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sp;   “一切OK?”叶默问道。

    “没问题。”麦克斯点头道。

    “这边的人手安排妥当了,准备特级园葡萄酒的酿造工作。”叶默从电脑里调出温度曲线图标,仔细看了一下。

    麦克斯笑了笑:“酒庄的人手充足。”

    “别出了差错,特别是私人订制的葡萄酒。”叶默说道看了眼墙角立方的橡木桶,有三十几桶。

    “说起这个还真是头疼。酒庄会员,一个个不差钱……”

    叶默也听说了,这里的橡木桶都是波尔多型橡木桶和勃艮第型,也就是225升和228升。橡木桶全部是酒庄采购,从法国直接空运过来……

    其中最便宜的橡木桶价格在1000美元以上,最贵的橡木桶算上空运成本,单个价格高达4210美元。

    这里最差的橡木桶都比酒庄原本订购的橡木好。不得已,约翰他临时更换了一批细致纹理的橡木桶,每个橡木桶价格3500美元。

    私人订制,除了少部分人懂得酿酒,大部分人并不懂得酿酒,也包括约翰。

    像是第二产区的普通赤霞珠,使用1000美元一个的橡木桶就已经是浪费了。还有价格更高的4210美元一个的橡木桶……

    当然,在私人订制DIY葡萄酒时,酒庄的酿酒师明确告诉他们……

    一群不会过日子的土豪……

    葡萄酒在橡木桶中陈酿的时间,一部分取决于使用橡木桶的品质,大部分因素还是酿酒用的葡萄品质。

    第二种植区的葡萄品质不错,可在橡木桶中陈酿,12个月的时间也就差不多够了。

    离开古堡,叶默正准备回家,却看到大门口戴维斯学院的校车开了进来。

    叶默小跑着过去,晃了晃手上的两瓶葡萄酒:“我亲爱的未来姨父,未来姨妈。”

    詹姆斯和艾琳娜在一起,看到叶默一脸笑容:“送我们的酒?”

    “想得挺美。”叶默笑着把酒递给了詹姆斯,接着道:“是给你的酒,但不是给你喝。”叶默说了花栗鼠给他酿造一桶葡萄美酒的事情:“帮忙检测一下有没有菌群超标或者其它的什么问题。这一桶葡萄酒实在太巧合了,味道又非常特殊,帮我分析一下夹杂着什么其它物质。”

    “OK。”詹姆斯点头答应了下来,笑道:“检测结果出来以后我发到你的邮箱,如果能喝我就留下自己喝了,免得你再跑一趟。”

    “你脸皮可是越来越厚了,什么都敢拿,什么都想要。”艾琳娜白了詹姆斯一眼,转身打开皮卡的后车门,提了两大框水果下来:“一筐是艾玛要我们给你带来的,另一筐是我和詹姆斯送你的礼物。”

    “谢谢。”竹编的大框,里面有苹果、梨、橘子,提子葡萄,一个框怕是有二三十斤。叶默就看着不需要品尝,心里已经甜出了滋味。

    “昨天傍晚采摘的新鲜有机水果。”詹姆斯将葡萄酒放回车上,接着道:“你好像还不知道艾琳娜经营的果园?”

    “在哪?以后想吃水果了我自己过去。”叶默提起了水果,笑着道:“不帮我送过去?”

    搬下来的水果又抬回了车上,詹姆斯邀请叶默坐到车上:“尤巴城,费瑟河畔,四英亩果园……”

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