的蟒肉,来自亚马逊丛林!你看是用来炖汤还是怎么吃?”
大厨反问道:“你想怎么吃,我就能给你怎么做!”
刘伟却不想喝汤了,“你干脆把它烤一半,然后另一半用来炒吧!”
“如果这次这种做法不好的话,那么下次就按你的做法来!”
大厨说道:“好好好,您放心,没有我做不出来的东西!只要我做出来了,一定非常好吃!”
刘伟笑了笑,没说什么。
他不知道这到底是什么肉,根本就不知道这肉有多么结实。
如果没有刘伟,他甚至连这些肉都无法切开。
普通的菜刀,根本就没有用。
“好,那我给您打下手吧!我也想学个几招!”
听到刘伟这话,大厨连忙说道:“这就不用了,您只要站在一边看着就行了!”
“切肉的事儿有别人,怎么能劳您动手呢?”