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“好了,两位师傅已经把自己的蛋炒饭都炒出来了,我们和涂师傅现在就端出去让客人们评价下,其他的厨师就留下继续给客人们做菜吧,刚才耽误了很多时间,很多客人都等急了。”
仍然对自己饭店的涂大厨厨艺信心满满的徐娟对所有的人说道。
“是,徐总。”
这帮厨师和帮厨们都有些无奈对回到自己各自的工作岗位上,做自己的本职工作了,虽然内心里坚信最后的胜利,一定会属于饭店这边,属于涂大厨。
但是没有看到比赛的最终结果,没有看到这个叶荣耀最后输了狼狈的样子,没有看到这两位绝色美女对这个男子失望神色,这帮人心理总是有些不甘啊。
不过老板发话了,再怎么心不甘情不愿的,都要乖乖地回到自己的岗位上干活去,谁让咱们是打工的呢,没有什么话语权啊。
“我来端姐夫炒的蛋炒饭。”
看有女服务员过来要端叶荣耀炒的蛋炒饭,柳兮兮赶紧抢过这个端盘子的活儿。
开玩笑,我姐夫炒的蛋炒饭那能让你们的人端着啊,万一你们怕输,故意把盘子打碎,让姐夫辛苦炒出来的蛋炒饭散落在地上,不就前功尽弃了吗。
在徐娟的带领下,一帮人来到了饭店的大厅位置,现在是用餐高峰期,大厅的客人比起叶荣耀他们去后厨前多很多了。
“大家好,我是这个饭店的老板徐娟,现在有个事情需要打扰大家一会儿时间。”
“事情是这样的,这位叫叶荣耀的客人认为自己的厨艺要比我们饭店的厨师高,所以他要和我们饭店的涂师傅一起比赛,这次比赛的项目是炒蛋炒饭。”
“为了保证比赛的结果的公正,我们决定请在座的客人们中的二十五位来当裁判,让你们大家两判定谁的厨艺高些。”
“你们每人手上都会有张红票,当你们认为谁做的蛋炒饭味道好,你们就把红票投给这位选手,希望大家能踊跃参加当裁判。”
来到大厅中央位置,徐娟对在用餐的客人们说道。
其实这样的比赛也能很好地宣传自己的饭店的,看来以后还有经常举行这样的比赛,徐娟暗暗地想着。
在徐娟眼里自己这方今天肯定赢定了。
在座的食客们都非常愿意当这个裁判,毕竟经常在电视上看到美食家给那些大厨们当裁判,今天自己也有机会过把裁判的瘾了。
再说了这个“金都饭店”的大厨涂师傅可是非常有名的粤菜大师,特三级厨师啊,全国都没有几位的名厨啊。
平时那些达官贵人都没有多少机会吃到他烧的菜,更别说自己这些坐大厅就餐的中产阶层啊。
不为别的,就为了能尝尝这位粤菜名厨的手艺,也一定参加啊,光看看那金黄灿灿的蛋炒饭,胃口都大开了。
最后在踊跃报名的客人中选出的二十五位客人当裁判,中间有男、有女、有老人、也有小孩,基本上老少中全部都覆盖了。
服务员向这这二十五位客人每人发了一张红票票,请这些当裁判的客人在大厅主席台位置分两排座下。
当裁判都坐好后,三个服务员拿来对堆小碗,每个碗里勺了一小勺饭店涂大厨炒的蛋炒饭,每个碗里放一个小调羹,放在几个大托盘上。
等勺碗二十五个碗的蛋炒饭,服务员端着盘子给每位当裁判的客人面前放一碗蛋炒饭。
“请各位裁判品尝本饭店的大厨、粤菜大师涂师傅做的蛋炒饭。”
徐娟看每个裁判前面都摆上的蛋炒饭后说道。
充当裁判的客人们,看着自己面前的蛋炒饭真是色香味俱全,颜色五彩缤纷,令人赏心悦目,饱满的大米像一粒粒珍珠,绿油油的青豆像颗颗翡翠,火红的火腿掺和在其中,显得十分显眼。
当然也少不了鸡蛋,黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎银闪烁,点点葱末散落在其间,只看外表就已令人垂涎三尺。
沁人的香味扑进裁判们的鼻子,慢慢的涌入每个人的胃,鸡蛋的鲜香,米饭的浓香,火腿的醇香,葱末的清香,让人胃口大开,迫不及待的想吃。
裁判们拿起勺子,挖了一勺就往嘴里送,顿时,只觉得炒饭的温热和香味全融在嘴里。
在空中细细品尝,鸡蛋的酥,青豆的韧,火腿的偌,米饭的软,冬菇的嫩,虾仁的鲜。
有种说不出的感觉从舌尖到舌根,给人回味无穷的感受。
不一会儿,一小碗蛋的炒饭就被这帮裁判吃个底朝天了,每一个人唇齿间还留着淡淡的醇香,绝对是舌头和牙齿的一种全方面的享受。
大家不由想起那首诗词,“一饭一蛋火上煎,黄白分明加点盐。虽是简单不易做,中原绝佳蛋炒饭。”
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