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了饼子等不得熟就落汤里去了,所以这火得控制在不大不小的状态。
平安烧火的功夫那是不用说的,这小子把人家上学的功夫都用到了烧火上,苍海这边一说他便明白了。
三分钟后,锅气便起来了,透过木制锅盖的缝隙飘散到了空气中。
平安满满的吸了两口香气:“二哥,真香啊”。
“你二哥可不香,鱼汤香”苍海现在的心情十分好,开玩笑说道。
“鱼汤香,是鱼汤香”平安咧着嘴傻笑道。
等着锅上的热气冒的像是烟囱一样,苍海揭开了锅看了看,伸手在锅转上按了一下,发现按下去的面还没有怎么起来,于是又盖上了锅盖。
“平安,把火抽一些,小火头就行了,另外去把碗拿来,马上准备开饭了”苍海说道。
听到苍海这么一说,平安立刻拍拍手上的灰站了起来。
“洗手,洗手!”
看到这货直接拍了两下手便准备去拿碗,苍海立刻让这小子先去洗手。平安嘿嘿乐了两声老实的去洗了手。
等着锅里的锅气再一次大盛的时候,苍海揭开了锅,按了一下发现锅转子已经熟了,由原来的白色变成了淡黄褐色。
盖上盖子,伸手把灶里的火都抽了出来,焖了差不多一分钟中午这一锅小杂鱼锅转子就正式做好了。
鱼装了满满的一个大盆子,锅转子铲出来改成巴掌宽的小块,面面白贴着锅的地方金黄色,整齐摆在了盘子里,端到了厨房的小桌上哥俩便准备开饭。
苍海刚坐下来,叼着饭盆的虎头,还有托着饭盆的铁头便凑了过来。
铁头的盆子里放了一块半锅转子,浇上了一点鱼汤汁,另外让平安从屋里拿了两个水果,最后配上一个柿饼子,这便是铁头的午饭了。
虎头的午饭则是几颗没人吃的鱼头,主食是昨天剩下来的米饭浇鱼汤。原本米饭是苍海准备今大早上炒着吃的,谁知道一捞鱼直接把早饭给忘了,现在正好给虎头当午饭。
虎头和铁头先开吃。苍海拿起了筷子,看到平安坐在那儿不动,于是张口说道:“以后我要是忙别的你就先吃,我这里不讲究的”。
平安听了乐呵着抓起了一块锅转子,张开了嘴巴,吧叽一口咬了下去,他这一口直接咬下了半块锅转子。
“慢点吃,没有人和你抢”苍海不由的晃了一下脑袋。
“二哥,真好吃”。
“好吃你就多吃一点,锅转还多的是”苍海说道:“吃点鱼,先别抱着锅转子啃,这东西抗饿,先吃鱼!”
“嗯!”平安点了点头,把手中的筷子伸向了一条趴趴鱼。
趴趴鱼身上没什么刺,就是一根主刺带上腮两边的扇形鳍,吃的时候通常抓着脑袋用嘴一撸,鱼身上的鱼肉便到嘴里,手中除了头之外剩下的就只有一根光光的主刺。
“嗯,味道不错”
苍海第一筷子也是挑的趴趴鱼,吃了之后对自己的手艺那是相当满意。
哥俩这边你来我往,饭桌上除了吃饭的声音,都没有人乐意说话,就这么着半个小时功夫,一盆子鱼带着所有的锅转子被哥俩给消灭了。
“啊~哦!”
苍海拍着自己的肚皮,觉得自己站起来都有点儿吃力。
不光是苍海,连平安也是这个德性,当然了,虎头和铁头也没有好到哪里去,像是铁头直接躺到了地上,满足的拍着自己鼓起来的肚皮,居然都开始打盹了。
“碗先不洗了”
苍海发现平安现的站起来都没有吃饭前利索了,于是让平安歇上一会儿再洗碗。
今天的天气不错,太阳出来了,于是苍海和平安两人直接把椅子搬到了外面,一边晒着小太阳,一边拍着肚皮美滋滋的消食。
平安吸了一口气,对着苍海说道:“二哥,今天整个村子里都一股子鱼香味”。
“哈哈哈!”
苍海放声大笑。
今天中午肯定是整个村子都是鱼生味了,白白落了这么些大鱼哪有不吃的道理!
“今天晚上咱们继续吃,换个吃法,清蒸!”
苍海看了看自家厨房里挂着的几条鱼说道。
“好,好”
听说晚上继续吃鱼,平安连连点头。
小哥俩一边聊天,一边晒着太阳,小日子过的那叫一个惬意啊。
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