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粉儿放在白水里涮一下再吃,就不辣了!”
可三个小的爱的就是酸酸辣辣的滋味儿,哪里肯去涮掉,只是有齐哥儿做示范,大家都学了乖,谁也不敢再用勺子舀上汤水一起吃了。
一顿饭吃的热闹非凡,大呼小叫,不时有哪个捂着耳朵、捏着鼻子跳起来。
吃过晚饭,姐弟妹几个人去院子里浇了浇花,消了消食儿,就被江夏赶着各回各屋安置去了。
第二天一大早,天还没亮,江夏就起了身。洗漱利落了,先去越哥儿屋里看了一遍,确定没什么不周全,又特特地去了趟厨房,看了看干海货,又特特地叮嘱采买上去四喜楼要些时令海鲜来。
沿着边境走一路,牛肉羊肉估计都不怎么想看见了,越哥儿爱吃海货,江夏亲自制定了几道海鲜菜谱,给越哥儿接风。
当然,越哥儿一直喜欢的‘佛跳墙’是少不了的,还有蟹黄汤包,季节原因,没有新鲜的蟹黄,却有去年特制下的蟹黄油,满满的都是橙红色颗粒状的蟹黄,在这个季节,也已经足够了!
卯时中,三个小的就也起来了,聚到江夏这边来,一个劲儿呱噪催促。
江夏不胜其烦,干脆一挥手,带着三个小的就乘车出了门,一路出崇文门、永定城门,往城南郊外去了。
据说,这当兵打仗的将军出京要走德胜门,讨的是旗开得胜的好彩头。回京则要走永定门,寓意凯旋归来,天下平定。而读书人文官出入京城只走一道门,那就是崇文门。
江夏带着弟弟妹妹们一路出了崇文门,并没急着继续往城外赶,而是往天坛北门外的金鱼池去了。
这一片就是京城最有名的文玩笔墨市场,一间连一间的文房铺子、书斋书房,更有文玩玉器赏器等等店铺,想来也与崇文门及其门内的贡院脱不开关系。
走到这里,天已经亮了。江夏带着三个小的,自然要先寻吃饭的地儿。而在这大片文墨书局铺子后边,紧贴着金鱼池边儿,又有半边街面,就称之为金鱼池,这一溜儿铺子,大大小小都是各地的特色美食。什么西北的裤带面、臊子面、拉面刀削面,什么鲁菜的九转大肠、葱爆海参,什么淮扬菜的软兜长鱼、蟹粉狮子头;什么苏帮菜的松鼠桂鱼……等等等等,只要你能想到的,这里没有找不到的。
江夏带着三小来的这家店名曰三月楼,取得就是‘阳春三月下扬州’的意思,卖的是地道的扬州菜。扬州人最讲究的早茶,在三月楼中得到了充分的体现,仅仅各色茶点就有二三十种,又有各色小菜,汤水,茶水……琳琅满目,品种花样丰富,三个小的第一次来,眼睛都不够使了,你要三丁包,她要千层糕,又有马蹄糕,蟹粉汤包……兴高采烈,不亦乐乎,暂时连接哥哥的事儿都给忘了。
江夏要了一间临湖的雅间,给三个小的要了各色点心、小菜、汤水,她叮嘱几句,走下三月楼,往旁边一走一转,很快走进了另一家铺子。铺子上挂着一块匾额:商记糕饼铺。