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p; “那你说咱们饭店应该怎么转型呢?”三生想到秦风刚开始说的。
“我现在也在想呢,既然有了他们那些饭店,咱们就不能这样下去了,否则咱们的饭店营业额都会受影响。”秦风也有一些忧愁。
三生看得出来,秦风肯定是因为其他的饭店发展起来了,而灵隐村酒楼还在原地踏步才发愁。
“我到有一个想法,咱们以后可以主打药膳,做一些养生治病的菜肴。”
关于这个问题,三生之前就考虑过了,否则他之前也不会找黄伯云要药膳的菜谱了。
秦风点点头,眉头却没有疏散:“这个的确可以,但我们的蔬菜本身就非常养生,很多慢性病的顾客吃了我们的饭菜都反应,自己的身体好转了很多。”
三生摇摇头:“那是咱们蔬菜本身质量好,以后我们得做一些有针对性的菜肴,我最近刚刚跟一个高人要了一份菜谱,你让他们做一下试试,再找一些人检验一下效果。”
“原来这些问题,你早就想到了?”秦风一把接过菜谱,看了几眼又放下来,毕竟他学的专业是酒店管理,并不是厨师。
三生的手指很有节奏敲打着桌面,突然想到了魏玉洁,说:“我们是不是考虑一下在其他城市开一些分店呢?”
秦风十分好奇的说:“你不是说,要全力发展本地的经济,不打算开分店吗?”
“我之前担心的是蔬菜的产量不够,既然我们有了这些菜单,可以适当开几个分店实验一下,不过我们的总店必须保证供应的全部都得是灵隐村的蔬菜,而且还得在本地发展。”三生发展家乡的初衷是绝对不会改变的。
秦风点点头:“这样做也可以,这能够以最快的速度提高我们酒店的知名度,你打算在什么地方开呢?”
现在灵隐村酒楼的知名度,基本上依靠的都是口口相传,这是最为传统的宣传手法,相对于现在信息传播的速度实在是太慢了。
“暂时的话就开三个吧,一个明珠市,一个天府市,剩下的一个就在徽州市吧。”三生说。
秦风皱起眉头:“徽州市就没有必要了吧,那里离家发镇这么近,如果那里生意太好的话,会影响咱们这里的发展。”
三生微微一笑:“肯定不会的,供给这些饭店的蔬菜都是定量了,而且想要尝到最为正宗的灵隐村的饭菜,必须得到这个地方过来。”
“那这三个地方的人员还有店面我马上就去安排。”秦风说。
“天府市跟明珠市的你安排就行,徽州市我已经有人选了。”三生想到了魏叔一家人。
秦风瞬间就明白了,三生在徽州市设立一个分店,肯定是为了帮助朋友或者什么人,不过他也没有说什么,马上就去办了。
这里所有的一切都是三生的,他自然有决定权。
“三生哥,你现在在忙吗?”
一阵敲门声传来,三生抬起头的时候,发现秋月站在门口,一双大眼睛含着泪水,仿佛受了什么委屈。