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老郭就是要通过平等对待的方式,来打消投降马贼们的顾虑,让他们相信朝廷,相信只要自己改过自新,就能获得重新做人的机会。
同样的时间限制,同样的烤马肉早餐,大唐将士和投降马贼们吃饭的心情却不一样,毕竟,大唐将士打了胜仗,心里非常的愉快,而马贼好多都带着伤,投降之后的人生会是什么样子的,谁也无法预测,另外,所有人正在食用的马肉,都是马贼们曾经的马匹,也是马贼们的战友,吃自己战友尸首,这心情怎么能好的了。
这一次的战斗,马贼伤亡颇大,同时,马贼所骑乘的马匹,损失就更大了,五百多匹上好的战马,完好无损的不足二百,就算加上轻伤的马匹,也才二百出头,剩下的三百多匹都是重伤和死亡的,而对于马匹来说,只要是腿伤严重的,那么,基本上就是废了的,除了做成马肉食用之外,没有别的用处。
一匹成年的好马,至少能有几百斤的肉,五六百斤都是正常的,就算是煮熟烤干,那也该有二三百斤的量,而投降的马贼仅有二百多人,一匹马做他们的早餐就足够了,官兵人数众多,也就是三五匹的事儿,而马贼这次损失的马匹足有三百多,这一顿饭能够消耗的量很少,还剩下大量的马匹尸首。
不过,这么上好的马肉,是肯定不能浪费的,一丝一毫都不能留下,肯定是要全部打包带走的,老郭麾下有八千将士,若是用来给这些将士改善伙食,每天消耗十匹马,让每个将士吃半斤马肉,也够将士们消耗一个多月的。
但防腐技术必须要做到位,尽管此刻是比较寒冷的天气,但新鲜的马肉也是很难保持太长时间的,若是变质了的话,那就容易吃坏肚子了。
用盐腌制或者晒干都是不错的防腐措施,这样至少能保持好几个月,尽管腌制品对身体不好,可这个时代的人,并不知道这个事情,没有人会觉得腌制品对身体不好,这似乎是保存视频最常用的手段了。
投降的马贼不会闲着的,肯定要给他们安排劳动的活儿,而干活消耗体力比较大,必须要吃肉才行,这些马肉也可以分出一部分给这些马贼,也好让他们能更加卖力的干活。
两炷香的时间还是比较充裕的,这让官兵和投降马贼,可以比较从容的烤马肉吃,篝火燃起了很多堆,一堆篝火可以满足十几人的需要,几十堆的篝火就能满足所有人的需求了。
一边烤肉一边吃,这种感觉还是挺舒坦的,这些马贼平时就是这么吃喝的,只不过他们吃的基本都是羊肉,几乎就没吃过马肉,夏州靠近草原,羊肉自然是比较常见的,草原上的游牧民族有了多余的牛羊,就会选择卖给商人,而商人买了游牧的牛羊,自然首先要运到夏州,然后,再通过夏州运往京城等地,也有一些养牛羊的游牧百姓,会自己赶着牛羊去夏州城贩卖,这样可以得到更多的报酬,不过,因为路上有马贼打劫,有时候损失反而更大。
投降的马贼全部都在烤肉吃,而官兵需要分批吃饭,至少要有许多士兵负责执勤,城外的执勤,还有城内的搜索,都要有人负责,以免有漏网之鱼逃掉,或者有极低概率的马贼突袭过来。
由于昨夜睡的太晚,李安起的也比较晚,在马贼和官兵都吃的差不多了之后才起来,而且,还是被香喷喷的马肉味给熏醒的。
“香,真香啊!”
李安寻着味道,走到了帐篷之外,看到了正在烤马肉吃的护卫官兵。
“李侍郎。”
护卫们连忙打招呼。
“你们吃的可真香啊!这一闻就是马肉,上好的马肉。”
李安说着,也拿起匕首去切割马尸首身上的鲜肉。
然后蹲着与将士们一起烤肉吃。
出发的时候,并没有携带太多的炊具,所以想要制作复杂的美食有些困难,而马肉确实挺好吃的,直接吃马肉就可以了。
李安刚刚蹲下,马上就有士兵给李安搬来了小板凳,随行的伙夫,则直接把调料都送了过来。
马肉直接在篝火上烤,是很容易烤糊的,而且,外面烤糊了,里面还有可能没熟,这样又糊又生的烤肉,味道自然比较欠佳了,而通过在马肉上刷一层油料,可以让马肉在烧烤的时候更加的受热均匀,如此一来,外层的肉不容易被烤糊,而内层的肉也更加容易熟透,这样做出来的马肉才更加的好吃,当然,除了油料之外,还有很多能够增加口味的调料,比如来自美洲的辣椒,大唐本土的胡椒,还有一些液体佐料等等,这些调料的加入,必然能够让马肉拷出来更加的好吃。
李安非常熟练的使用这些调料来制作美食,而身边的士兵则静静的看着,他们手里的马肉与李安烤出来的马肉,闻味道就能感受到不同。
“来,这些都给你们了,用这些调料烤肉,味道会更好的。”
李安烤好肉之后,自然要给李寒露送去,多余的调料就送给护卫士兵们了。
李吃饱喝足之后,李安与麾下所有人马离开隐蔽之处,来到了故白城西门外,与老郭的兵马汇合。
而此时,老郭麾下的士兵,正在催促投降的马贼干活,让他们去城内清理死去马贼的尸体,并将这些尸体全部拉到城外掩埋,以避免发生可怕的瘟疫。
马贼们吃饱喝足了之后,也没有理由不去干活,他们被分成十几组,每组十几个马贼,这样干活的时候才能更有效率,车辆是没有的,运输马贼主要靠马匹,也就是缴获马贼的无伤马匹,一匹马一次至少可以拖两个马贼尸首,而马贼士兵自身也能托运马贼尸首,但是需要两个人负责托运一个尸体。
这些活儿本来也是可以让官兵去干的,不过,这些毕竟是又脏又累又恶心的活儿,自然交给刚刚投降的马贼更合适一些... -->>
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